アスパラガスの育て方【株をしっかり育てる事が全てのはじまり】

アスパラガスの育て方【株をしっかり育てる事が全てのはじまり】

アスパラガスは、前年度に貯蔵根に蓄えられた養分を使い、春の気温(地温)上昇により、萌芽を始めます。だから、栄養はすでにアスパラガスの株が蓄えているのです。これを順次収穫します。しかし、アスパラガスを収穫し続けると株の「力」が無くなってしまいます。その為、美味しいアスパラガスの旬は期間限定です。

2021/05/14 21:19