おうちごはんストーリー

【カルパスアレンジレシピ】チーズ＆カルパスロールパンサンド【朝ごはん】

カルパスが大変身！チーズ＆カルパスサンドレシピ 美味しくないわけがない(∩´∀`∩) とろ〜りチーズとうまみたっぷりのカルパスで作るロールパンサンドイッチのご紹介です。 カルパスが大変身！チーズ＆カルパスサンドレシピ カルパス(セミドライソーセージ)とは？ 本日のロールパン朝食ワンプレートメニュー 料理レシピ 材料(一人分) 作り方 実食 カルパス(セミドライソーセージ)とは？ カルパスは牛、豚、鶏を合わせたお肉が主原料です。 加熱した後に2、3カ月乾燥熟成させたソーセージで、ロシア発祥の食べ物です。 ちなみによく似ているサラミはイタリア発祥で、原料に鶏は入っていませんし、調理の際加熱もしませ…

2020/01/30 11:05

ごま油と醤油のダブル漬けでうずらの卵とブロッコリーの茎が最高の副菜に早変わり！【レシピ】

もう1品！うずらの卵とブロッコリーの茎のごま油醤油漬けレシピ 1品なんか足りないな〜という時に簡単に作れるうずらの卵とブロッコリーの茎を使った副菜をご紹介します。 最近はブロッコリーの茎を捨てている人は少なくなっていると思いますが、ブロッコリーの茎は癖もなく美味しく食べることができます。 個人的には房より美味しくて大好きです(∩´∀`∩) 美味しそうなしっかりと太い茎のブロッコリーを選んでくださいね。 もう1品！うずらの卵とブロッコリーの茎のごま油醤油漬けレシピ 料理レシピ 材料(1人分) 作り方 美味しいブロッコリーの選び方 うずらの卵の殻の簡単な剥き方 1．ビンを使ってシェイクする方法 注…

2020/01/28 11:01

脳の働きが良くなる朝カレーで一日をスタート！【効果やデメリットは？】

朝カレーの効果は？ 朝カレーのメリット 朝カレーのデメリット？ 気を付ける点 朝カレー朝食メニュー 料理レシピ 材料 作り方 朝カレーの効果は？ 一時朝カレー流行りましたよね。 イチローも毎朝カレーを食べてるというのが有名になったことも…(毎日カレーはやめたようですが)。 朝カレーが流行ったからといってわざわざカレーにすることはなかったですが、前日がカレーだと次の日の朝もカレーを食べることはよくありました。なに？朝からカレーは重くて食べられない？カレーなんて流動食だぜ(∩´∀`∩)よく噛んでください。 朝カレーのメリット カレーを摂取すると脳内の血流が2～4％増えることが確認された。 脳内の血…

2020/01/26 12:03

ボリューム満点！フライドチキンサンドイッチレシピ

挟むだけ！フライドチキンサンドイッチ サクッとジューシーなフライドチキンは大人気のおかずですよね♪ フライドチキンをただおかずとして食べるのは勿体ない！！ ガッツリ食べたい時は食パンにフライドチキンを挟んでボリューム満点！大満足のサンドイッチはいかがですか( ´∀｀)ﾌﾊﾊｯｳﾒｪ ボリュームサンドイッチメニュー フライドチキンサンド 水 料理レシピ 材料 食パン 10枚切り2枚 フライドチキン 1枚 卵 1個 レタス トマト マヨネーズ 作り方 ①食パンをオーブントースターで焼く。②フライパンで目玉焼きを作る 。③トーストした食パンにレタス、フライドチキン、目玉焼き、マヨネーズ、トマトを挟ん…

2020/01/24 11:08

【低カロリー】フライパン1つで作るズッキーニピザレシピ【ヘルシー料理】

低カロリーなのに大満足のズッキーニピザの作り方 本日のヘルシーメニュー 料理レシピ 材料(1人分) 作り方 実食 ズッキーニピザのカロリーと脂質は？ 低カロリーなのに大満足のズッキーニピザの作り方 フライパン1つで簡単に作れるズッキーニピザの作り方をご紹介します。 本日のヘルシーメニュー ズッキーニピザ ハバネロソース 料理レシピ 材料(1人分) ズッキーニ 1本 卵 1個 カルパス 1/3本 プチトマト 2個 とろけるチーズ 2枚 マヨネーズ 適量 作り方 ①熱したフライパンでズッキーニを焼く。②両面に焼き色がついたら、卵を落とし、軽くくずす。③サラミ、プチトマトをおく。④とろけるチーズをの…

2020/01/22 11:27

寒い日の朝ごはんは肉まんワンプレート！合うおかずは？【献立】

肉まんで簡単ワンプレート 寒いとアツアツの中華まんが美味しく感じます(∩´∀`∩) 皆様は中華まん、何がお好きですか？ 私はオーソドックスな肉まんが好きです ´ - ` ) ということで、アツアツの肉まんでワンプレートごはんを作ってみました。 ワンプレート朝食メニュー 肉まん ささみチーズ ゆで卵 サラダ 水 料理レシピ《ささみチーズ》 井村屋の肉まんはレンジでチンッ！ゆで卵は鍋でぐつぐつ！野菜は洗って水をきってポイッ！...調理したのはささみチーズ位です(*´▽｀*) 材料 ささみ チーズ ハーブ塩 作り方 ①筋取りしたささみをフライパンで焼く。②片面が焼けたら裏返し、料理酒を少し入れ、蓋を…

2020/01/20 11:16

マルタイ棒ラーメンアレンジ！甘辛ひき肉トッピングがこってり旨い

マルタイ棒ラーメンをアレンジ おうちラーメン たまにはラーメンが食べたいな〜でもお昼だし面倒なのは嫌！手抜きしたい(∩´∀`∩) ということで「マルタイ棒ラーメン」にするぞー♪ 本日のお昼メニュー マルタイ棒ラーメンひき肉ゆで卵トッピング 料理レシピ《甘辛ひき肉》 材料(4人分) ひき肉 400g ごま油 大さじ1 にんにく 1かけ しょうが 1かけ 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2 オイスターソース 大さじ2 砂糖 大さじ1 豆板醬 大さじ1 作り方 にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。①フライパンにごま油、みじん切りにしたにんにく、しょうが、豆板醬を入れ、香りがたつ…

2020/01/18 11:13

イングリッシュマフィンと生ハムで作る華やかなサンドイッチ【朝ごはん】

お洒落な朝食 イングリッシュマフィン イングリッシュマフィンで生ハムと野菜を挟みました(∩´∀`∩) 見た目も鮮やかでフォトジェニック！ 食卓が明るくなります♪ 朝食ワンプレートメニュー イングリッシュマフィン生ハムサンド 目玉焼き 水 料理レシピ(一人分) 材料 イングリッシュマフィン 2個 生ハム 4枚 ベビーリーフ 一掴み プチトマト 3個 目玉焼き 1個 マヨネーズ 適量 作り方 ①イングリッシュマフィンをオーブントースターで焼く。②目玉焼きを作る。③イングリッシュマフィンが焼けたらマヨネーズを塗り、ベビーリーフ、生ハム、トマトを挟む。 ひと手間でさらに美味しさアップ プラスバターやマ…

2020/01/16 11:10

鮭とエリンギのマヨトーストレシピ【朝ごはん】

ワンプレート朝食 鮭とエリンギのマヨトースト 鮭とマヨは相性抜群！！ それにくわえてエリンギのコリコリがたまらない(∩´∀`∩) ワンプレート朝食メニュー 鮭とエリンギのマヨトースト サラダ ファミマのカフェラテ 料理レシピ 材料 鮭(今回は生鮭使用) エリンギ マヨネーズ 塩 バター 作り方 下準備 鮭は焼いて簡単にほぐし、骨は取り除く。熱したフライパンでエリンギを焼き、ある程度火が通ったら、バターと塩で味付けし軽く炒める。①食パンのうえにほぐした鮭と、焼いたエリンギをのせる。②マヨネーズをかけたらオーブントースターで焼く。※生鮭の場合は少し塩を振った方が美味しいです。②最後にパセリをかけて…

2020/01/14 11:19

CookDoに材料1つ足すと本格中華に！？花椒が香る麻婆豆腐定食【中華】

CookDoが本格麻婆豆腐に！ たまには刺激的な麻婆豆腐が食べたい(∩´∀`∩) ということで中華合わせ調味料であるCookDoにプラスアルファ花椒(ホアジャオ)で本格的な麻婆豆腐を作りました。 晩御飯中華料理メニュー ごはん 麻婆豆腐 春巻き 海藻サラダ 漬物 水 料理レシピ 材料 豆腐 一丁 豚ひき肉 80g 花椒 CookDo 四川式麻婆豆腐用 作り方 CookDo通りでございます(笑)。 麻婆豆腐にはさらに花椒を多めに入れています。 そうするとびっくりピリピリとした刺激が楽しめる本格麻婆豆腐になります。ちなみに、豆腐は切ってから2分くらい湯通しして、しっかり水気を切って使うと、味がなじ…

2020/01/12 12:03

バタートースト＆ハム＆目玉焼き【ワンプレート朝食】

バタートーストプレート朝食 今日はとってもシンプル！ こんがり焼いたトーストにとろーりバター。 パンの焼けるとってもいい匂いに包まれて幸せ...(∩´∀`∩) 本日の朝食メニュー バタートースト 目玉焼き ハム サラダ アイスコーヒー 料理レシピ 材料(1人分) 食パン 1枚 バター 作り方 ①厚めにカットした食パンをホットサンドメーカーで焼く。②バターをのせて出来上がり。今回はトースターを使わず、ホットサンドメーカーで厚切りパンをプレスして焼き上げました。 たまにはこんなホットサンドメーカーの使い方もありですね。 外はカリッカリ、中はぎゅうぎゅう(笑)、なんとも食べ応えがあるトーストでした。…

2020/01/10 11:38

フォトジェニックなウェーブトーストレシピ【ブルーベリー×クリームチーズ】

ブルーベリーウェーブトーストの作り方 今回はいつもと違ってちょっとお洒落なカフェ風朝ごはん(∩´∀`∩) ぜひ時間がある休日に試してほしいウェーブトーストです。 甘酸っぱくて美味しいブルーベリーを使って作りますよ～♪ ブルーベリーは冷凍でも手に入りやすいので気軽に試してくださいね。 カフェ風朝食メニュー ブルーベリーウェーブトースト アイスコーヒー 料理レシピ 材料(1人分) 食パン 1枚 ブルーベリー 適量 クリームチーズ 大さじ4 ブルーベリージャム 小さじ1 作り方 ①クリームチーズを大さじ2ずつ耐熱容器に入れ、レンジ(600w)で10秒加熱する。②加熱したクリームチーズのひとつにブルー…

2020/01/08 11:02

残り物のカレーが大変身！ネギたまカレーうどん【カレーリメイクレシピ】

残り物のカレーでネギたまカレーうどん 普通のカレーライスも美味しいですけど、何日も続くとさすがにちょっと... そんな時はカレーうどんだ(∩´∀`∩)ﾋﾟｺｰﾝ カレーうどんもトッピング次第でとっても食欲そそる料理に仕上がります。 ということで今回はネギと卵黄をプラスしてみました♪キーマカレーの作り方はこちら↓↓↓ www.ouchigohan-story.com メニュー キーマカレーうどん お茶 料理レシピ 材料(1人分) 2日目のカレー 冷凍うどん 1玉 ネギ お好みで 卵黄 1個 作り方 ①冷凍うどんを湯がく。②しっかり水気をきったうどんに温めたカレーをかける。③ネギを散らし、卵黄をの…

2020/01/06 11:17

クリームコロッケロールサンド【ロールパンレシピ】

サクサククリームコロッケサンド ロールパンにアッツアツのクリームコロッケを挟んだらちょっと豪華な朝食の出来上がり(∩´∀`∩) アボカドとシャキシャキたまねぎのサラダを添えていただきます！ 朝食ロールパンメニュー クリームコロッケロールパンサンド 玉ねぎとアボカドのサラダ ミディトマト 水 料理レシピ 材料(1人分) ロールパン 2個 クリームコロッケ 1個 レタス 1枚 タルタル 適量 作り方 ①包丁でロールパンに切り込みを入れる。②オーブントースターで軽く温める。③ロールパンを広げタルタルを塗り、レタスを挟む。④アツアツクリームコロッケを半分に切りロールパンに挟む。たまねぎサラダと盛り付け…

2020/01/04 11:14

材料たったの3つ！ビニール袋で作る簡単クッキー

材料3つの簡単クッキー わが家はクッキーを作る時はいつもこのレシピで作ります(∩´∀`∩) 簡単ですぐにできるし材料3つは思えないほどとても美味しいです。 添加物も一切なしで体にやさしいクッキーですよ♪ クッキーレシピ 材料(9枚分) 薄力粉 50g バター25g 砂糖 大さじ2 砂糖大さじ1にして甘さ控えめにするのもオススメ！ 作り方 ①ビニール袋に薄力粉と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。 空気を入れた状態で振ると均一に混ざりやすいです。②①に電子レンジで溶かしたバターを入れ、よくこねる。③生地をめん棒でのばす。オーブンを170℃に温めておく。写真のようにビニール袋を四角に折ってからのばすと綺…

2020/01/02 11:06