お役立ち　お茶のコラム

ステイホームを充実させてくれる こころを癒す「茶香炉」に注目！

こころを癒してくれる！茶香炉の魅力 茶香炉とは？ お香やオイルではなく"お茶"を使ったアロマテラピーとイメージしてみてください。茶香炉は茶葉をキャンドル（ロウソク）の火で加熱することで、部屋にお茶の香りを漂わせてくれるアイテムです。 ★これまでに見たことはあっても、自宅でできるものとは知らなかった 旅館や小料理屋さん、その他お店などでみかけたことはあるものの、高級なイメージがす

2020/09/15 19:10

ポテチは危険?! 高温調理で発がん性物質「アクリルアミド」他、がんを防ぐには？

ポテチや肉や魚の高温調理は、危険!! 発がん性物質から身を守るには？！ 発がん性物質 「アクリルアミド」とは？ アクリルアミドは、AGEs(終末糖化産物)の一種で、その中でも発がん性が高く、危険な成分として知られています。食品を高温調理した際に生成され、特にアスパラギンと炭水化物を多く含む食品を油で揚げるなどの調理した食品に多く含まれます。 どんな食べ物に多いのか？ 例として、ジャガイモをつかった

2020/09/06 15:54