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【東京・根津】『根津のパン』〜根津のぉぉぉお！by鬼滅の…編〜

2018年8月創業の『根津のパン』。国産小麦と自家製天然酵母を使用した、長時間熟成発酵のパンが人気です。「それぞれの好みにあったパンを提供できるように。」という店主の想いから作られる、種類豊富な食パンやパンドミは必食です！

2022/02/26 23:11

【東京・練馬春日町】『コンビニエンスストア髙橋』〜ノーメイクで立ち寄ってもよろしいですか…？編〜

2020年11月8日オープンの『コンビニエンスストア髙橋』。パン屋であり、モーニングからランチ、ティータイムにお酒まで楽しめるカフェであり、食器や雑貨が購入できるセレクトショップでもある。『パーラー江古田』出身のご夫婦が経営する、正にコンビニエンスストア。

2022/02/18 23:39

【東京・練馬区】『パーラー江古田・まちのパーラー』〜絶品パンはここにあった！編〜

2006年創業の『パーラー江古田』。石臼挽きの国産小麦粉とレーズン酵母や小麦酵母から作るパンや自家製のソーセージ、厳選されたチーズやワイン、珈琲が提供されます。お店のテーマは「沖縄県のパーラーとイタリアのバール」で「パン飲み」の火付け役とも言えるお店です。現在は、姉妹店含め3店舗を展開。作り込み過ぎず、ダイナミックで古典的な絶品のパンたちが並びます。

2022/02/14 16:14