石の気ままなブログ

夏野菜の定番 オクラ

夏野菜のオクラがどんどん採れています。三か所に植えています。花が次々と咲き実が出来ています。少々食べ飽きてきました。栄養的には優れた野菜です。ちなみにカルシュウムは、牛乳に匹敵するほど含まれているらしい。同じ量なら牛乳の8割程度のカルシュウムが含まれているということ。夏野菜の定番オクラ

2021/07/31 14:58

キュウリも終わりに近く…

遅く種まきをして育てたキュウリですが、ぼつぼつ終りに近くなってきました。まだたくさんの花が咲いていますが、こんなに暑くなって、出来たキュウリは曲がりくねってきます。形のいいキュウリは、終わりに近くなってきました。この時期になると、ウリハムシが急に増えてきて、盛んに葉を食べています。もうこの時期には殺虫剤はやりたくないので、手で捕殺です。昼には近づいただけで、飛んで逃げるので、朝のうちの動きが鈍い時に、水を入れた広口の瓶を近づけると、ポトンと落ちるので、こうやって退治しています。今朝の収穫です。☟キュウリのウリハムシです。瓶に取ったウリハムシ。☟まだまだ花が咲いていますので、キュウリは生ります。しかし形がだんだん悪くなってきます。キュウリも終わりに近く…

2021/07/30 16:33

キンカンの二度咲き

花壇の端に植えている種なし大実キンカンです。春に花が咲いて、小さい実がついています。今年夏に二度目の花がたくさん咲きました。盛んに小さい蜂が飛んできているので、授粉も行われているようです。春、夏、秋と三度咲くと聞いたことがありますが、本当に秋にも咲くのでしょうか。ところで、キンカンと言うと、虫刺さされの薬のキンカンを思い出します。「虫さされにキンカン」というイメージが昭和30年代に定着したようです。「キンカン塗って、また塗って」のCMソングが、ラジオでよく流れていました。この「キンカンのうた」は藤村洸作詞、服部正作曲、歌は雪村いずみ・ダークダックスによるものでした。懐かしい歌です。この「キンカン」ソングの歌詞は、♪カンカンキンカンキンカンコンカンカン鍛冶屋のおじいさん肩こり腰の痛みにはキンカン塗ってまた塗って元...キンカンの二度咲き

2021/07/29 16:21

ポーチュラカ

暑い夏によく咲きます。ポーチュラカです。花スベリヒユとも言います。朝の陽ざしとともに花が開き、午後にはしぼんでいきます。この花は、挿し芽でいくらでも増やすことが出来ます。花の色も赤、黄、橙とカラフルです。畑の雑草として生えるスベリヒユは花は白い小さな花です。これも増えて増えて困る厄介な雑草です。ポーチュラカ

2021/07/28 17:31

ミョウガ

畑の隅のほうに生えているミョウガです。毎年夏の暑い時期にミョウガが生えてきます。このミョウガも地下茎で増えるので、広がり過ぎたら抜いて捨てています。家で採れるミョウガは、スーパーで売っているような、いい色ではありませんが、味は変わりません。今日も夏の暑い日が続きます。毎日35℃近い気温です。朝は真っ青な空ですが、昼前から雲が出てきます。ミョウガ

2021/07/27 14:23

五色ドクダミ（斑入りドクダミ）

もうかなり前のことです。公園の道端に生えていた五色ドクダミを1本ほどもらって帰って、家の鉢に植えていたものです。普通のドクダミと違って、赤、黄、白の斑が入ります。まだ薄い色の斑も入るので、五色ドクダミと言っています。別名カメレオンといいます。普通のドクダミと同じように、地下茎で増えますので、ほっておくと、増えて増えて困る、厄介な植物です。地植えにしない方がいいです。花は普通のドクダミと同じ、白い花です。門柱先の花壇に植えている五色ドクダミです。これはミニ盆栽にしている五色ドクダミです。☟五色ドクダミ（斑入りドクダミ）

2021/07/26 10:38

カボチャの収穫

毎日暑いですが、ここ二三日、明け方は涼しさを感じます。こんな涼しさが、続いてくれればいいのですが、そうはいかないでしょう。朝のうちに、野菜の世話や草取りを1時間程度して、日中はエアコンのきいた部屋で過ごしています。ミニカボチャの「坊ちゃんかぼちゃ」を2個ほど収穫しまし。今年は2本しか植えませんでしたが、カボチャは9個生っています。1本あたり4～5個のカボチャです。まあこのくらいならいいとしましょう。カボチャの取り頃はヘタの部分が縦の黄白色の線が入って、コルク化した頃です。ちょっと早めに取りました。今から1週間くらい追熟させてから、食べることにします。カボチャの収穫

2021/07/25 19:10

梅の土用干し

ここ数日晴天が続きます。梅干しの土用干しをしています。三日三晩干します。今年は梅を少なくしています。二人ですから、これで十分。昨夜は東京オリンピックの開会式。眠くなり途中までしか見なかった。終わりごろは、今朝録画で見ました。それにしても、今回の東京オリンピックは、異例ずくめとテレビや新聞では言っています。確かにそうですね。コロナ禍で賛否両論、直前の辞任、無観客等々きりがありません。バッハ会長の開会式でのあいさつは、長すぎます。要領よく簡潔に話さなくては。聞くのが疲れます。今回の東京オリンピックの聖火台への点火は、最後まで誰か分からなかった。大坂なおみ選手。梅の土用干し

2021/07/24 12:01

セミの初鳴き

今日も酷暑が続きます。35℃くらいです。熱中症警戒アラートが出ています。日中は暑くて外に出られません。いよいよ今日、東京オリパラの開会式が始まります。新型コロナウィルス禍の中、東京都は感染者が2千人近い中、問題山積、不祥事続き。しかも非常に暑い中、今晩8時から開会式です。57年前の1964年（昭和39年）10月10日の東京オリンピックは、20代後半、公立中学校教員になって5年目くらい、下宿のテレビで、感動を味わったものです。高齢の自分にとっては、今回のオリンピックが最後になるので、無観客の開会式の様子はビデオ録画するようセットしました。色んな意味で問題のある、今回のオリンピック。8時から11時までのテレビ放送は、全国民がテレビにくぎ付けになります。さて、今朝は、クマゼミの初鳴きです。シャーシャーと耳をつんざくよ...セミの初鳴き

2021/07/23 13:51

オカワカメを食べています

今年初めて植えたオカワカメです。プランターに3本植え、グリーンカーテンにしています。葉が茂ってきました。少しずつ葉を採って食べています。葉酸やミネラルを多く含みます。マグネシウムはレタスの8倍、銅はキャベツの8倍、カルシウムはピーマンの6倍、亜鉛はニラの2．5倍と、ビタミンやミネラルが豊富に含まれた野菜です。その栄養の高さから「雲南百薬」とも呼ばれています。生では生臭くて食べられませんが、軽く茹でると、ワカメのようで、刻むと粘りがでてきます。ツルムラサキの仲間ですが、ツルムラサキのような独特の臭みはありません。1階屋根まで上がってきました。☟葉だけでなく、これから葉腋に出来るムカゴや根も食べられるということで、食べてみたいと思っています。食べ方としては、お浸し、汁の実、天ぷらなどです。一番簡単な、茹でてお浸しに...オカワカメを食べています

2021/07/22 13:16

蝉の初見

昨日は、猛暑日で35.4℃。広島県内で最高の気温でした。今日も暑くなります。熱中症警戒アラートが出ています。昨夜家の前のモクレンの木に蝉が止まっているのを見つけた。アブラゼミのようです。今朝見た時は、見つかりません。どこか葉の陰に隠れているのでしょうか。家の周りには植木がたくさんあるので、暑くなるにつれて、蝉の大合唱が始まります。特にクマゼミはやかまし過ぎ。いつも木の棒でたたいて追い払っています。畑の野菜が採れています。今朝の収穫です。☟蝉の初見

2021/07/21 10:39

キキョウとギボウシの花

今週は連日35度以上の猛暑が続くようです。熱中症に気を付けながら過ごしていきます。キキョウが隅の方でひっそりと咲いています。蕾がたくさん着いていますので、これからまだ咲き続けるでしょう。☟ギボウシのパトリオットの花が咲きました。このパトリオットは、葉の縁に白い斑が入る品種です。他の斑入りギボウシ数種類は、まだ花が咲きません。キキョウとギボウシの花

2021/07/20 13:59

ヒメヒマワリ

毎年暑い夏にヒマワリに似た小型の黄色の花を咲かせます。宿根ヒメヒマワリです。全く手入れをしないで、ほっておいてもこの時期花が咲きます。ヘリオプシスと言います。こちらは普通のヒマワリです。種を蒔いたヒマワリが一本だけ育ち、今では3メートル近くの高さになり、大きな花になっています。ヒメヒマワリ

2021/07/19 10:13

脇芽挿しトマト

トマトの脇芽を挿して発根させたミニトマト数種類です。畑の空いた所に植えていました。かなり伸びてきて、小さいトマトの実が着いています。8月になったら、熟れてくるのではないかと思っています。植えているのは、薄肌ミニトマト、薄肌ピンキー等です。脇芽挿しトマト

2021/07/18 17:30

柿

家には2本の柿の木を植えています。富裕柿と早秋です。富有柿は何十年も前のもの。木が古くなり大きくなりすぎたので、かなり枝を切りました。しかし、夏になると葉は茂り、大きくなり、毎年実が生ります。まだ青いですが、10月～11月には赤くなり熟れてきます。早秋は扁平で四角形に似た形ですが、この柿は富有柿より早く9月末～10月には食べられるようになります。これは、早秋柿です。☟柿

2021/07/17 10:59

その後のキュウリ

今年は、苗を買って植えたキュウリは、病気でダメになったので、種蒔きをして育てました。種蒔きをしたキュウリは実が大きくなり現在収穫しています。3か所に植えています。今、最盛期で、まだたくさん花がついているので、一段落したらまた次の実が着くでしょう。割と形のいいキュウリです。☟その後のキュウリ

2021/07/16 14:04

雷鳴とどろく

梅雨が明けたと思ったら、今度は真夏の暑さ。昨日午後から発達した積乱雲で雷ごろごろ。東側から風雨が強くなり、土砂降りの雨。激しい稲光、どーんという割れるような音。落雷です。午後2時半ごろから停電。市内の十日市地区約3010戸が約1時間停電。我が家のある十日市地区中3丁目～4丁目、東1丁目～2丁目の670戸は午後2時32分～5時45分までの3時間余り停電。冷蔵庫の冷凍庫の食品が融けるので、早く電気が来ないかなあと思っていたら、我が家の前方の電柱のトランスにも落雷したらしい。修理の係の人が来て電柱に登り修理。やっと5時45分電気がきました。ネット情報は便利がいいです。PCやスマホで状況が即座に分かります。それにしても、ライフラインの一つである電気が来なくなると大変に困ります。我が家は、水洗トイレが使えない。エコキュー...雷鳴とどろく

2021/07/15 11:33

ライムホルン

ピーマンの改良系でライムホルンと言います。別名バナナピーマンとも言っていますね。外見は小さなバナナのよう。2本植えていますが、このところ雨で大きくなりました。どんどん採れます。苦味が無く、甘く柔らかな果肉です。若どりがいいのですが、あまり大きくなりすぎると、少々皮が固いです。シシトウもたくさん生りました。ライムホルン

2021/07/14 10:29

梅雨明け

まあ本当によく降りました。昨日は当地方に避難指示が出ましたが、北部の君田、布野、作木地方でした。今日は雨も上がり、一安心といったところです。7月13日の11時に、気象台は九州北部地方と中国地方が梅雨明けしたとみられると発表しました。ともに平年より6日早い梅雨明けだそうです。この雨で野菜が一気に大きくなってきて、毎日収穫です。梅雨明け

2021/07/13 14:47

ミニトマト

よく降った雨も、今日は一段落したようです。晴れ間が出ています。しかし、九州の鹿児島、宮崎、熊本地方は大変のようです。毎年のように、梅雨末期の大雨は、大きな爪痕を残します。ミニトマトが熟れてきましたので、もいで食べています。ミニトマトは4種類植えていますが、いずれも薄皮トマトです。皮が柔らかく、口に残りません。中には超ミニもあります。ミニトマト

2021/07/10 16:53

キキョウ

家の畑の隅に植えているキキョウが咲きました。キキョウは秋の七草の一つですが、6月頃から秋にかけて咲きます。青紫色の花が清々しい感じがします。今は園芸品種のキキョウが多いです。山野に自生しているキキョウは、近年個体数が減り、絶滅危惧種に指定されています。秋の七草は、「お好きな服は」と覚えています。・オミナエシ・ススキ・キキョウ・ナデシコ・フジバカマ・クズ・ハギ上から頭文字を並べるとお好きな服はとなりますね。キキョウ

2021/07/09 09:47

ぼちぼち野菜の収穫

ここずーと梅雨特有の曇ったり降ったりの天気です。線状降水帯がくると一度に大量の雨を降らせ、各地に甚大な被害をもたらします。一昨日の熱海がしかり。山の盛り土が崩れ、雨と大量の土砂がどーと流れ、被害甚大。3年前の西日本豪雨は広島県南部から岡山県へかけて大きな被害が出ています。いつどこで生じるか分からないので、もしもの時の備えを十分にしておかねばと考えているところです。ステージ3が出たら、先ずは避難です。前回、昭和47年7月の水害の時は一階の鴨居あたりまで浸水しましたので、家族みんなで2階に避難していましたが、今度はそうはいきません。ハザードマップによると、市内全域5メートルの浸水予想ですから、2階も浸水します。地域の基幹避難所は、コロナの関係で心配なので、高台の広域避難所にします。高齢で足が弱っていて歩くのは大変な...ぼちぼち野菜の収穫

2021/07/07 09:32

ギボウシ

数種類のギボウシを育てています。ほとんどが葉に斑があるものです。花茎が伸びてきたので、ぼつぼつ花が咲きだすかも。このギボウシは、「パトリオット」と言って、幅広で長めの葉、先は尖ります。葉の縁に白または黄白色の斑があるもの。株分けで増やしました。これはミニ盆栽にしている「パトリオット」です。☟ギボウシ

2021/07/06 13:46

キュウリが生りだした

4月に苗を植えたキュウリは、初めは調子よく育っていましたが、褐斑病のため、葉がやられ、キュウリが大きくならず、全部抜いて処分しました。今までなかったことがあるんですね。その後種まきをしたキュウリが生りだし、少しずつ収穫しています。その他、ナス、オクラ、ピーマン、トマト等、大きくなりつつあります。これらも、少しずつ取って食べています。キュウリが生りだした

2021/07/05 14:45

小さいブドウ

鉢に植えているデラウェアのブドウです。房がいくつか見えます。直径1センチ程度の大きさになっています。何の手入れもしなくても時期がくれば生るものです。赤紫色に熟れるのはもう少し先ですね。小さいブドウ

2021/07/04 17:02

脇芽トマト

畑の空いたところに植えた脇芽トマトが少しずつ大きくなっています。すでに実が着いているものもあります。主に薄皮ミニトマト7本です。あと一か月後の8月には食べられるようになるでしょう。脇芽トマト

2021/07/03 18:45

ペチュニア 「ナイトスカイ」だらけになった

次々と挿し芽をして増えたナイトスカイです。家じゅうのあちこちが鉢植えのナイトスカイだらけになりました。ぼつぼつほしい人に譲ることにします。現在9鉢になっています。☟さらに今日鉢上げをしました。4本植えの4鉢です。☟まだこれだけ残っています。☟ペチュニア「ナイトスカイ」だらけになった

2021/07/02 12:46

野菜の収穫

今日は7月1日、一年の半分が過ぎました。早いものです。今日から一週間は曇り時々雨の予報が出ています。梅雨のうっとうしい日がしばらく続きます。畑の野菜を少しずつ収穫しています。まだ小さいですが、大きくなりすぎてもいけないので、このくらいが柔らかくてちょうどいいのかも。ナス、ピーマン、ライムホルンです。☟玉レタスです。シャキシャキした食感がたまりません。☟シシトウ、ピーマン、ジャンボピーマン、ライムホルン、ナスです。☟野菜の収穫

2021/07/01 09:27