ル・プリスティン東京 スターシェフ セルジオ・ハーマン来日スペシャルディナーに行ってきました。
こんにちは。わたしです。 虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの中にあるホテル虎ノ門ヒルズ。 2023年12月に開業したハイアットのアンバウンドコレクションのホテルです。 すでに宿泊しているのですが宿泊記を書くよりも先にこちらのブログを書かせてください…！ 本日訪れるのは「ル・プリスティン東京」。 ミシュラン三つ星獲得シェフであるセルジオ・ハーマンの手がけるレストランは日本初上陸。こちらはオランダ・ゼーラント州のテロワールをたたえた新たなイタリア料理と日本料理のエッセンスを融合させたニューイタリアンなんだそうな。 宿泊時にも1度利用していたので今回で2回目の来店。 なんとこちらのスターシェフ、セル…
2024/09/20 00:00
