ひとりで介護　の続きは　独りの生活日誌

自家製ヨーグルト

何年か前までヨーグルトの種菌を使ってヨーグルトを作っていましたが、いつの間にかやめてしまいました種菌が一袋残っているので今日作ることにしました賞味期限はとっくの昔に切れてるけど、密閉してあるし冷蔵庫に入れてあったから作りました25℃を維持するのは難しいですね7時間経過したけど、まだ固まりません3時間後には寝るし、そうなったら部屋の温度は下がるでしょう明朝固まってるか？この時期に作ろうとしたのが悪かった自家製ヨーグルト

2023/12/18 19:54

白菜の一夜漬け

4半分の白菜を買ってきては即席漬けを拵えてます洗って小さく切ってボールに入れ、塩は白菜の重量の2％にしてますだしの素、一味を入れ、手で揉んで、そのあとだし昆布を鋏で細く切ったものを入れて混ぜ、別のボールにいれました白菜の一夜漬け

2023/12/16 15:12

久しぶりに鰯の甘露煮

買い物に行ってきて、鰯があったから買って甘辛煮にしました以前より、若干量が少なくなったように感じましたけど199円（税込み）ではねぇ、仕方がありません頭と内臓をとって洗ったもの三つに切って圧力なべに入れて、高圧20分処理頭と内臓仕上がり縮んで少なくなった！骨まで違和感なく食べられます久しぶりに鰯の甘露煮

2023/12/11 16:41

グッド 、フレーフレー、ワクワク、パチパチ はなんのため？

コメントも結構だけど、記事を拝見して、少しでも何か感じたらどれか一つでもクリックしてあげたいなぁって思うんだけど4人もコメントしてるブログ記事、誰も一つもチェックが入ってなかった無神経すぎないかなぁいや、わたしのブログではないよブロガーさんの記事ですコメントだけすればグッド、フレーフレー、ワクワク、パチパチにはチェックを入れなくてもいいと思ってるのかなぁ？数字が多ければ、記事を書いた人は嬉しいと思うけどなぁそうでないのかしらグッド、フレーフレー、ワクワク、パチパチはなんのため？

2023/12/09 20:40