オイスターネット〜牡蠣情報発信します〜

焼き牡蠣のエキスにはこんな効果が！？

牡蠣はとても栄養価が高く、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいることから、さまざまな効能を持つことで知られています。最近では牡蠣が持つ効能を生かし、牡蠣から成分を凝縮したエキスを配合したサプリメントも人気を博しています。

2019/09/28 18:35

東京で生牡蠣や焼き牡蠣を食べ放題で食べれるお店7選！

最近、牡蠣の人気は急上昇し、東京都内や近郊にもオイスターバーや牡蠣小屋が乱立する時代となりました。そんな中、牡蠣の食べ放題をやっているお店も増えてきました。 牡蠣の食べ放題といったら牡蠣好きの方にはたまらないですよね。また牡蠣はカロリーが低く、栄養豊富なのでダイエット中の女性にもいいかもしれません。最近では焼き牡蠣やカキフライだけでなく、生牡蠣も食べ放題で食べられるお店も多くあります。今回は、東

2019/09/28 18:07

パックの生牡蠣の正しい洗い方とおすすめの食べ方！

｢海のミルク｣と呼ばれている牡蠣は栄養素が豊富に含まれており、ビタミンやミネラルがたっぷりですよね。牡蠣は鍋に入れたり、酒蒸しにしたり、ソテーにしたりと様々な食べ方で楽しむことができます。 しかし生牡蠣を買う際は海の近くの市場へ出向いたり、海鮮料理店さんなどでしか食べれないなどと思っていませんか？実はスーパーでも生食用の生牡蠣は売っています。

2019/09/28 16:28

生牡蠣の絶品の食べ方！バター醤油が最強説！？

｢海のミルク｣と呼ばれる生牡蠣は冬に旬を迎える高級食材です。そんな生牡蠣を美味しく頂く食べ方はご存知でしょうか🎶 レモンやカボス、おろしポン酢などなど、さっぱりとシンプルかけて頂く食べ方もございますが、今回はバターやしょうゆを使ってご家庭で簡単に安心安全で食べることができるレシピを紹介したいと思います！ 牡蠣のガーリックソテー

2019/09/28 16:20

生牡蠣ではなく焼き牡蠣でもあたる確率はあるのか！？ノロウイルスの症状とは？

牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれ、おいしいだけでなく栄養価が高いことでも有名です。低カロリーでタンパク質や亜鉛やカルシウムなどのミネラル、またビタミン類も多く含まれています。 そんな牡蠣ですが、牡蠣は非常に「あたる」ことの多い食材としても知られ、実際に牡蠣を食べると食あたりやノロウイルスに感染して発熱や嘔吐などつらい症状が出てしまうこともあります。特に生牡蠣は危険で、中には食べたいけ

2019/09/27 10:23

みんな大好き！厚岸の生牡蠣を食べ放題！！

みなさん、生牡蠣の産地はどこが好きですか？日本全国いっぱいありますけど、中でも人気なのが北海道産！特に厚岸産の生牡蠣は人気ですね♪厚岸産でも、まるえもん・かきえもん・ながえもんなどブランドがあるんです！ 今回は、そんな厚岸産の牡蠣を食べ放題できるお店を紹介したいと思います！ 生牡蠣食べ放題ができる！なごみや 一夜 まず紹介するのは、なごみや 一夜さん。

2019/09/27 10:18

牡蠣にあたる・食中毒について店側からの観点で書きます！

こんにちは！牡蠣の食中毒についての記事がよく見られているので、気になる人が多いと思ったので、そこらへんについて書きたいと思います！過去の記事でもいくつか書いているのですが、今回は実体験も交えてお店側の観点から書きたいと思うので、同業者の方も参考になると思います！ 牡蠣にあたるとは まず初めに、牡蠣にあたるとはどうゆうことなのか説明したいと思います。

2019/09/25 22:17

北海道厚岸の牡蠣は1年中食べられるって本当！？生食できる通販の牡蠣

牡蠣って旬の食べ物のイメージがありませんか？ 日本の牡蠣は大きく2種類あり、真牡蠣（マガキ）と岩牡蠣が多く流通しています。 岩牡蠣の旬は夏の6～9月頃で、主な産地が日本海側。 真牡蠣の旬は冬の11～2月頃で、主な産地が太平洋側。

2019/09/25 17:41

生牡蠣にレモンとポン酢がおすすめな理由とは？？

冬の旬である生牡蠣は今現在、美容にも健康にも効果的として注目されている高級素材です。牡蠣はミネラルが豊富でいろいろな栄養素もたっぷり含んでおり、ぷりっとしたジューシーな味わいが特徴です。そんな生牡蠣は薬味によって味や食感が変わってくる物です。今回は生牡蠣に合わせるおすすめの薬味をご紹介したいと思います！ 生牡蠣は栄養素がたっぷり

2019/09/24 22:05

生牡蠣や焼き牡蠣に合うお酒は？ワイン？ウイスキー？ビール？

牡蠣を使った料理は数あれど、思わずお酒が進んでしまうようなお酒と一緒に味わいたいのはやはり生牡蠣が焼き牡蠣でしょう。みなさんも牡蠣にはこれ！というお好みのお酒があるのではないでしょうか。 かき小屋ではお酒が持ち込み可能のところも多いので、焼き牡蠣と一緒に味わいたいお酒を各々持ち込んで行くのではないかと思います。こだわりの強い人は生牡蠣も産地によって濃厚さやクリーミーさが違ってくるので、この牡蠣に

2019/09/23 23:27

生牡蠣の電子レンジで簡単にできちゃう食べ方を紹介します！

冬の旬である生牡蠣は今現在、美容にも健康にも効果的として注目されている高級素材です。 牡蠣はミネラルが豊富でいろいろな栄養素もたっぷり含んでおり、ぷりっとしたジューシーな味わいが特徴です。そんな生牡蠣は食べ方によって味や食感が変わってくるものです。 今回は、そんな生牡蠣の電子レンジを使った美味しい食べ方をご紹介したいと思います！ 電子レンジで時短蒸し牡蠣

2019/09/23 01:48

生牡蠣にはボウモア！！大人な食べ方紹介します

こんにちは！今回は少し大人な生牡蠣の食べ方を紹介します！生牡蠣を食べる時はレモンやポン酢をかけて食べるのが一般的ですよね！しかし、スコットランドやアイルランドなどでは、生牡蠣にウイスキーをかけて食べます！とくにスコットランドではボウモアが有名でボウモアを生牡蠣にかけて食べるんです！ ボウモアとは

2019/09/22 21:53

生食用真牡蠣の旬は11月～2月！お取り寄せグルメ・生食可能な通販牡蠣

残暑が終わり、秋の肌寒さを感じる季節になると「冬が旬の真牡蠣（マガキ）」が美味しい季節が到来です！ 四季折々の旬の食べ物って、やはりその時期に一番美味しいから旬！ってことなんですよね。 また気温や風景から季節を感じますが、食べ物でも季節の移り変わりを感じます。 これからはお鍋が美味しい季節になりますね。 と言うわけで旬の牡蠣が美味しい理由と、通販で買える生食用生牡蠣をご紹介していきます！

2019/09/20 14:39

ネットでお取り寄せ牡蠣を堪能しよう。！人気の通販をご紹介。

みなさん、牡蠣の旬ってご存知ですか？ 牡蠣は大きく2種類、「岩牡蠣（イワガキ）」と「真牡蠣（マガキ）」に分けられます。 「岩牡蠣」の旬は7月～9月の夏場。 「真牡蠣」の旬は11月～2月と寒い時期が旬と言われています。 そのほかの期間でも牡蠣は流通していますが、この時期は丸々と太ってクリーミーな味わいなので"旬"と言われています。 この季節ならではの旬の牡蠣をネットでお取り寄せが

2019/09/18 14:48

生牡蠣の汁を飲むのはNG？？色んな使い方も紹介します！

みなさん、生牡蠣を食べる時殻に残った汁を飲むか飲まないか悩みませんか？見ていると、だいたい半々くらいですねw生牡蠣の汁を飲むのをためらう人は、どういった理由でためらうのでしょうか？マナー？衛生面？味？ 今回は、そこらへんについて書いていきたいと思います！ 生牡蠣を食べるときのマナーでは・・・ 正直、マナーなんて気にしない！！ でも、世の中にはマナーってやつがあるみたいですw

2019/09/18 00:21

牡蠣好きにはたまらない！牡蠣を使った酒のあて、ギフトにもおすすめの商品をご紹介。

牡蠣と言えば、生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、牡蠣鍋、炊き込みご飯などの定番のメニューを思い出しますが、たまには別の食べ方もしてみたい！ という事で、牡蠣好きにはたまらない！酒のあてにもちょうどいい商品があるんです。あまりスーパーなどでは見かけませんよね。 自分へのご褒美に、来客時のおもてなしに、お世話になった人に少し高級なギフトで喜んでもらうために。

2019/09/17 21:11

生牡蠣はダイエットに効果的！？健康に痩せたいなら必読！！

牡蠣は｢海のミルク｣と呼ばれているほど栄養素をが高く、美容効果があるという食べ物ですよね！ 実は牡蠣は低カロリー、低糖質な上に、牡蠣を食べることによってダイエット効果があるということで、ダイエットに向いている食材と言われています。栄養たっぷりということで、積極的に食生活に取り入れたい食べ物です！

2019/09/17 21:04

殻付き生牡蠣の食べ方と調理法〜プロが教える自宅で簡単にできる方法〜

殻付きの生牡蠣を手に入れて、どう食べたらいいかわからない、生牡蠣以外の食べ方を知りたいって方が、参考にできるような記事を書きたいと思います。自宅で簡単に作れる調理法を中心に教えます。 殻付き生牡蠣の開け方

2019/09/16 21:47

妊娠中・授乳中に牡蠣を食べてもよい？？母乳や胎児への悪影響はあるのか

妊娠中、産後、授乳中の女性の方でも、美味しい牡蠣料理や生牡蠣を頂きたい時ってありますよね。しかし、母乳になにかしらの影響があったり、妊娠中ならば赤ちゃんのことが気になり牡蠣を食べるのを抑えている方もいるかもしれません。 今回はプロが分かりやすく牡蠣の栄養素はどのような物なのか。母乳への影響はないのか。などなど妊娠中、産後の女性のために解説していきたいと思います！

2019/09/16 01:40

広島の生牡蠣が旬の時期はズバリ！！

広島と言えば、尾道ラーメンやお好み焼きなどが有名ですよね！実は広島県は生牡蠣の生産量日本一という事はご存知でしょうか。広島県内には、どこに入店しようか迷うほど牡蠣料理を提供しているお店が数多くあります！ どこのお店も美味しくて、新鮮な生牡蠣を提供されています🎶今回は牡蠣の魅力や旬の時期、どのような環境で牡蠣が作られているのか。などを詳しくプロが伝えていきたいと思います&#x2757

2019/09/14 19:53

宮城の生牡蠣が一番美味しい時期はいつ？？一年間扱っているプロが教えます！

こんにちは！三陸と言えば生牡蠣をイメージする方が多いと思います！宮城県や岩手県は生牡蠣の生産量はトップクラスです。生牡蠣の旬の時期って冬ってイメージがありますよね？ じつはそんなこともないんです。今回は、一年間を通して生牡蠣を扱っている私が、実際の宮城の生牡蠣の旬の時期などについて書いていきたいと思います！ 生牡蠣の旬の時期とは？

2019/09/14 17:56

牡蠣の栄養はスゴイ！食中毒の心配がなく続けられる牡蠣サプリメントの効果とおすすめは？

みなさん牡蠣の栄養がすごいのはご存知でしょうか？ 「海のミルク」と呼ばれ牛乳に例えられるのは味わいだけじゃなく、栄養も牛乳のように健康効果がいっぱいです。 そこで、牡蠣の栄養とその栄養を続けていただくことができる牡蠣サプリメントのご紹介をしていきます。 牡蠣の栄養がすごい？

2019/09/13 04:38

学芸大学周辺で生牡蠣を堪能できるお店BEST5！

こんにちは！学芸大学ってオシャレな街で若者にとても人気ですよね🎶今回は学芸大学周辺の生牡蠣を取り扱っているお店を5店舗紹介したいと思います！ 生牡蠣専門店！かき小屋祐天寺 初めに紹介するのは全国でも有名なかき小屋です！ 牡蠣マニアには必見のお店！お酒の持ち込みができ、新鮮な生牡蠣が堪能できるおすすめのお店です！

2019/09/13 04:34

五反田で生牡蠣がおすすめのお店5選！

五反田には実は、生牡蠣を取り扱っているお店は数多くあるのです🎶今回は新鮮な生牡蠣を美味しく、みんなで盛り上がれるおすすめのお店を5店！紹介したいと思います😋 五反田おすすめのお店は魚金！ まず初めに紹介するのは、魚金 五反田店です！ 海鮮料理で有名な魚金！！コスパもよくボリューム満点❗&#xfe0f

2019/09/11 21:06

オイスターソースの使い方3選とおすすめの高級無添加商品をご紹介！

オイスターソースの原材料が牡蠣って、ご存知でしたか？ 中華料理や広東料理ではよく使われていて、凝縮された濃厚な味わいが病みつきになっちゃいますよね。 みなさん料理にオイスターソース使ってますかー？牡蠣の旨味がたっぷりなので料理に活用しない手はない優れものです。 今夜はご家庭で眠っているオイスターソースの出動ですよ！ みんな大好き焼きそばにもオイスターソース！

2019/09/09 16:12

生牡蠣に合わないワインとは？？

夏の季節になってきましたね。夏になれば美味しい真牡蠣が採れる産地もあれば、旬を迎える岩牡蠣もあります。牡蠣は冬の旬の食べ物のイメージと思われている方が多いと思いますが実はそうではないのです。 1年を通して美味しい牡蠣を食べることが出来るのが日本のいい所ですよね。 なぜ生牡蠣にはワインとされているのでしょうか。今回は詳しく説明していきたいと思います。 ワインは生牡蠣に合う？？

2019/09/07 01:40

銀座でランチに生牡蠣を堪能できるお店5選

ランチでも美味しい生牡蠣を堪能したいですよね。今回はランチタイムに銀座で新鮮な生牡蠣が頂けるお店を5店紹介したいと思います🎶 生牡蠣が美味しいお店は銀座 楸 初めに紹介するのは銀座 楸さんです。

2019/09/07 01:32

殻付き生牡蠣の食べ方・保存・賞味期限などなど！リアルな情報教えます！

こんにちは！今回の記事では、殻付き生牡蠣について書いていこうと思います！オススメの殻付き生牡蠣や、食べ方、扱い方や保存の仕方、賞味期限などについて書いていきたいと思います！ 殻付き生牡蠣はどこで入手する！？

2019/09/06 14:42

殻付き生牡蠣の割り方・開け方～プロが教えます～

こんにちは！皆さん生牡蠣の殻を開けたことってありますか？私は今までで、のべ10万個以上剥いてきました(*'▽')今は1個3秒で開けれます。そんな私も最初は全然開けられなくて、絶対牡蠣とは仲良くできないって思ってましたw それでも、コツさえつかんじゃえば、簡単に開けられるようになります！殻付き生牡蠣をゲットした時、開けられるように、この記事を読んで覚えてもらえたら嬉しいです！ 用

2019/09/06 03:19

牡蠣は女性に嬉しい栄養素がたっぷり！妊婦でも食べられる牡蠣は通販がおすすめ

魚介系の食品の中でも、牡蠣は美味しくて栄養満点の食材の代表選手です。 オイスターバーで牡蠣の食べ放題があるぐらいですから、好物の方も多いのではないでしょうか。 しじみのサプリメントはよく見かけますが、実は牡蠣のサプリメントも販売されています。 栄養がいっぱい入っているんだろうなと想像できますよね。 そして何より女性には嬉しい栄養素がたっぷりなんです。

2019/09/05 17:43

生牡蠣にはやっぱりレモンと塩！？

皆さん、生牡蠣にはどのような薬味を付けて食べていますか？？おろしポン酢やレモン、白ワインビネガーなどなど。牡蠣との組み合わせは無限にあります。 今回は美味しく生牡蠣を頂ける薬味や、ひと手間加えてさらに美味しくなる料理などをプロが詳しく教えていきたいと思います🎶 レモンは栄養満点の柑橘類

2019/09/05 03:55