くらしいきいきラボ

ひんやりおいしい健康おやつ【玄米麹アイスクリーム】を作ってみよう！

くらしいきいきの大人気商品「玄米麹スムージー」。そのまま飲んでもおいしいのですが、たまには違うレシピも試してみたい…！そんな声におこたえして、管理栄養士が考えたアレンジレシピを不定期でご紹介します。 今回は、ババロアのようなプルプル食感、不

2024/06/14 10:25

【酵素玄米で】栄養満点、見た目も楽しい ”おにぎらず”や”ワンプレートごはん”の作り方

玄米に塩と小豆を入れて炊き、保温したまま寝かせて作る「酵素玄米」をご存知ですか？ 熟成させる過程で玄米特有のパサパサとした食感がなくなり、モチモチと食べやすく変化します。その食感と美味しさが、いま人気の秘密！（詳しい作り方はこちらの記事で）

2024/05/22 14:43

何度でも作りたくなるおいしさ！食物繊維が豊富な「乾物」を使ったレシピ3選

長期保存が利くため、防災備蓄や「あと一品」のお助け品として役に立つ”乾物”。常備している方も多いのではないでしょうか。 生の食材を乾燥させるだけで甘みや旨味がギュッと濃くなり、栄養価もアップする乾物ですが、特に注目なのは食物繊維を豊富に含む

2024/04/30 11:49

素材の栄養まるごと！からだがじんわり温まる「ドリンク」レシピ3選

近ごろ「からだの冷え」で悩む方が増えてきています。あなたも手足が冷たかったり、お腹が冷えたりしていませんか？ からだの冷えは血行が悪い状態。肩こりや頭痛、めまいや生理痛などの原因になることも。 そこで今回は、からだを温める「ホットドリンク」

2024/01/15 14:30

【営業案内】年末年始の営業について（2023-2024）

日頃からくらしいきいきをご愛顧いただきありがとうございます。 年末年始の営業についてのご案内です。 誠に勝手ながら2023年 12月29日(金)～2024年1月4日(木)までを休業とさせていただきます。 12/28(水) 15時以降、店休日

2023/12/22 14:32

食欲がないときでも食べやすい！調理法のコツとレシピ5選

からだの不調からくる食欲低下。少しでも食べられるように調理法をひとくふうしてみませんか？当記事では食欲がなくても食べやすい調理法のコツやレシピ例をご紹介します。食事量をふやして免疫力を上げていきましょう。

2023/10/02 16:12

脱・マンネリ！魚料理のレパートリーがふえるレシピ3選

下処理が苦手で魚料理へのハードルが高い。いつも同じメニューになってしまう。そんな方に向けて魚料理のマンネリを打破する3つのレシピをご紹介。焼くだけ、煮るだけではなく一品で野菜も同時に摂れるようなメニューです。

2023/09/12 15:59

夏はシュワっと爽快に！「しょうが麹スムージー」で本格ジンジャーエールを作ろう

夏になると飲みたくなるキリっと冷えたジンジャーエール。しょうが麹スムージーで簡単に手作りできますよ。夏の疲れが出やすいこの季節、シュワっと爽快なスムージーでパワーチャージしてくださいね。

2023/08/04 16:05

【願いを込めて】福岡県の國崎八幡神社で「ちいてまりまもり」を作りました

手のひらサイズの小さなお守り「ちいてまりまもり」。お客様が「ずっと笑顔で過ごせますように」と願いを込めて手作りしてきました。今回はその体験レポートをお届けします。お客様皆さまが幸せでありますように…。

2023/07/31 14:49