新・ラーメンの写真

仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽@新小岩

こいけ屋タンメン(大盛)＋鶏チャーシュー  <1050円＋クーポン>6月25日、去年3月オープンした、仙台の有名店の分店へ。二郎系の限定が凄く気になりましたが、そこを堪えてレギュラーメニューにしました。中太麵と太麵が選べるので、お勧めの中太麺にして、大盛サービスも貰い

2023/06/30 21:30

ラーメン あらしん@立川

つけ麺(中盛:300g)  <1050円>6月24日、去年12月オープンしたムタヒログループの新ブランド店へ。背脂チャッチャ系でラーメンライス推しですが、新メニューが気になってそれにしました。最初に卓上のニンニクをつけ汁に加え、パンチをつけて喰らい始めました。麺は、新宿だる

2023/06/28 21:00

幸楽苑 城山店@相原

マーラーそぼろ入りねぎ玉中華そば(ライス付き)＋餃子  <630円＋クーポン>6月20日、アプリに餃子のクーポンが届いたので、新メニューを食べに行きました。麺は、自社製の中太麺でツルモチ、麺量は普通に1玉のようです。タレは、醤油ダレと油でシンプルなものです。白髪ネギ

2023/06/26 20:55

AFURI 辛紅 新宿サブナード@新宿

辛紅つけ麺(4丁目)  <1390円>6月18日、辛くて冷たい麺を求めてこちらへ。夏季限定の冷やしが始まってましたが、未食のつけ麺を食べてみました。選べる辛さは無料の範囲で最大の4丁目、豚と鶏と選べるチャーシューは豚にしました。麺は、全粒粉入りの太麺でコシがあり、200g

2023/06/25 08:00

中華そば ムタヒロ 本店@国分寺

冷やし煮干そば(小ライス)＋岩海苔  <1000円＋クーポン>6月17日、夏日で暑いので冷やしを求めてこちらへ。麺中盛りか小ライスが付くので、後者にしました。スープは、煮干しの清湯ダシを冷やした醤油味、冷え冷えニボニボで美味いです。麺は、新宿だるま製麺の中細ストレー

2023/06/23 21:00

豚星。@元住吉

ニボB(辛味)＋たくan  <1250円＋50円>6月16日、毎年恒例冷やし中華が始まりましたが、夜限定が気になり早くも再訪しました。19時前着で空席あり、平日夜は結構穴場みたいです。トッピングコールは辛味だけにして、卵黄はレンゲで取り分けてから喰らい始めました。麺は、自家

2023/06/21 21:28

蒙古タンメン中本 橋本店@橋本

冷しゃぶヒヤミ(マイルド)＋麺大盛＋茹で玉子  <970円＋クーポン＋90円>6月14日、秋津店発祥の冷しゃぶヒヤミ、今月はここでも提供してるので食べてきました。去年の秋津店に引き続き、今年もマイルドにしました。麵は、いつもの中太麵でツルモチ、締められててコシを感じ、

2023/06/19 20:18

どうとんぼり神座 新宿京王モール店@新宿

冷たい牛とろ玉ラーメン＋もやし  <1090円＋クーポン>6月11日、グルメWalkerのクーポンの期限が近いので、使いにこちらへ。季節限定の冷たいメニューを食べてみました。スープは、甘めの醤油味で、冷たいのでスッキリしてます。麺は、いつもの中太麵を締めたもので、いつも

2023/06/18 08:00

柳麺 呉田-goden-@北浦和

黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺  <1200円>6月11日、復活オープンしてから初訪問のこちら、話題の昆布水つけ麺を食べてきました。麺は、自家製の中太平打ち麺で、昆布水に浸かっててドゥルンドゥルンです。つけ汁は、近江黒鶏の清湯ダシに醬油ダレがキリっと効き、美味いで

2023/06/16 22:00

とんこつ拉麺 漣@高円寺

特製さざなみ＋黒替玉  <950円＋150円>6月10日、佐世保に行けないので少しでもその気分になろうと、とある豚骨ラーメン屋へ。デフォの豚骨ラーメンに特製トッピングを付けました。スープは、濃厚な豚骨ダシでトロミあるもの、豚の旨味タップリで美味いです。麺は、細いスト

2023/06/14 00:30

RED HOT NOODLES 赤寅＠川崎

寅そば(辛さ普通)＋小麻婆丼  <979円＋418円>6月9日、川崎を中心に展開する、玉グループの新店へ。看板メニューを選び、辛さは普通にして、あと気になった麻婆丼を付けました。スープは、動物の白湯ダシに味噌ダレ、ラー油などの辛味が効き辛旨です。麺は、自家製の中太スト

2023/06/12 21:41

焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店@西武新宿

牡蠣と焼きあごの冷し麺＋特製トッピング  <1100円＋PREMIUM PASS>6月4日、たかはし夏の焼きあご麺2023の2杯目としてこちらへ。スープは、牡蠣と焼きあごの冷たいダシ、牡蠣の旨味がしっかりでアッサリ美味いです。麺は、中細ストレート麵でツルツルです。チャーシューは、

2023/06/11 08:00

中華そば 瓢@市川真間

特製つけそば  <1200円>6月4日、数年ぶりにこちらへ。初訪問は中華そばだったので、つけそばにしました。麺は、自家製の中太ストレート麵で、締められててコシがしっかりあります。つけ汁は、ドロドロ濃厚豚骨魚介のマタオマ系で甘めの味わい、旨味しっかり美味いです。チャ

2023/06/09 22:00

中華そば ふうみどう@国分寺

台湾つけ麺＋味玉  <930円＋クーポン>6月3日、台湾ラーメン発祥の店の特番を見て食べたくなって久々にこちらへ。台湾つけ麵は初訪問時に食べてますが、10年以上前なので今回改めて食べてみました。麺は、カネジン食品の太い平打ち縮れ麺、チュルチュルな食感が良いです。つ

2023/06/07 21:29

ラーメンめじ@仙川

小(ニンニク少し野菜アブラ)  <900円>6月2日、今年4月にオープンした、店主交代した直系二郎出身というこちらへ。雨の中19時前着で空席あり、とりあえずデフォの小を食べてみました。スープは、乳化した豚ダシに甘めの醬油ダレが効き、濃厚な味わいで美味いです。麺は、自家

2023/06/05 21:51

灼味噌らーめん 八堂八@中目黒

味噌チャーシュー麺  <1400円>5月28日、北海道に行けないので、札幌スタイルの味噌ラーメンを食べようとこちらへ。開店25分前着で1番乗り、開店時には10数人の行列になってました。チャーシューが美味そうだったので、特製ではなくチャーシュートッピングにしました。スープ

2023/06/04 08:00

there is ramen@荻窪

ワンタン麺  <1100円>5月27日、去年10月オープンした、有名店を展開する資本系の出身というこちらへ。当初はラーメンとチャーシュー麺だけでしたが、最近始まったワンタン麵にしました。スープは、煮干しの清湯ダシに醬油ダレ、見た目以上に煮干しがガツンと効き美味いです

2023/06/02 22:04