返ってきた隠れバサーの足跡

イワシ餃子をやってみたら、おいしいものができました

餃子の中に何をいれたらおいしくなるのか・・・最近、創作料理にはまりそうです。 一般的にはひき肉をいれ。。。時々、海老のミンチで海老餃子風。あんこいれてのアンパ…

2024/02/24 23:19

尾瀬戸倉スキー、ワールドカップ並みに凍ったところを滑った（笑）

 今年は暖冬です。雪は少なく滑れる時期が短いです。であれば、難しい状況で滑ればいい。ということで、寒暖差が激しい暖冬のシーズンで、17日は氷、18日はザクザク…

2024/02/21 18:03

尾瀬戸倉スキーの日常、2月の3連休での放課後練習

そろそろシーズンは終盤というような気候ですが、このまえの3日間のフリーの滑りの動画をとってみました。3日間でだいぶ変わったかなと。動画の最後の方と最初の方では…

2024/02/19 18:52

エッグベネディクトをはちみつ卵で作ってみた。

 エッグベネディクトはお湯の中で卵を茹でますが、そのゆでた卵をマフィンの上にのせて、その上から、ミルクと卵黄、プラス、マヨネーズ、バターなどの味をつけて、ソー…

2024/02/14 18:56

尾瀬戸倉スキー場、隠れバサー2024年1月スキーの日常

今年も大会は終わったので、のんびりスキーをしていますが、この1月に入り、雪が一気に増えてきた感じがしています。今年は体が重たい年で、1月の大会もうまくいかず、…

2024/02/10 18:30

白子を低温調理したらプルンプルンになった

白子をボニークの低温調理でつくってみたらプルンプルンのトロントロンの居酒屋絶品料理ができました。具材は白子。今回はタラでした。ジップロックにいれてオリーブオイ…

2024/02/03 18:04