ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）

今週の作り置き

こんにちは！ 朝夕は肌寒くなってきましたね。朝、Yシャツの腕をまくって外に出ると、寒くなってきたな、と感じます。 私の会社は9月いっぱいてクールビズも終わるため、10月からはネクタイを着用する必要があります。ネクタイ嫌いなんですよね…。年中クールビズでいいんだけどなぁ( ‾•ω•‾ ) さて、それでは今週の作り置き紹介です！里芋の煮物、ピクルス、小松菜のおひたし、ひじき、大根ツナマヨ、なすの焼きびたしにしました。 初めてなすの焼きびたしに唐辛子を入れてみたのですが、ピリ辛で美味しかったです。唐辛子を入れた方が日持ちも良くなりますしね( ‾•ω•‾ ) 作り置きを作っておくと、サッとご飯が用意で…

2021/09/29 12:59

手羽先の唐揚げ

こんにちは！ 聞くところによると、10月は祝日がないみたいですね。長い1ヶ月になりそうです( ‾•ω•‾ ) さて、最近YouTubeで料理の動画を見ています。美味しそうで、且つ手軽に作れるレシピを徘徊しているのですが、先日良いものを見つけました。 どうですこれ( ‾•ω•‾ ) 見た目からして完全に美味しそうですよね。これ手羽先の素揚げなんです。左は塩胡椒で、右は唐辛子ニンニクで下味をつけました。 YouTubeのリンクを貼りたかったのですが、どうやって貼っていいかわからなかったので、興味のある方は、 『手羽先の概念が変わるかもしれない「手羽先のカリカリ揚げ」』 で調べてみてください。他にも…

2021/09/27 12:29

お月見

こんにちは！ 昨晩は奥さんとお月見をしました。東京の方は晴れていたので、綺麗なお月様が見れましたよ( ‾•ω•‾ ) うーん、電信柱が邪魔だなぁ笑。 もちろんお団子も作りました！ 私は不器用なので、今年は奥さんにお団子を丸めてもらいました。綺麗でまん丸なお団子です。 ↑は昨年私が作ったお団子。いびつな形をしてるので、里芋の煮っころがしにしか見えません笑。 今年は奥さんにお願いして正解でした。日本酒を片手にお団子を頬張りながら奥さんとお月見。良い1日でした( ‾•ω•‾ )/ それでは皆様、今日も1日頑張りましょう！ クリックよろしくお願いします！ にほんブログ村

2021/09/22 12:31

お月見日和

こんばんは！ 今日は中秋の名月ですね。 今年は久しぶりの満月になるそうなので、綺麗なお月様が見れそうです。今日は晴れているので月見日和ですが、夜遅くなると曇ってくるそうなので、お月見は早めがおすすめですよ( ‾•ω•‾ ) 今日はせっかくなのでお団子を作る予定です。出来合いのものを買ってきた方がお手軽でずっと美味しいのでしょうが、こういうものは楽しんだ方がお得ですからね。 さて、これは今週の作り置きです。最近お野菜が高くて、値札を見るたびに『ひぇ…』と声が出てしまいます笑。 チラシを見ながら、数軒のスーパーを周りながら安い時にまとめ買いをするようにしています。こういう地道な作業割と好きです( …

2021/09/21 17:28

策略家

こんばんは！ 昨晩、今日のお弁当の仕込みをしていると、ベットで寝ている奥さんの周りで先生がグルグル大騒ぎをし始めました。 奥さんは一昨日の夜、一睡もできなかったらしく、昨夜ようやく眠りについたばかりなのです。私も静かに仕込みをしていたのですが、それを台無しにするほど先生は奥さんの周りを走り回っています( ‾•ω•‾ ) たまたまニンジンを切っていたので、そのニンジンを使って先生を鎮めることに成功しました。危ないところでした笑。 そんなこんなで作っていたお弁当はこちら。大根と豚バラの煮物、ひじき、ポテトとベーコン炒めです。 ちょうど煮物の材料を切っている時に先生が暴れ始めたのですが、ラッキーなタ…

2021/09/16 12:28

真剣な眼差し

こんにちは！ 昨日、先生の会社の帰りに先生のチモシーを買って帰りました。いつもは大きな袋入りのチモシーを数袋は買って帰るのですが、昨日は1袋だけの購入に留めました( ‾•ω•‾ ) というのも私がチモシー袋を数袋抱えていると、店員さんが『来週セールがあるので安くなりますよ』と教えてくれたからです。親切な店員さんでラッキーでした。 ですので、とりあえず1袋だけ購入し、来週改めてまとめ買いしに行く予定です！購入金額に応じてプレゼントももらえるそうなので楽しみです。可愛いうさぎさんグッズだと良いのですが。 さて、こちらは先日の奥さんと先生。 おやつをもらっているところですね。 いつも真剣な表情でおや…

2021/09/15 12:31

涼しくなってきました

こんにちは！ 最近は随分涼しくなってきましたね。夜は窓を開けておくと心地よい風が入ってきます。虫の鳴き声も秋らしくなってきたので尚更涼しく感じます( ‾•ω•‾ ) そういえば奥さんから聞いたのですが、風鈴の音を聞いて涼しく感じるのは日本人だけみたいですね。外国の方は風鈴の音を聞いても体温は変わらないのですが、日本人は下がるそうです。面白いですよね。 さて、久しぶりのお弁当紹介です！ ウインナー、卵焼き、切り干し大根、ひじき、と渋めなおかずにしました。ご飯はおかずの汁気でべちゃべちゃにならないように厳重にガードしています。 べちゃべちゃになると、せっかく作ったお弁当も残念なことになりますからね…

2021/09/14 12:40

器の差

こんにちは！ 土曜日にランニングシューズを新調しました。今履いているものは、これ以上は無理！というくらいボロボロになっていたので…( ‾•ω•‾ ) 奥さん曰く、『靴に対する虐待だ』というくらい酷使していました笑。最後に綺麗にしてあげてから捨てようと思います。随分長いこと苦楽を共にした靴ですからね。 こちらは昨日の先生の様子。スツールの上でマッタリしていたので、ちょっかいを出しているところです。 先生を触るときはついつい、『ん？気持ちいいのか？目を瞑っちゃって？どうした？ん？』という感じで鬱陶しい絡み方をしてしまいます笑。 にも関わらず、先生は動じずに気持ちよさそうに寝ています。ちょっと器の差…

2021/09/13 12:21

半日もたなかったダイエット

こんばんは！ 昨日のお昼に奥さんから『ダイエットをする！夜は野菜スープの汁だけ飲む！』とメールが来ました。 奥さんはかなり細身なので、まっったく痩せる必要がないのでその旨伝えると、夜食べる量を減らしたいとのこと。最近、夜に食べ過ぎて起きた時ちょっと体調が悪いとのこと。 確かに夜食べすぎると消化の負担が大きいですからね。というわけで1日の摂取カロリーを確保した上で、夜ご飯を減らすことにしました。 昨日は私の方が早く帰ってきたので、リクエスト通り野菜スープを作っていると… 奥さんが帰ってきて、ドタドタとリビングに入ってきました。そして、私の前にコンビニの袋をドン！と置いて一言。 『ダイエット失敗！…

2021/09/09 17:15

奥さん語録

こんばんは！ 今日は奥さん語録を紹介します。先日、私が走っているのを見てぽつりと呟いた言葉がこちら。 『食い逃げしても逃げきれそうだね』 多分、私の走るスピードが速かったので褒めてくれているのだとは思います。例えに食い逃げ犯が出てくるとは思いませんでしたが笑。どうにも奥さんは私のことを食いしん坊だと思っている節が見られます( ‾•ω•‾ ) さて、これは昨日の晩御飯。麻婆豆腐にしました。相変わらず盛り付けが汚いのですが、そこは見なかったことにしてください。 私も少し食べましたが、自画自賛したくなる美味しさでした。麻婆豆腐だけは自信があるのです( ‾•ω•‾ )/ それでは皆様、今日も1日お疲れ…

2021/09/08 16:52

携帯電話が…

こんばんは！ 昨晩、家の鍵をポケットから取り出した際に携帯電話を落としてしまいました。しまった！と思いながら拾い上げてみると、残念ながら液晶に一部が割れています( ‾•ω•‾ ) 我が家では奥さんがよく携帯電話を落として、液晶を割ってしまうのですが、自分で割ったのは久しぶりです。やってしまいました。 本当に端っこの方がちょっと割れただけなので修理に出すかどうか迷ってしまいます。確か保険に入っていたのでお安く直せると思うのですが、修理に持ち込むのが面倒くさいんですよね( ‾•ω•‾ ) さて、こちらは先生のご尊顔( ‾•ω•‾ ) 先生は私が歩いていると、たまーに私の足先に飛び出してくることがあ…

2021/09/07 17:02

楽しいランニング

こんにちは！ この間の土曜日のことです。チラシを見ていると、少し遠くにあるスーパーで鶏肉とキノコが安売りしていました。これはチャンス！と思い、『奥さんに◯◯っていうスーパーに買い物に行ってくるね』と伝えると、 『私も行く！』 とテンション高めの返事が。少し遠いことと大したものは買わないと伝えたのですが、どうしても一緒に行くとのこと。奥さんはお化粧をして、着ていく服をルンルンで選んでいます。 散歩がてらに歩いて向かうことにしたのですが、途中で奥さんが歩き疲れてもいいように1台だけ自転車を押して行くことにしました。歩いて20分くらい経った頃でしょうか。どうにも奥さんと会話が噛み合わないことに気がつ…

2021/09/06 12:52

( ･᷄ὢ･᷅ )再び

こんばんは！ 今日は打ち合わせがあり、帰りがこんなに遅なってしまいました。 というのも、いつもの現場から『今日打ち合わせをしてください！』と今日の15時過ぎに電話があったのです。 私の定時は16時30分なので、15時過ぎに言われても…。それに16時30分まで予定入ってるし…。定時で帰りたいし…。 というわけで、『今日は空いてないから明日なら大丈夫だよ！』と言うと、『あぁ…マジですか…』とずいぶん凹んでいます。それならもっと早く言ってくれればいいのに( ‾•ω•‾ ) 仕方がないので渋々16時30分からの打ち合わせを了承しました。再び『( ･᷄ὢ･᷅ )』こんな顔をしていたと思います。 さて、こ…

2021/09/02 18:41

最近寝不足気味です

こんばんは！ 今日は朝から頭がポケーっとしていました。昨日夜更かししたので、寝不足だったのです。 やっぱり早寝早起きで規則正しい生活が1番ですね( ‾•ω•‾ )/ 最近疲れているのか、お昼に眠くなります。この間と日曜日も昼過ぎから夕方まで爆睡してしまいました。奥さんと遊ぶ約束をしていたのですが、それをブッチして寝てしまった私。 奥さんは文句も言わず、私が起きるまで寝かせてくれました。ありがたいことです( ‾•ω•‾ ) さて、これは先日の晩御飯。ワンプレート？は大活躍しています。 そうそう、ゴミ箱の間に入る先生についてですが、『「ここホリホリしてれば撫でてもらえる！」という先生の作戦かもしれ…

2021/09/01 17:29