Indoさんのプロフィール

ストレス解消に「コーヒーを淹れて飲むこと」をおすすめする3つの理由～おすすめのコーヒー豆も紹介！～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、「コーヒーがストレス解消にいいよ！」という内容です。 現代は、ストレスフルであり、そのストレスとうまく付き合う必要があります。 Indoは一時期、ストレスでうつになりかけていた時期がありました。 そんな時、たまたま趣味として始めた「コーヒー」に救われ、以降、ストレスとうまく付き合うことができています。 よくよく調べてみると、「コーヒーを自分で淹れて飲む」ことが、ストレス解消、ストレス緩和に適していることが分かりました。 ストレスを解消したいと感じているすべての方々のヒントになれば幸いです。 ↓↓この記事で最もおすすめする「深煎りのグアテマラ」が買え…

マスタッシュコーヒー（MUSTACHE COFFEE ROASTER）のコラボブレンドは人生のワンシーンに寄り添う上質なコーヒー

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、マスタッシュコーヒー（MUSTACHE COFFEE ROASTER）さんを紹介します。 千葉市にあるスペシャルティコーヒーの自家焙煎の豆屋さんです。 マスターは、Qアラビカグレーダーを取得しており、コーヒー豆の品評ができるほど、確かな舌の持ち主です。 そんな実力者が、ライターさんとコラボしたオリジナルブレンドを販売しているということで、どんなものかとても知りたいと思い、購入しました。 「コラボで目を引いてるだけでしょ？」と思いましたが、そう思ったことが申し訳なくなるほど、高品質で風味豊かなコーヒーでしたので紹介します。 この記事がみなさんの参考に…

TAILORED CAFE online store（テイラードカフェ　オンラインストア）の無料コーヒー診断で自分好みのコーヒーを選ぼう！

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、TAILORED CAFE online store（テイラードカフェ オンラインストア） で無料コーヒー診断を行い、コーヒーを購入しました。 「本当に自分好みのコーヒー豆が紹介されるのか…？」と疑っていましたが、本当に欲しいと思ったコーヒー豆の組み合わせを紹介してくれました！ 正直、驚きました。 焙煎豆も高品質でおいしかったです。 スペシャルティグレードの豆を取り扱っているだけでなく、焙煎のレベルも高いです！ 好みがいまいち分からない人は、ぜひ、TAILORED CAFE online store（テイラードカフェ オンラインストア） の無料コー…

「自分の時間が取れない」と悩んでいる共働きの子育て世帯の方必見！「宅配サービス」のすすめ～これでコーヒーを淹れる時間を確保できました～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、生活に関することです。 Indoは、1児（娘2歳）のパパで、共働きです。 コーヒーをハンドドリップで淹れ、妻とほっと一息つく時間が休日の楽しみです。 しかし！ 子育ては忙しいもので、ハンドドリップする時間さえ取れないです。 （子供は、イヤイヤ期真っ最中。） そうなると、だんだん心の余裕がなくなってきます。 Indoはコーヒー抽出ですが、他の家庭でも、同様にちょっとした自分の時間さえも作れずに疲れている子育て世帯のパパママは多いのかなーと思い、うちで活躍している「宅配サービス」について紹介しようと思ったので、記事を書いていきます。 がちで助かっていま…

モリムラ珈琲店（群馬県桐生市）の訪問の感想～昭和レトロ喫茶店紹介～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 本日は、群馬県桐生市の昭和レトロな喫茶店の紹介をします。 緊張感があるこんな世の中でも、この昭和レトロ喫茶店は、ほっと一息つくことができ、それらのことを忘れさせてくれるため、大事なサードプレスだと思います。 こちらは、Indoの備忘録として書かせていただきますが、その感想が、みなさんの参考になれば幸いです。 店舗所在地 店内の雰囲気やメニューなど 店内の雰囲気 メニュー コーヒーの感想 群馬県桐生市でレトロ喫茶に行くならモリムラ珈琲店で決まり 参考：桐生市の実力派の珈琲屋 // 店舗所在地 住所：群馬県桐生市本町6-1 こちらは、桐生市のアーケード通りの一…

青海珈琲（AOMI COFFEE、アオミコーヒー）の「スペシャリティコーヒー3点セット（送料無料）」を飲んでみた感想

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今月は、通販では知名度のある青海珈琲（AOMI COFFEE、アオミコーヒー） さんです。 ネットで調べてみると、「コスパ最強のお試しセット」や「香りがすごい」といった記事がたくさん出てきます。 お試しセットに弱いIndoは、いつものように送料無料セットを頼みました。 ただ、送料無料セットの種類が豊富で悩みましたが、「スペシャリティコーヒー3点セット 」を頼みました。 「王道のコーヒー」というのがふさわしく、毎日飲んでも飽きないコーヒーでした。 Indoの好みのど真ん中で、ドはまりしました。 そのため、少しひいき目なところもありますが、今回も、皆さんのコー…

自家焙煎珈琲所Croaster Select coffee（シーロースター セレクト コーヒー）のウェルカムパック（お試しセット）を飲んだ感想

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒー通販第12弾です。 今回は、「 自家焙煎珈琲所【Croaster Select coffee】 」さんです。 2020年の11月から開始した新規のコーヒーショップになります。 スペシャリティコーヒーグレードの豆を扱い、デカフェもあります。 直接コーヒー農家さんとの取引もあり、生産現場のサスティナビリティにも配慮していただいています。 全品送料無料という、お客様からしたらありがたい配慮もしてくれています。 さらに、ウェルカムパックという、お試しセットもあります！ こういう、産地と消費者の双方に寄り添う、素晴らしいロースターのため、応援の気持ちを込めて…

自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん）の「お試しサンプルコーヒー豆★セレクト6個パック」を飲んでみた感想

どーも、コーヒー大好きIndoです。 2月は、「自家焙煎珈琲 旭川北珈館（あさひかわほっこうかん） 」さんのコーヒー豆を頼んでみました。 こちらは、ふと、楽天市場で自家焙煎豆を購入できるのだろうか…？と思い、「自家焙煎珈琲」で検索したところ、50gで170円と、ひときわ安いコーヒーがあり、気になったため思わずクリックしました。 さすがに50gだけ頼むのは少ないなーと思っていると、「お試しサンプルコーヒー豆」というものがあるではないですか！ バリエーションは3種類！！ そのうち、今回は 「お試しサンプルコーヒー豆★セレクト6個パック」を頼みました。 安いだけの豆じゃないの？ と思われるかもしれま…

実際に飲んでみて分かった！通販でおすすめの珈琲屋さん10選　～2020年版～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 最近、「子供の世話」と「コロナ禍」で、なかなか珈琲屋探しができなくなっていました。 そこでIndoが2020年から始めたのが「通販でのコーヒー豆の購入」です。 ただ、始める前は、 「お店に足を運んで、現物を見て買いたい！」 「通販だと、なんか怖い…」 と思っていたので、コーヒー豆の通販を躊躇していました。 しかし、思い切ってやってみると、 「なんで今までやらなかったのだろうか」 と後悔するほど、いい珈琲豆を買えることが分かりました。 百聞は一見に如かず。 気になっている方は、あとは購入あるのみです。 思わぬ出会いがありますよ。 コーヒー豆を通販で買うことの…

2020年のブログに関する振り返り

※写真は記事とは関係ありません どーも、コーヒー大好きIndoです。 2020年もあっという間に最終日となりました。 いつも思いますが、早いですね～ 今年は、ほぼ「COVID-19」の年だったように思います。 こんなことになろうとは… そんな中ですが、Indoがブログ目線で自分自身を振り返ろうと思います。 よちよち歩きのBaby Stepsですが、遅くても少しずつ歩くことができました。 最後まで読んでいただけると幸いです。 今年のブログ記事数、発生収益まとめ 学び①～収益を生むために勉強したことで、収益が生まれた～ 学び②～まとめサイトで収益がでた～ 来年の抱負～誰かの悩みに刺さる記事を書きま…

堀口珈琲（HORIGUCHI COFFEE）の「6種類お試しセット」を飲んでみた感想

どーも、コーヒー大好きIndoです。 通販での購入も、これで第10弾となりました。 本日は、有名な「堀口珈琲（HORIGUCHI COFFEE）」さんの「6種類お試しセット」です。 これまでのお試しセットの中でも最大種類の、「6種類」も楽しむことができる、欲張りセットです。 どの豆にも特徴があり、飲んでいて飽きませんでした。 よろしければ最後まで読んでいただければ幸いです。 堀口珈琲（HORIGUCHI COFFEE）について 所在地など HORIGUCHIのコーヒーについて お試しセットの内容について お試しセット各種の風味の感想 ブレンド No.1 ブレンド No.3 ブレンド No.7 …

TERA　COFFEE（テラコーヒー）の豆を飲んでみた感想

どーも、コーヒー大好きIndoです。 いきなり私事になりますが、仕事で、10月に昇格しました。 平社員から、部下を持つマネージャーです。 少し余裕を見失いかけています。。。 今回ご紹介する「TERA COFFEE（テラコーヒー）」さんは、自分で購入したわけではなく、友人からの昇格祝で頂きました。 この友人は、自分のコーヒー好きのきっかけをくれた人でもあり、ある意味、人生の趣味を見つけてくれた人です。 その友人から、「ブログを楽しみにしている」ということで、自分の記事を楽しみにしている人が一人でもいる、ということは、やる気になるものですね。 今回も、みなさんのコーヒー豆選びの参考になれば幸いです…

千葉市のスペシャルティコーヒー専門店「マスタッシュコーヒー（MUSTACHE　COFFEE）」のお試しセットを飲んだ感想

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒー通販企画の第8弾！ 今回は、マスタッシュコーヒー（MUSTACHE COFFEE）さんです。 これは、「借金玉」氏（@syakkin_dama）という方の本に興味を持った時に、彼についていろいろ調べていたら、なんと、コーヒー店とコラボしているではありませんか！？ 本よりこっちが気になる！となってしまい、迷わず「豆」を購入しました。 お試しセットが「ブレンド」と「シングルオリジン」で2セットあり、今回は「シングルオリジン」のお試しセットを飲みましたので、その感想について書いていこうと思います。 // リンク マスタッシュコーヒー（MUSTACHE C…

鹿児島の実力派コーヒースタンドに通販あり！　～コーヒーソルジャー (Coffee Soldier)のお試しセットのレビュー～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 「今月の豆はどこの豆を通販で頼もうかなー？」というのが、毎月の楽しみとなってきています。 今月は第7弾で、「コーヒーソルジャー (Coffee Soldier)」さんです。 こちらのコーヒーですが、以前から気になっており、こちらのツイートに思わずリプしてしまいました。 【ツイート】 鹿児島市内のcoffee soldier ってとこにいってました〜美味かった！ pic.twitter.com/UmEghIZV9c— TTM (@TTMcoffee1) 2020年3月15日 【リプ】 どうでしたか！？こちらのお店、気になっています！— indo-coffee…

「風味の評価が高いコーヒー豆」は「健康にもいい」～「米国の医学博士が伝授する　人生を変えるコーヒーの飲み方」のまとめ～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 先日のブログの「Twitterのコーヒー好きな人たちが教えてくれた！～コーヒーと健康に関する書籍９選＋検索キーワード３つ～」で紹介した、コーヒーの健康に関する本の中から、今回は、「米国の医学博士が伝授する 人生を変えるコーヒーの飲み方」紹介します。 コーヒー好きで、健康に気を遣っている私にとっては、最高の内容でしたので、くわしく紹介していきたいと思います。 参考にしていただければ幸いです。 著者がこの本で言いたいこと 本書の構成と各章のまとめ 第１章 コーヒーは何に効くのか（THE BENEFIT） 第２章 コーヒー豆の選び方（THE BEANS） 第３章…

ブログ一周年！

どーも、コーヒー大好きIndoです。 はやいもので、本日6/19、ブログを始めて1年が経ちました。（ぎりです。笑） そういえば、50記事&半年のときも同じような記事を上げましたが、そのときに比べたら、異動やらなんやらはなく平穏でしたが、やはり、子育ては結構時間が取られるもので、必死でした。 そのためか、ブログもこれで68記事目と、半年から見たら、少ししか前進していないです。 それでも、年間通してみたら、週に1本以上はかけているということで、ま、いっか。笑 とにかく、辞めずに1年続けてこれたことが、ひとまずは合格点ということで。 それでも、ブログをやったことで身についた力というものがありますので…

Twitterのコーヒー好きな人たちが教えてくれた！～コーヒーと健康に関する書籍９選＋検索キーワード３つ～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 「コーヒーは健康にいい！」 という話はたくさん聞きますが、「何がどういう風にいいの？」という基礎的な疑問がずっとありました。 しかし、検索で出てくるようなブログにはその辺の情報が少なく、結果的な内容ばかりだったため、「なんか違うなー」と思っていました。 そこで、改めて、できるだけ正確にコーヒーと健康について勉強しようと思いました。 論文でも学習は進められますが、あまりにも膨大すぎてとっかかりがつかめないと感じたため、情報を分かりやすくまとめてくれている「書籍など」から、知識を深めていこうと思います。 コーヒーと健康についての知識を深めたい方、健康について考…

おうちでコーヒーを始めたい！と思っている人におすすめのコーヒー器具（ハンドドリップ編）

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、「おうちでコーヒーを淹れてみたい！」と思っている人に向けて、コーヒー器具を紹介したいと思います。 今年に入って、何度か「コーヒー器具を揃えたいんだけどおすすめある？」という相談を受けました。 そのたびに、「これがいいよ。なぜなら・・・」と説明を交えて商品を紹介していますが、毎回うまく伝えられているかどうか不安でした。 そこで、みなさんに正確に自分の想いを伝えたいと思い、こちらの記事にまとめていきます。 初めての人でも使いやすく、もっとコーヒーを深めたい人の発展性も考え、さらに使わなくなってもおしゃれなインテリアにもなる、そんないいことづくめのコーヒ…

MELLOW COFFEE（メロウコーヒー）のPOST便の感想　～素材の風味を引き出す丁寧な焙煎がされたコーヒー～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、コーヒー通販企画第6弾で、「MELLOW COFFEE（メロウコーヒー）」さんです。 岡山県高梁市の山あいにある珈琲屋らしいです。 Instagramでコーヒーに関することをアップしたら、「いいマンデリンが焼けました！」とコメントをいただいたため、「おすすめのマンデリン、飲んでみたい！」 と思い、購入しました。 ちなみに、コーヒー通販企画は以下の通りです。 【コーヒー通販企画】 第1弾：ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE） Indoの感想記事は→こちら 第2弾：珈琲きゃろっと Indoの感想記事は→こちら 第3弾： 土居珈琲（ドイコーヒ…

コクウ珈琲のお試しセットの風味の感想　～苦味とキレが両立する素晴らしいブレンド～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 今回は、コーヒー通販企画第5弾で、「コクウ珈琲（こくうこーひー）」さんです。 ちなみに、コーヒー通販の詳細は以下の通りです。 【コーヒー通販企画】 第1弾： ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE） ＜記事＞「ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE）」のお試しセットを飲んだ感想 ～コーヒー好きへのおすすめポイント満載！～ 第2弾：珈琲きゃろっと ＜記事＞「珈琲きゃろっと」のお試しセットを飲んだ感想 ～評判を超えるほどおいしかった！～ 第3弾： 土居珈琲（ドイコーヒー、DOI COFFEE） ＜記事＞土居珈琲（ドイコーヒー, DOI COFF…

待夢珈琲店の通販でコーヒー豆を購入した感想　～あらゆる高品質なコーヒー豆が購入できる～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒー通販企画の第4弾！ということで、4か月連続で通販で豆を購入しています。 今回は「待夢珈琲店（たいむこーひーてん, time coffee）」さんです。 【コーヒー通販企画】 第1弾： ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE） ＜記事＞「ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE）」のお試しセットを飲んだ感想 ～コーヒー好きへのおすすめポイント満載！～」 第2弾：珈琲きゃろっと ＜記事＞「珈琲きゃろっと」のお試しセットを飲んだ感想 ～評判を超えるほどおいしかった！～」 第3弾： 土居珈琲（ドイコーヒー、DOI COFFEE） ＜記事＞土居…

土居珈琲（ドイコーヒー, DOI COFFEE）の人気銘柄セットを飲んだ感想　～極上のコーヒー体験を～

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒー通販企画の第3弾！ということで、今回は「土居珈琲 （ドイコーヒー、DOI COFFEE）」さんです。 第1弾・・・ROKUMEI COFFEE さんのお試しセット 第2弾・・・珈琲きゃろっと さんのお試しセット 今回の土居珈琲 ですが、調べてみると結構評判がいいみたいで、Twitterにも、おいしいというツイートがありました。 もうずっと(10年くらい？)ここのコーヒー豆を買っている大阪のドイコーヒーさん。毎年末にはこうしてお歳暮？クリスマス・プレゼント？早めのお年玉？みたいな緑色の小袋を入れてくれます。.ドイコーヒーの豆は、とにかくおいしい！ h…

コーヒーに「砂糖」や「ミルク」を入れると風味がどう変わるのか？

どーも、コーヒー大好きIndoです。 Indoは普段、ブラックでコーヒーを飲みます。 しかし、パンやスイーツを食べるときなど、「カフェオレが飲みたいなー」と思います。 そんなときも、ハンドドリップで淹れたコーヒーの風味を生かしつつ、おいしいカフェオレにしたいものです。 おいしいカフェオレには、「砂糖」と「ミルク」が欠かせません。 そこで今回は、 「砂糖」や「ミルク」に合うコーヒーの風味は何？ ということを紹介できればと思います。 この記事が、皆さんのカフェオレ作りの参考になれば幸いです。 // 砂糖とミルクを入れるとコーヒーの風味はどう変わるの？ 結論から言いますと、 砂糖を入れると、酸味が和…

ドリップ式コーヒーメーカーで淹れるコーヒーをもっとおいしくするための3つのコツ

どーも、コーヒー大好きIndoです。 普段、おうちでコーヒーメーカーを使用してコーヒーを楽しんでいる人は多いと思います。 Indoも、コーヒーを家で飲み始めたときは「ドリップ式コーヒーメーカー」から始まり、今に至ります。 当時は、なんでだろう？と思っていた、ことが、今は少し見えてきました。 そこで、コーヒーメーカーで淹れるコーヒーを何倍もおいしくするためのコツを皆さんに教えようと思います。 最後まで読んでいただければ幸いです。 コーヒーメーカーで淹れるコーヒーをもっとおいしくするための3つのコツ １．コーヒー豆を淹れる直前に挽く ２．コーヒー豆の量を量る ３．浅煎りの豆を使用する 3つのコツを…

中煎りのコーヒー豆を通販で購入するなら「珈琲きゃろっと」がおすすめ！

どーも、コーヒー大好きIndoです。 先月、はじめてコーヒー豆をネット通販で購入しました。 その時の感想などは、「浅煎りのスペシャルティコーヒー豆を購入するなら「ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE）」が断然おすすめ！」で記事にしていますが、「通販、いいぞ」となったので、通販購入企画の第二弾です。 今回は、「珈琲きゃろっと 」さんです。 ちなみにロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE） は、高品質な「浅煎り」豆がメインのお店でした。 珈琲きゃろっと は、どちらかというと中煎りの焙煎度合いのお試しセットだったので、前回とのいい対比になればいいと思い、紹介したいと思います。 最後…

コーヒーを趣味にして「みんなちがって　みんないい」の意味が理解できた

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒーを趣味にしてから、「みんなちがってみんないい」という、あまりにも有名な言葉について、本当の意味で理解できました。 自分にとっては、とても新鮮で価値のあることだったので、改めて振り返ってみたいと思い、この記事を書きます。 今までの考え方 コーヒー教室で考え方が変わる出来事が起きた コーヒーは奥が深くて懐も深い // 今までの考え方 今までの考え方は、「勝ち負け」が根底にありました。 Indoは、小学校から大学までサッカーをやってきました。 サッカーはスポーツなので、やはり勝ち負けの世界です。 レギュラーを取るにも、「誰かより選ばれる存在にならなければ…

コーヒーの風味の違いを比べることは奥の深い「珈琲道」を極めることだ

どーも、コーヒー大好きIndoです。 コーヒーの風味は、パラメーターの違いで大きく変化します。 焙煎度合い、抽出器具、品種、産地、などなど・・・ ということで、 「コーヒーの飲み比べをするなら、どんな違いを比べたいですか？」というアンケートを取りました。 その結果を皆さんに共有し、「コーヒーの風味の違いを楽しむ先に何があるのか？」ということを、Indoなりに考察し、珈琲道なるものを考えました。 最後までお付き合いいただけたら幸いです。 アンケート結果の発表 品種の違いを比べたい人は、「珈琲道」の中級くらいな気がする 入門 ～コーヒーの焙煎度合いの違いが分かる 初級 ～最適な抽出方法を見つける …

スペシャルティコーヒーのネット通販なら「ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE）」のお試しセットがおすすめ！

どーも、コーヒー大好きIndoです。 引っ越し後、なかなかいいコーヒー屋さんを見つけられずにいたIndoですが、先日、思い切って初めて通販でコーヒー豆を購入しました。 それは、ロクメイコーヒー（ROKUMEI COFFEE） さんの「お試しセット」です。 今回は、買ってみたら大満足なコーヒーでしたのでそのレビューを書いていきます。 「通販のコーヒー豆ってどうなんだろう？」 「スペシャルティコーヒーって飲んだことないけどお店に行ってもよく分からないし、ハードルが高くて買えない・・・」 「でも、スペシャルティコーヒー飲んでみたいなー」 と思っている方は、ぜひ参考にしてください。 ロクメイコーヒーの…

Indo流　ネルドリッパーの保存方法・お手入れ方法について

どーも、コーヒー大好きIndoです。 Indoが愛してやまない淹れ方。 それが「ネルドリップ」です。 ペーパードリップで神経を研ぎ澄まして抽出し、「うまくいった！」と思っても、ネルドリップの「そこそこかな？」の一杯には敵わない。 コーヒーを自宅で淹れる人なら、一度はやりたいと思うネルドリップですが、欠点があります。 それは、「保存・お手入れが面倒だ」ということです。 そこで、Indoが保存・お手入れ方法を詳しく説明します。 これを読んで、「案外難しくないかも」と思っていただけたら幸いです。 ネルドリッパーの保存方法の解説 ネルドリッパーのお手入れ方法の解説 Indo流 ネルドリッパーの保存方法…

Indoが「ネルドリップ」と「ペーパードリップ」を愛用している3つの理由

どーも、コーヒー大好きIndoです。 以前、「コーヒーの抽出原理は何種類くらいあるの？」という記事で、Indoの抽出技術について整理しました。 何種類か抽出器具は使用していますが、その中でよく使うのが「ネルドリップ」と「ペーパードリップ」です。 「じゃあ、なんでその抽出器具を使っているの？」と聞かれたら、それがIndoにとって最高の器具だと感じているからです。 今回は、その理由について書いていこうと思います。 愛用している理由１～自分の好きな風味を抽出できるから～ 愛用している理由２～手軽だから～ 愛用している理由３～デミタスコーヒーが珠玉の一杯だと思っているから～ Indoが「ネルドリップ」…