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原材料の分別生産流通管理済みってなに?
最近よく見かけるようになったのが 「分別生産流通管理済み」という表記!! 今までは 納豆や豆乳などは 大豆(遺伝子組み換えでない)という表記だったのものが あれ? 表示方法が変わってる!! なんてことないですか? 遺伝子 …
2023/04/01 23:45
発酵食品でおならが増えることもある?!
発酵食品とおなら 無関係なように見えて 関係あるんです… ハッコリータも 発酵食品大好きで 塩麹や甘酒などをはじめ いろんな発酵食品を 毎日欠かさず食べていたんだけど あれ? なんだかおならが出やすい…?? なんで?? …
2023/03/30 22:48
モリンガの効果?!花粉症の症状が軽減するってホント?
お久しぶりです♡ ハッコリータです! 今年は花粉がつらい… 鼻がしんどいよ~って思っていた時に あ!買っていたモリンガのタブレット発見 なんとなく よさそうな気がして… なんとな …
2023/03/23 22:52
すイエんサーの冷やごはんで大福!さつまいも餡で作ったてみた!
すイエんサーでやっていた 冷ごはんで作るいちご大福 あ~気になるな~♡ と思い、チャレンジ!! すイエんサーでは あんこに包まれたいちご大福だったのですが 焼き芋をさつまいも餡にして 作ってみました♪ &n …
2022/11/25 10:53
紅茶も発酵食品?カラダを温める効果も発酵が関係?
紅茶はカラダを温めてくれる飲み物 なんて耳にして 普段はコーヒー派のハッコリータですが 気になって 紅茶に切り替えたら たしかに… カラダが冷えにくい気がするぞ!!! あ!そういえば 紅茶は「 …
2022/11/20 06:34
簡単!米粉で作るココアクッキー(バター不使用・卵なし)
米粉のおやつ作りも大好きなハッコリータ♡ 今日は米粉で作る グルテンフリーのココアクッキーを紹介します! 今回はバター、卵、小麦、大豆不使用!! アーモンドプードルを使ったちょっとリッチなココアクッキーです( *´艸`) …
2022/11/16 13:41
ご飯残りで簡単!子どもと作る冷やごはんでおせんべい♪
NHKのすイエんサーという番組で やっていた 冷ごはんを使ったおせんべい作り コレ!やりたい♡ と5歳息子からリクエストがあったので さっそく我が家で実践してみました!! え?冷ごはんで ほんまにせんべいに …
2022/11/16 11:34
りんご酵素シロップ発酵何日かかる?完成目安は?
今回初めてりんご酵素シロップ作りに チャレンジしました~!! やっぱりやってみると 疑問点も出てくる(笑) ということで ハッコリータがりんごの酵素シロップを仕込んだ時に 気になったことも添え …
2022/11/07 21:56
塩麹から泡ブクブク…失敗なの?!
塩麹から泡がブクブクっと発生!! え? これって失敗なの? って思うよね 心配になるよね~ 結論は失敗じゃないからダイジョ …
2022/10/25 16:40
初めてのキムチ作り!白菜キムチの作り方は意外と簡単?!やってみてわかったこと
キムチ食べたいけれど 市販のキムチは添加物がたくさん… スーパーに行って キムチ売り場に行くものの なかなか近所のスーパーでは 添加物の入ってないキムチにはありつけず…。 「作ってみるか!!! …
2022/10/10 07:23
水キムチにお米のとぎ汁を使うのはなぜ?米粉で代用もできる?
水キムチのレシピに よくよく登場するのが 米のとぎ汁!! でも 必ずしも米のとぎ汁ではなく 上新粉や米粉、白玉粉などを お水に溶いているレシピもあって… 米のとぎ汁ってなんで入れるんだ? お米 …
2022/05/18 15:42
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