ご飯とみそ汁 自然食のスーパーで買った豆腐と
久し振りにアジアンスーパーに行って、味噌やらお米やらを買ってきました。なので、本日はお米のご飯です。と言っても、メインは買ってきたサバの燻製なので、調理をしたのは玉ねぎの味噌汁だけでした。普段はカマルグ米のROND（丸くて短いやつ）を使っていますが、たま～に、ヨーロッパで栽培されているジャポニカ米（コシヒカリ）を買ってきます。 日本のお米は、柔らかくておいしいですね。 今日味噌汁に入れた玉ねぎが、想像以上にトロットロで甘くてビックリしました。 ニンジンの和え物は最近の定番で、塩とハチミツでもみこんだもの。火を通していないから、カリコリした食感がお漬物っぽくてご飯によく合います。あとは冷蔵庫に残…
2019/05/31 06:11
