ゆるーくスパイス生活

思い立ったらすぐ行ける！予約不要・無料で楽しめる工場見学【北海道から沖縄まで】

北海道柳月スイートピアガーデン道の駅おとふけに隣接しており、北海道銘菓「三方六」の製造工程や、「あんバタサン」が焼き上がる光景を3回の見学通路から見ることができます。三方六の白樺模様は、限られた人しか描けない職人技！カフェや体験工房も併設し...

2025/02/24 18:22

兵庫ハラールショップ【兵庫県 神戸市】

兵庫ハラールショップへ行ってきました。兵庫ハラールショップ兵庫ハラールショップは、近くにある兵庫ハラールレストランと同じオーナーさんが営んでいるお店です。スパイスやハラル処理されたお肉、インドのスナックやお米、豆など、スパイス好きにはたまら...

2025/02/21 17:30

皮は真っ黒、中は真っ白！黒大根

スーパーでお買い物中に、カラフルな大根コーナーを見つけました。赤や紫の大根に混じって並ぶ真っ黒な大根。珍しかったので買ってみました。黒大根大根といえば真っ白なイメージですが、そんなイメージを覆す黒大根。土で汚れているわけではありません。皮が...

2025/02/12 17:38

羅臼の幻のそば粉を使った「ぼたんそば」

そば好きの皆さん、「ぼたんそば」という名前を聞いたことがありますか？北海道の羅臼で「幻のそば・ぼたんそば」の乾麺を見つけました。羅臼ぼたんそば北海道旅行中に見つけた「ぼたんそば」。初めてその名を耳にしました。私は旅先で乾麺を見つけると、つい...

2025/02/08 00:00