スカラ座の夜

パリのおすすめカフェ・レストラン 5選 vol. 15

今回もサクサクとパリの美味しいお店について書いていきたい。 1. カフェ・ピエール・エルメ（Café Pierre Hermé/ リヨン駅店） ピエール・エルメ（Pierre Hermé）といえば言わずと知れたパリの有名パティスリーである。 4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれたピエール・エルメは、フォション（FAUCHON）やラデュレ（LADURÉE）でのキャリアを経て、1998年に自身の最初の店を出店したのは、なんと東京赤坂のホテルニューオータニ内であった。 2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープンした後、世界各地に事業を拡大して

2024/05/18 19:45

京都のおすすめカフェ・レストラン5選 vol. 2

第一弾の京都のカフェ・レストラン特集に引き続き、今回も京都滞在時に訪れと店を紹介していきたい。 1. Davada Coffee & Records（七条高倉） こちらは七条高倉に位置するカフェ。 名前の通り、レコードショップの中にカフェがあるという面白いスタイルのお店である。 壁一面のレコード。 丁寧にジャンルや年代ごとに分けられたレコードたち。 店内では、コーヒーのほか、焼き菓子も食べることができるとのこと。 カヌレ、スコーン、マドレーヌ、パウンドケーキ、マフィンなどが揃っている。

2024/05/07 19:27