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釣った後は料理でしょう~アマダイの松笠あげ
先日、釣ったアマダイを料理して食す。アマダイの松笠あげアマダイは、身が柔らかく水っぽいので刺身には向かないと言われている。しかし、その名のように身には甘みがあって調理すると非常に旨い。市場でももっとも値段の高い魚のひとつで、キロ当たり10000円以上と言うこ
2020/11/12 07:14
マイボートで内房保田沖のワラサ&アマダイ釣り~旬の魚を追う。魅力の二本立て!!
11月に入り季節は秋から冬に近づいてきた。保田周辺でもワラサフィーバーは、相変わらず続いているが遊漁船の中には釣物をヤリイカやカワハギに変更した船宿も出始めた。今週は、諸事情あって消化できていなかった夏季休暇の残りを文化の日と合わせて取得し、平日連休が実現
2020/11/05 06:42
2020年11月 (1件〜100件)
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