季節感
まずは、ほんの10分前くらいに撮ったこれからです。真夏の大根をほろふろふき大根にしよう、なんて思ってもみませんでした。家人は、買い物係として、強力な役割を演じてくれていますが、昨日、頼んだキュウリの代わりに大根を1本仕入れてきたんですね。理由は、4本300円のキュウリは、おいしくはないだろう、それよりは、1本198円の立派な大根の方がましなように見える、ということでした。この季節に、大根だなんて、と不服をもらした私でした。昨夜は、薄いいちょう切りにして、もやしとししとうとたっぷりのオリーブオイルで炒め、梅肉もかなり入れました。味付けはほぼなし。まあまあののおかずにはなりました。家人の行きつけのスナック?バー?からのお土産が、手作り辛子味噌でした。そこで、真夜中に大根を少々茹でて、羅臼昆布で煮て、上にこのお...季節感
2023/08/30 16:44