1年生の甘草を収穫して飲んでみました

今年の3月にランナーを取って植えた甘草を掘ってみました。 途中で甘草が枯れることなく成長していたので掘ってみると 成長がよく来年もこの栽培方法で作ろうと思います。 洗って乾燥させ粉砕して飲んでみると ほんのり甘く感じる程度で、ごぼうの様な味がしました。 1年では成分が少ない...

小さな木にたくさんのミカン

今年はたくさんミカンがなりました｡ 鳥に食べられないように防鳥ネットと 霜よけにオーガンジーをかけておきました｡ おいしそうなところからもぎ取り食べていますが まだ酸味が多く甘みが少ないのです。 皮が厚いのは栽培方法が悪いのか、気候や土質に合わないのかわかりません。 緑の葉...