黒豆のパンづくり

キッシュ＊

最近ハマっているキッシュ作り♪ 小さなカップで小分けに作っていたけど、ドーンと大きく焼いて切り分けてみたくなって、型とタルトストーンを購入♪ 最初に冷凍パイ生地を敷き詰めて空焼き◎ パイ生地が一枚しかなくて無理矢理引き伸ばしたから、側面が足りてない(o_o) しかも最後に気づいたけど、焼きが足りなかった模様 生地を流し込んで、チーズトッピング♪ 200度20分 一見はいい感じに焼けた(*´꒳`*) けど、底は生焼けだったので焼きを追加◎ ご馳走さまでした♪ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

2021/08/26 12:24

マネケン風リエージュワッフル＊

久しぶりの投稿(・∀・) ワッフルメーカーを衝動買いしたので、早速ワッフル作り◎ 昔マネケンで働いていた私としては、初めに作るのはもちろんリエージュ風ワッフル(*´꒳`*) 発酵させる手間はかかるけど、ホームベーカリー材料を入れるだけなので、むしろ簡単♪ いい焼き色！ 思った以上に見た目もお味もマネケンぽく仕上がりました◎ そう！このパールシュガーの溶けたところが最高に美味しい(´∀｀*) 汗だくだくで焼いていた日々を思い出して、とても懐かしかった♪ 不器用なりに頑張ってると思ったら応援お願いします♪ にほんブログ村

2021/08/08 17:56