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ルイジアナ発祥のフライドチキンPOPEYES と、ブルース音楽の名所巡り。
こんにちはミャーです。2023年も今日で終わり、思えば色々あった一年でした。3月に漸く世界一周を再開できてトルコからヨーロッパ、アイスランドやアイラ島、ユーコン川カヌー下りにアメリカ横断と念願の旅も経
2023/12/31 18:35
ニューオーリンズ式サンドイッチPo-Boy と美しい湿地帯バイユー。
ニューオーリンズ滞在6泊の記事もこれが最終回。最後はニューオーリンズ式サンドイッチ、ポーボーイ/Po-Boy をご紹介します。Po-Boyの由来はPoor Boy、 つまり貧乏人のサンドイッチという訳
2023/12/25 11:30
謎のアジア麺 ”ヤカメン” と、ニューオーリンズ式かき氷Snowball。
ニューオーリンズではガンボやジャンバラヤをはじめ名物料理が目白押し。それらの料理はフランス移民の文化が元になり、異文化ミックスされたクレオール料理とケイジャン料理に分類できるのですが、それだけじゃ済ま
2023/12/21 18:55
ガンボにエトフェに•••町中で食べるニューオーリンズ名物料理3店!
8/28〜9/3の6泊を過ごしたニューオーリンズ。前回書いたように元々フランスの植民地であり、その後のスペイン統治時代にもフランス系移民を受け入れたことで、独特の食文化を育んできた土地。なのでニューオ
2023/12/15 11:45
音楽と食の町、魅惑のニューオーリンズ!
少しご無沙汰ですみません、ミャーです。SNS(XとInstagram)ではお知らせしたのですが、実は実家で重めのトラブルが発生して、メキシコから急遽帰国しています。対処にそれなりに時間がかかりそうで、
2023/12/11 17:30
嘘でしょチキン・フライド・ステーキがチキンじゃない⁉︎
8月28日の月曜日、ヒューストンの宿を8時にチェックアウトしてまずは朝ごはん。アメリカ南部の定番料理、チキン・フライド・ステーキというのを食べてみたいと、前日に評判の良い店をチェックしておいたのです。
2023/12/02 11:30
2023年12月 (1件〜100件)
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