やわやわの「博多うどん」と対極の、ごわごわの「武蔵野うどん」
久しぶりに「東京」に行ってきました。その時の食レポです。「池袋駅」の東口、徒歩5分程の所にある「うちたて家」で「ピリ辛つくね汁うどん大盛」(1010円)を食べました。この店は、東京の埼玉寄りの多摩地区から埼玉の所沢周辺で昔から食べられていた「武蔵野うどん」の専門店です。11時開店なので、開店時間に合わせて店の前に行ってみると、行列が!昔、通っていた頃は、こんな行列に出会ったことが無かったので、ビックリ!!それも、年配者ではなく、若者ばかりと云うのも驚きでした。30分ほど並んで、入店!並んでいる間に、注文は通っているので、座ると、それ程待たずに、注文の品が運ばれてきました。「ピリ辛つくね汁うどん大盛」極太で、噛み応え充分の「うどん」です。啜ることは不可能なごわごわ麺なので、一口づつ噛みしめながら食べました。...やわやわの「博多うどん」と対極の、ごわごわの「武蔵野うどん」
2023/04/22 22:45