【箱根仙石原】じねんじょ蕎麦 箱根 九十九ブログ

夏の季節そばのご紹介！胡麻の風味香る「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。5月30日(金)、本日の箱根は小雨が降っております。5月も明日で終わるというのに今日は朝からとても冷え込んでおり、冬に逆戻りのお天気です😭こんな寒い日ですが、夏の季節メニューのご紹介です。胡麻の風味香る「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」名水100選にも選ばれるミネラル豊富な富士の湧水で育った豚「富士湧水ポーク」の冷しゃぶと、彩り夏野菜を添えて、胡麻と落花生をブレンドしたソースを合わせました。自家製ピリ辛ラー油で味わい豊かな夏に合うさっぱりとした蕎麦に仕上げました。6月からの新メニュー是非一度ご賞味ください。本日も九十九は営業いたします。皆様のご来店心より...夏の季節そばのご紹介！胡麻の風味香る「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

2025/05/30 13:17

新商品 厳選した和牛を使用した贅沢な一杯「牛すき蕎麦」

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。5月28日(水)箱根仙石原は☀️本日は新商品「牛すき蕎麦」と「じねんじょとろろ牛すき蕎麦」のご紹介です！系列店の「牛なべ右近」監修のこちらのお蕎麦は、厳選された国産和牛を贅沢に使ったここでしか味わえない逸品となっております！「じねんじょとろろ牛すき蕎麦」は自然薯とともに味わうことで、牛肉の旨みが引き立ち、より深い味わいをお楽しみいただけます！ぜひ一度、ご賞味下さい。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメ...新商品厳選した和牛を使用した贅沢な一杯「牛すき蕎麦」

2025/05/28 13:15

今年のはまぐりは大粒で食べ応え抜群！春の季節限定蕎麦の「はまぐり蕎麦」もあと数日で終！

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。5月24日(土)本日の箱根は曇り空です☁️春の季節限定蕎麦の「はまぐり蕎麦」もあと数日で終了です！はまぐりの旨みがたっぷり出たお出汁でお召し上がりいただくお蕎麦。今年のはまぐりは大粒で食べ応え抜群。はまぐりはヘルシーかつ栄養たっぷり。高血圧の抑制や血中コレステロールの低下などなど様々な効果があるそう。是非一度ご賞味ください。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお...今年のはまぐりは大粒で食べ応え抜群！春の季節限定蕎麦の「はまぐり蕎麦」もあと数日で終！

2025/05/24 11:15

九十九で大人気の「自然薯ムースの白いカレー蕎麦」のご紹介です！

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。本日は九十九で大人気の「自然薯ムースの白いカレー蕎麦」のご紹介です！熱々のカレーに白い自然薯ムースがのった絶妙な味わいと、見た目の美しさも人気の一品です！ご来店された際には是非ご賞味ください！箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。関連記事：その他の【じねんじょ蕎麦箱根九十九】の記事また、じねんじょ蕎麦箱根九十九で提供している自然薯の味をご...九十九で大人気の「自然薯ムースの白いカレー蕎麦」のご紹介です！

2025/05/21 16:57

自然薯スライスをのせた、出汁香るポン酢ジュレサラダのご紹介！

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。本日は、｢出汁香るポン酢ジュレサラダ｣のご紹介です！サニーレタスやトマトで彩ったサラダを、自家製のドレッシングと出汁入りポン酢ジュレで、美味しく仕上げました！自然薯のスライスをのせてます！本日もご来店心よりお待ちしております！箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。関連記事：その他の【じねんじょ蕎麦箱根九十九】の記事また、じねんじょ蕎麦箱根...自然薯スライスをのせた、出汁香るポン酢ジュレサラダのご紹介！

2025/05/16 12:08

すりおろした自然薯本来のなめらかな食感と、素朴な味わいが楽しめる、お酒にもぴったりの「自然薯なまとろ」

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。5月14日(水)本日は当店の人気商品「自然薯なまとろ」のご紹介です！すりおろした自然薯本来のなめらかな食感と、素朴な味わいをお楽しみいただけます！わさび、岩塩、かえしなどで味を変えてお召し上がりください！！お酒のお供にもピッタリな一品です！本日もご来店心よりお待ちしております！箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。関連記事：その他の【じね...すりおろした自然薯本来のなめらかな食感と、素朴な味わいが楽しめる、お酒にもぴったりの「自然薯なまとろ」

2025/05/14 16:35

九十九1番の人気メニュー『じねんじょとろろ蕎麦御膳』うずらの卵を割りながら、お好みの量の蕎麦つゆを入れてお召し上がりください！

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。九十九1番の人気メニュー『じねんじょとろろ蕎麦御膳』素材そのものの味を楽しんでいただく、自然薯を皮ごとすりおろした風味が豊かなとろろ。お蕎麦用のとろろは、うずらの卵を割りながら擦りこぎで混ぜていただくとさらに粘りが強くなります。粘りが強くなった自然薯とろろにお好みの量の蕎麦つゆを入れてお召し上がりください。もう一つのとろろは麦飯用になっております。自然薯の味と風味を活かしつつ、ご飯が進む甘しょっぱい当店特製の味付けです。選べる蕎麦前にも自然薯を使った料理が盛り沢山！自然薯づくしの贅沢御膳ぜひご賞味ください。本日も九十九は営業いたします。皆様のご来店心...九十九1番の人気メニュー『じねんじょとろろ蕎麦御膳』うずらの卵を割りながら、お好みの量の蕎麦つゆを入れてお召し上がりください！

2025/05/09 13:32

お出汁たっぷりのふわふわ「蕎麦屋のだし巻き玉子」

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。ゴールデンウィーク期間中は、多くのお客様にご来店いただきありがとうございました😊！本日は「蕎麦屋のだし巻き玉子」のご紹介です！出来立てのだし巻き玉子はお出汁たっぷり、ふわふわ。お出汁はお蕎麦のつゆにも使っているこだわりのお出汁。鰹の風味がよく効いて優しいながら奥深い味わいです！九十九に来ていただいたら是非お召し上がりいただきたい、当店自慢の逸品です。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみ...お出汁たっぷりのふわふわ「蕎麦屋のだし巻き玉子」

2025/05/07 12:22

5月限定でご提供する、月替わり蕎麦！新食感「じゅんさいそば」

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの自然薯蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九です。5月2日(金)本日の箱根は雨でございます☔GWのほとんどがお天気でお出かけ日和でしたが今日は残念😢本日は5月限定でご提供する、月替わり蕎麦のご紹介です！新食感「じゅんさいそば」独特のぷるんっとした食感のじゅんさいに、自然薯、みょうが、フルーツトマトでハーモニーを味わい、梅とつゆのジュレを溶いで、イリュージョンもお愉しみ頂きます。初夏にかけて、水の妖精じゅんさいの清涼感たっぷりのお蕎麦をお召し上がリください。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわり、その...5月限定でご提供する、月替わり蕎麦！新食感「じゅんさいそば」

2025/05/02 11:51