じねんじょ蕎麦 箱根 九十九さんのプロフィール

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九をはじめ箱根仙石原は元気に運営中

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九テレビ等で報道されている箱根ですが、箱根仙石原は今日も元気です！近隣の施設様も通常営業。お客様をお迎えする準備万端です。箱根強羅公園では、ハロウィン仕様になっているようです。そろそろ、ススキも見頃の箱根仙石原、次回はススキ情報をお伝え致します！箱根仙石原イベント情報一部通行止めもございますので、道路状況をご確認の上お越し下さいご来店の際には迂回ルートをご利用ください箱根仙石原迂回ルート箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。関連記事この...じねんじょ蕎麦箱根九十九をはじめ箱根仙石原は元気に運営中

桜エビと金胡麻の蕎麦｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。まだまだ、台風の影響が残る箱根ですが、箱根仙石原では周辺施設も通常営業、じねんじょ蕎麦箱根九十九でも、お客様をお迎えする準備は万全です。今月、10月限定の蕎麦桜エビと金胡麻の蕎麦。お客様に大変、好評頂いたおりますので、是非10月中にお越し頂きお召し上がり下さい▲桜エビと金胡麻の蕎麦｜じねんじょ蕎麦箱根九十九一部通行止めもございますので、道路状況をご確認の上お越し下さいご来店の際には迂回ルートをご利用ください箱根仙石原迂回ルート箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にい...桜エビと金胡麻の蕎麦｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

箱根仙石原に行くための迂回ルート

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。TV等の報道でもありますように、箱根では台風の被害が出ております。未だ一部通行止めや、交通機関もストップしておりますが…じねんじょ蕎麦箱根は元気に通常営業しております。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九は元気に営業しています箱根仙石原の周辺施設も通常営業をしておりますので、ご安心してお越し下さい。お越しの際は、経路をご確認の上、お気を付けてお越し下さいませ。▲箱根仙石原に行くための迂回ルート箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材...箱根仙石原に行くための迂回ルート

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は元気に運営中

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。箱根は台風の影響で電車、バスの交通機関、道路も通行止めと利用出来ない箇所が多く出ております。箱根登山バスは10月15日より、小田原〜宮城野営業所間の運行を再開しました。箱根登山バス、観光施設めぐりバスが14時〜宮城野営業所発で運行されています。乗り換えにはなりますが、こちらのバスでお越しいただけます、もしくは、お車のお客様も宮城野から強羅駅方面に入り、POLA美術館前を直進すれば仙石原までお越しになれます。道中、木の枝等が落ちておりますので、お越しの際はお気を付け下さい。運行情報｜箱根登山バスお客様からは、営業しているのか、周辺...じねんじょ蕎麦箱根九十九は元気に運営中

歴史的豪雨にも負けずじねんじょ蕎麦 箱根 九十九は営業します

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。▲歴史的豪雨にも負けずじねんじょ蕎麦箱根九十九は営業します台風19号により歴史的大雨を記録した、箱根町。箱根仙石原では、倒木による通行止めや停電等の台風の影響が出ています。じねんじょ蕎麦箱根九十九は、幸いにも被害はなく、10月13日は通常通り営業しました。御来店の際はお気を付けてお越しくださいませ。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申...歴史的豪雨にも負けずじねんじょ蕎麦箱根九十九は営業します

10月13日（日）営業のお知らせ｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。10月13日（日）営業のお知らせ台風19号の接近に伴い10月12日の営業はお客様、従業員の安全を考慮してお休みさせていただきました。つきまして本日、10月13日は店舗状況を確認し、お客様の安全が確認し次第の営業とさせていただきます。ご来店の際は、確認の上お気をつけてご来店ください皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください...10月13日（日）営業のお知らせ｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

台風19号接近に伴う臨時休業のお知らせ｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格自家製麺のじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。台風19号接近に伴う臨時休業のお知らせ台風19号接近に伴い、10/12(土)に臨時休業させていただきます。お客様にはご不便をおかけ致しますが、予めご了承ください。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よりお待ち申し上げております。また、じねんじょ蕎麦箱根九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶...台風19号接近に伴う臨時休業のお知らせ｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

１０月８日そばの日の小話｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格手打ちじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。▲10月8日は蕎麦の日｜じねんじょ蕎麦箱根九十九10月8日は蕎麦の日！新そばの時期である事と、そ（10）ば（8）の語呂にちなんで、記念日に制定されたそうです。古くから親しまれている蕎麦を再認識し新たな魅力を見出す日だそうです。蕎麦屋で働いておりながら…勉強不足です▲白い壁と青い天井はまるでエーゲ海｜じねんじょ蕎麦箱根九十九箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業...１０月８日そばの日の小話｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は木曜日定休です

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。本日木曜日は、定休日となっております。箱根旅行の際、食事を当店でと考え荒れていたお客様、大変申し訳ございません。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。さて、じねんじょ蕎麦箱根九十九がお届けする月替わり蕎麦10月は「桜エビと金胡麻の蕎麦」1900円海の宝石と言われる桜エビ。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九の月替わり蕎麦「桜エビと金胡麻の蕎麦」高級食材の１つ「鮑」と秋の味覚「銀杏」を合わせました。古くから食べられ、コラーゲンも多く美肌効果のある「鮑」は、タウリン、ビタミンB群、抗酸化作用もあり、夏の疲れが出るこの時期に最適。別添えのトリュフ塩をかけて味と香りの変化をお楽しみ下さい。その他の【月替...じねんじょ蕎麦箱根九十九は木曜日定休です

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九が贈る佐賀県天吹酒造の日本酒

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格手打ちじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九が贈る佐賀県天吹酒造の日本酒10月に入り、箱根仙石原は陽が落ちると気温は13℃と肌寒く感じます。じねんじょ蕎麦箱根九十九では、佐賀県の300年の歴史のある天吹酒造の日本酒をご用意しております。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九の自慢のそば前で一献『蕎麦屋で一献』熱燗、そば前をご用意しておりますので、是非お楽しみ下さい。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽し...じねんじょ蕎麦箱根九十九が贈る佐賀県天吹酒造の日本酒

箱根仙石原はもう秋の気配｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格手打ちじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。じねんじょ蕎麦箱根九十九がオープンしてから３年間、毎年、春と秋にお越し頂いておりますお客様に、この度ご来店いただきました。カード決済が出来るようになった事を大変喜んで頂きました！そのお客様は、ガラスの森美術館に御来館されていたようです。▲箱根ガラスの森美術館ポスター｜じねんじょ蕎麦箱根九十九10月に入り、もう秋です箱根仙石原は大変涼しくなってきました。芸術の秋！是非、秋を感じに箱根にお越し下さい。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわ...箱根仙石原はもう秋の気配｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

10月の月替わり蕎麦は 「桜エビと金胡麻の蕎麦」｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格手打ちじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。じねんじょ蕎麦箱根九十九がお届けする月替わり蕎麦、10月は「桜エビと金胡麻の蕎麦」1900円海の宝石と言われる桜エビ。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九の月替わり蕎麦「桜エビと金胡麻の蕎麦」漁が行われるのは春と秋の年2回、年々漁獲量も減り稀少価値の上がる「桜エビ」と香り高く濃厚な味わいが特徴で、アンチエイジング効果もある「金胡麻」をエビ香る出汁と合わせました。別添えの金胡麻をすり鉢で擦って、香りをお楽しみ下さい。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心よりお待ち申し上げております。ま...10月の月替わり蕎麦は「桜エビと金胡麻の蕎麦」｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九店長の出勤前の出来事

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちわ、箱根仙石原にあるこだわりの本格手打ちじねんじょ蕎麦が楽しめる、じねんじょ蕎麦箱根九十九の店長竹中です。朝から大雨、晴天、曇空と忙しい天気のこの日。箱根に登る前に小田原でガソリンを入れましたが、ここ最近ガソリン高いですよね。毎日、箱根の山道を往復する者としては気になります。箱根にお越しのお客様、ガソリンスタンドも少ないので早目の給油も大事かもしれませんね！▲小田原市内某ガソリンスタンド看板｜じねんじょ蕎麦箱根九十九箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。まるでエーゲ海にいるようなお洒落な空間で素材にこだわりその素材の美味しさをとことん引き出した多彩なメニューをお楽しみください従業員一同心よ...じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の出勤前の出来事

箱根仙石原ススキ草原｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。箱根仙石原は江戸時代初期までは、千石原村という地名だったそうです。ここを開拓すれば、千石もの穀物が取れるだろう、と、名付けられたそうです！しかし、火山灰土壌と湿地の為、夢と終わり、屋根葺き用のカヤを近隣の村に出荷するのが、主な仕事になったそうです。カヤ、すなわちススキです。いまは美しい風景として多くの人たちに楽しまれていますが、昔は生活の大事な糧だったのです。▲箱根仙石原ススキ草原｜じねんじょ蕎麦箱根九十九そんなススキ、やっと黄金色に色付き始めたように思います！これからが本番ですね！お近くにお越しの際は、是非、当店にもお立ち寄り頂けましたらと思います。従業員一同、心よりお待ちしております！▲じ...箱根仙石原ススキ草原｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九はクリスマスに向けて動き出しました

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。10月もスタートし、今年も残すところあと3カ月！11月…12月…やる事は…と考えていたら。。。急に思い出しました！慌てて倉庫に確認に！！ご無事でなにより😌無事でない理由はないのですが😅▲じねんじょ蕎麦箱根九十九はクリスマスに向けて動き出しました常識にとらわれないじねんじょ蕎麦箱根九十九（T）の店長TAKENAKAとTREE🎄仙石原のＴＴ兄弟がクリスマスに向けて動き出しましたよ✨皆様のご来店お待ちしております！箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心よりお待ち申し上げております。関連記事このサイト内の【クリスマス】の記事また、じねんじょ蕎...じねんじょ蕎麦箱根九十九はクリスマスに向けて動き出しました

蕎麦屋なのにコーヒー、目の前でネルドリップ｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。出逢いの数だけ、別れがある…▲蕎麦屋なのにコーヒー、目の前でネルドリップ｜じねんじょ蕎麦箱根九十九蕎麦屋で、コーヒー？？？オープン当初より、蕎麦屋のメニューにコーヒー、目の前でネルドリップを提供して来ました当店ですが…９月３０日をもちましてその歴史に幕を閉じました…。コーヒードリップサービスは、大磯プリンスホテル２Fの『地魚と自然薯料理海山』へ移転となります。３年間共に働いた仲間との別れは辛いものです…３年間、コーヒーを提供してくれたＡ氏へお別れ会&従業員からのプレゼントを！お客様はもちろん、従業員も３年間毎日飲んできたコーヒーを是非一度お試しください！箱根仙石原にお越しになった際には、当店の...蕎麦屋なのにコーヒー、目の前でネルドリップ｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九の月替わり蕎麦「桜エビと金胡麻の蕎麦」

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。じねんじょ蕎麦箱根九十九がお届けする月替わり蕎麦、10月は「桜エビと金胡麻の蕎麦」1900円海の宝石と言われる桜エビ。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九の月替わり蕎麦「桜エビと金胡麻の蕎麦」漁が行われるのは春と秋の年2回、年々漁獲量も減り稀少価値の上がる「桜エビ」と香り高く濃厚な味わいが特徴で、アンチエイジング効果もある「金胡麻」をエビ香る出汁と合わせました。別添えの金胡麻をすり鉢で擦って、香りをお楽しみ下さい。箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心よりお待ち申し上げております。また、じねんじょ蕎麦箱根九十九で提供している自然薯の味をご家庭で...じねんじょ蕎麦箱根九十九の月替わり蕎麦「桜エビと金胡麻の蕎麦」

箱根ガラスの森美術館では「クリスタルガラスのススキのインスタレーション」が開催中｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。じねんじょ蕎麦箱根九十九周辺施設のイベント情報です。箱根ガラスの森美術館では「クリスタルガラスのススキのインスタレーション」が開催中▲箱根ガラスの森美術館では「クリスタルガラスのススキのインスタレーション」が開催中じねんじょ蕎麦箱根九十九箱根仙石原高原は間もなくススキの季節に。「箱根ガラスの森美術館」では、現在、「クリスタルガラスのススキ」のオブジェを庭園内にひと足早く展示しています。高さ約1.5ｍあるこのオブジェは、ススキの穂の部分に直径1.4ｃｍのクリスタルガラスを100粒使用され、今年はススキの本数も増え、輝いています。また、庭園の池には芦ノ湖の湖上を彩る水上花火をイメージして制作された...箱根ガラスの森美術館では「クリスタルガラスのススキのインスタレーション」が開催中｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九にもキャッシュレス時代の到来

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。いよいよ、当店でもカード決済が可能となります！箱根という場所柄、お客様からのご要望が多く、大変ご不便をおかしておりましたが…10/1よりご利用頂けるようになります！▲じねんじょ蕎麦箱根九十九にもキャッシュレス時代の到来まずは、設置、初期設定、練習…お客様にご迷惑をお掛けしないよう、まずは従業員全員で慣れるよう準備を進めて行きます！ん〜キャッシュレスの時代ですね！明日からは小銭ジャラジャラのポケットとはお別れしようと思った竹中です…箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心よりお待ち申し上げております。また、じねんじょ蕎麦箱根九十九で提供し...じねんじょ蕎麦箱根九十九にもキャッシュレス時代の到来

繁忙期の秘密兵器「ネギ平」｜じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。この三連休も多数のお客様にご来店いただきありがとうございます！蕎麦…薬味の、ネギ、わさび…必要ですよね！しかーし…ネギ切る余裕が無い…そんな時の為の秘密兵器その名も『ネギ平』これが、非常に優秀でして…ネギをセットしてハンドル回すだけ！これなら、誰でも出来る！▲班長が【ネギ平】を扱い中｜じねんじょ蕎麦箱根九十九まずは、班長が…和気あいあい、時には厳しく…そんな当店では、新しい仲間を大募集中！！詳しくはこちらまで↓↓↓じねんじょ蕎麦箱根九十九採用情報ページ箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心よりお待ち申し上げております。また、じねんじょ...繁忙期の秘密兵器「ネギ平」｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

【自社農園】来年度にむけた準備作業｜じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。自社農園では、雨天のときは倉庫で作業です。写真は来年の自然薯の植え込み用の板を切っているところです。▲自然薯畑の植え込み準備作業塩ビ板を8枚にカットしていくのですが、電動のこぎりで裁断すると板が割れてしまうため、ハサミで切っていきます。これをやっていたら握力がつきそうです。自社農園で栽培された【自然薯/じねんじょ】は、蕎麦を打つ時に練りこみをしたり、「自然薯とろろ」として提供しています。自社生産することによって安心品質を保ち、お客様にお届けします。是非、ご来店ください。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九のこだわりの蕎麦九十九の「蕎麦（そば）」は厳選された国産のそば粉を使用し、温度や湿度に合わせて、その...【自社農園】来年度にむけた準備作業｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

箱根観光の醍醐味「大涌谷」立ち入り規制が一部緩和｜じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。箱根観光の人気のスポット「大涌谷」立ち入り規制が一部緩和で名物「黒たまご製造」許可もされます。2019年9月19日に発表されました。箱根町は１９日、箱根山（箱根町）の噴火警戒レベル２（火口周辺規制）への引き上げに伴う大涌谷園地への立ち入り規制について、基準を一部見直したと発表しました。これにより、全線で運休している箱根ロープウェイが警戒区域外の桃源台－姥子間で運行できるようになり、９月２１日から再開されます。また、名物の黒たまごも園地内で製造できるようになり、製造・販売業者が販売開始の準備を進めているそうです。当店じねんじょ蕎麦箱根九十九では、箱根仙石原のススキと雪をイメージした自然薯の蕎麦も...箱根観光の醍醐味「大涌谷」立ち入り規制が一部緩和｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九自慢の秋のそば「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九です。９月１日から秋の蕎麦として９月、１０月、１１月と３ヶ月楽しめる蕎麦は、松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦です。▲松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦｜じねんじょ蕎麦箱根九十九キノコの最高級品と位置付けられ香り高い松茸と、粘りが強くすり流す事により独特の粘りが出る加賀蓮根を白醤油で味付けし旨味を引き立てました。気温の下がるこの時期に身体を温めながら芳醇な香りの松茸の蕎麦をお楽しみください。その他の【季節蕎麦】の記事箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心よりお待ち申し上げております。また、じねんじょ蕎麦箱根九十九で提供している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂ける...じねんじょ蕎麦箱根九十九自慢の秋のそば「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」

９月２３日は箱根 仙石原 すすき祭｜じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。箱根仙石原は朝晩は肌寒く秋を感じ始めた今日この頃。9月２３日には、すすき祭りも開催されます！▲すすき祭ポスター｜じねんじょ蕎麦箱根九十九肝心の、すすきは…まだ見頃とは言えない感じでしょうか…▲仙石原すすきの草原｜じねんじょ蕎麦箱根九十九そんなススキが有名な仙石原、箱根の中でも雪が深い事でも有名です☃当店では、そんな仙石原のススキと雪をイメージした自然薯の蕎麦もご用意しておりますので、すすき祭り、ススキを見に来られた際には当店にお立ち寄り下さい！▲じねんじょ蕎麦箱根九十九人気の「白いカレー蕎麦」箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心より...９月２３日は箱根仙石原すすき祭｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九は木曜日は定休日です

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。本日木曜日は、定休日となっております。箱根旅行の際、食事を当店でと考え荒れていたお客様、大変申し訳ございません。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。さて、９月１日から１ヶ月間９月の月替わり蕎麦として楽しめる蕎麦は、『鮑と銀杏の蕎麦〜黒トリュフの香りを添えて〜』です。▲『鮑と銀杏の蕎麦〜黒トリュフの香りを添えて〜』｜じねんじょ蕎麦箱根九十九高級食材の１つ「鮑」と秋の味覚「銀杏」を合わせました。古くから食べられ、コラーゲンも多く美肌効果のある「鮑」は、タウリン、ビタミンB群、抗酸化作用もあり、夏の疲れが出るこの時期に最適。別添えのトリュフ塩をかけて味と香りの変化をお楽しみ下さい。その他の...じねんじょ蕎麦箱根九十九は木曜日は定休日です

夏の終わりの風景｜じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九店長の竹中です。６年前から３年間しか滞在していませんでしたが…長いようで短かった３年間…。そんな３年間の思い出の中の１枚✨▲アラモアナビーチパークの夕焼け｜じねんじょ蕎麦箱根九十九アラモアナビーチパーク、🏄この写真で癒されて下さい！箱根仙石原とは似ても似つかない景色ですが。。。（山なので当たり前ですが。。。）これから箱根仙石原は紅葉の季節、葉の色の移り変わりを確かめに来てください。ブログ内でも、随時紹介していきます。お楽しみに箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心よりお待ち申し上げております。また、じねんじょ蕎麦箱根九十九で提供している自然薯の味をご...夏の終わりの風景｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

３連休箱根の一本道は大渋滞｜じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九です。皆様、三連休いかがお過ごしされましたか？連休最終日の昨日、箱根は朝から渋滞からの渋滞、小田原から仙石原の間で事故が２件も…▲渋滞中（車中より）｜じねんじょ蕎麦箱根九十九くれぐれも車の運転はお気をつけください。９月１日から１ヶ月間９月の月替わり蕎麦として楽しめる蕎麦は、『鮑と銀杏の蕎麦〜黒トリュフの香りを添えて〜』です。▲『鮑と銀杏の蕎麦〜黒トリュフの香りを添えて〜』｜じねんじょ蕎麦箱根九十九高級食材の１つ「鮑」と秋の味覚「銀杏」を合わせました。古くから食べられ、コラーゲンも多く美肌効果のある「鮑」は、タウリン、ビタミンB群、抗酸化作用もあり、夏の疲れが出るこの時期に最適。別添えのトリュフ塩をかけて味と香...３連休箱根の一本道は大渋滞｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

本日は定休日です｜じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九です。本日木曜日は、定休日となっております。箱根旅行の際、食事を当店でと考え荒れていたお客様、大変申し訳ございません。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。９月１１日、じねんじょ蕎麦箱根九十九では、当社(株)JSフードシステム水産事業部から届いた、小田原早川漁港で水揚げされたプリプリの金目鯛で作った。『金目鯛をカルパッチョ』にしました！▲『金目鯛をカルパッチョ』｜じねんじょ蕎麦箱根九十九是非、ご賞味ください！関連記事：その他の【じねんじょ蕎麦箱根九十九】の記事箱根仙石原にお越しになった際には、当店の素材にこだわった、自然薯蕎麦をご堪能ください。従業員一同心よりお待ち申し上げております。また、じねんじょ...本日は定休日です｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

ある営業終了後のお話｜じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九です。昨日も多数のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。お昼時にはご案内までお待ち頂きまして、お客様にはご不便をお掛けしました…スムーズにご案内、料理の提供もお待たせしないよう日々努力しております。当店では、『無駄な無い動き』を心掛けております。昨晩営業終了後、当店スタッフに「動きが無駄にならない様、考えて行動！」と支持しました。しかし、勘違いした従業員が…「1度で…終わらせます…」と、息巻いて…「それは違―う」笑最近の若い者は。。。お客様に満足して頂き、箱根旅行の思い出の１つのお店になれる様に従業員一同、お客様のお越しを心よりお待ちしております。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九バックヤードにて箱根仙石原に...ある営業終了後のお話｜じねんじょ蕎麦箱根九十九

９月９日は【重陽の節句】五節句プロジェクト｜じねんじょ 蕎麦 箱根 九十九

非日常空間で味わう、創作自然薯そばレストランじねんじょ蕎麦箱根九十九こんにちは。じねんじょ蕎麦箱根九十九です。関東地方は昨晩の台風直撃の影響で交通機関が大きく乱れていますね。まだまだ風の強い地域、倒木など起きている箇所がありますので、通勤・通学の際には十分余裕を持ってお気をつけください。台風後で、箱根の道路には木の枝が散乱…ご注意下さい。以上、現場の竹中がお伝えしました。さて、じねんじょ蕎麦箱根九十九では日本の良き文化を体感していただきたく五節句プロジェクトを開催しています。ささやかではございますが、季節の料理や店内装飾をご堪能いただければ幸いです。本日９月９日は重陽の節句という事で、ご来店のお客様には栗おこわを提供させて頂きます！▲栗おこわ｜じねんじょ蕎麦箱根九十九重陽の節句読み方：ちょうようのせっく「重陽」...９月９日は【重陽の節句】五節句プロジェクト｜じねんじょ蕎麦箱根九十九