小諸本町にカモさんのお店「BISTRO AOKUBI」オープン／テイクアウトランチ

小諸に素敵なビストロオープン 小諸の市街地に床屋さんを改装した素敵な小さな料理店（ビストロ）がオープンしました。店主はカモさんこと鴨川知征さん。都内のイタリア料理店を経て2016年に小諸市へIターン。地域おこし協力隊として2019年3月までの3年間、移住関連の取り組みを担当をされていました。 私がカモさんに最初にお会いしたのは小諸市に移住した2013年。移住したばかりで誰も知り合いがいない中、東京に住む共通の知り合いから声をかけてもらったキャンプのイベント。そこでカモさんとカモさんの料理に出会いました。たっぷりのハーブでつくるガリガリのフレンチフライがとても美味しくその場でレシピを教えてもらい…

【期間限定】毎週木曜日は割烹「弁慶橋せき」のお弁当／小諸市南町

割烹「弁慶橋せき」 2017年8月に小諸市南町にオープンした「弁慶橋せき」。小諸出身の店主の関浩史さん。都内名店で長年経験を積まれ満を持して地元小諸に自身のお店をオープン。新築の店舗は細部にまでこだわりを感じます。料理もさることながら、折り目正しく落ち着きを感じる空間には関さんの想いや人柄が現れているように感じます。小諸界隈にお出かけの際はぜひ訪れてもらいたいと思うお店です。 季節の旬な食材にこだわったコース料理 「弁慶橋せき」はディナーのみの営業です。お任せのコース料理が3つ。5千円（7品）、7千円（8品）、1万円（8品）。飲み物も豊富に取り揃え、ゆっくりとしたペースで旬な食材をいかした関さ…