野菜が大好きで保存方法を知ってもらいたく活動中!
野菜コーディネーター。 野菜の栄養素を美味しくいただくための保存方法や、栄養を最大限に活かす方法をご紹介しています。
枝豆がカビ臭い時や、表面や中の豆に白い綿のようなものが付いていた時は、枝豆がカビている可能性が高いです。 今回は、枝豆がカビてしまった時はどうしたらいいのか、食べられるのかどうか、食べられる時の対処法、カビの種類について ...
ついつい食べ始めると止まらなく枝豆ですが、食べ終わると皮がたくさん残っていてもったいないなと思ってしまいます。 皮ごとおいしく食べることができたらエコにもなりますよね。 そこで今回は、枝豆は皮ごと食べれるのか、また食べる ...
おかずにも、おつまみにも人気の枝豆。 今回は、生の枝豆の選び方についての解説です。 冷凍食品として年中出回りますが、旬である夏の時期には生の新鮮なものも店頭に並びます。 旬の生の枝豆には、その時期しか味わえないおいしさが ...
夏に食べたくなる野菜の一つがオクラです。 オクラは単独でも良いですが、他の食材と組み合わせるのもポイント。 食べ合わせによって、オクラの栄養をより効率的に摂取できるようになりますよ。 ただ、オクラとの食べ合わせが良いもの ...
夏の味覚の枝豆。 子どもから大人まで大人気の野菜です。 枝豆が腐るとどうなるのか、見分け方を身につけて、安全に美味しく食べたいですよね。 腐っている枝豆はどんな様子なのか、見分け方のポイントや枝豆が腐る原因を解説します。 ...
枝豆と食べ合わせが良いものの中には、一緒に食べると栄養の効果が増えるものがあります。 特に、枝豆と一緒に飲むことの多いビールとは相性が良く、枝豆に含まれる成分がアルコールの分解を促してくれる効果があります。 今回は枝豆と ...
おつまみに欠かせない枝豆は、つい食べ過ぎていることも。 枝豆はダイエットにも良いとされますが、食べ過ぎても太らないのか気になりますね。 ダイエットのための枝豆が食べ過ぎで太る原因になってしまうのは避けたいところです。 今 ...
ご飯やおつまみ、間食にぴったりの枝豆は気づけば食べ過ぎてしまいがちですよね。 枝豆の食べ過ぎは体に悪影響を及ぼし、腹痛を起こす場合もあります。 枝豆の食べ過ぎによる腹痛を防ぐには、一日の適量を守ることが大切です。 今回は ...
細長い形をしているアスパラガスの数え方は1本、2本です。 アスパラガスは1本ずつにバラバラになっているので数えるのは簡単ですよね。 しかし、お店で売られているアスパラガスは束になっていたり、袋に入っていたり、缶詰であった ...
「ブログリーダー」を活用して、野菜大好きママさんをフォローしませんか?