中華そば クド
中華そば＋味玉 弘前市大町2丁目にある 「中華そば クド」におじゃましました。 日比谷センター1階、忘れじの「どんぐり」跡地に 昨年12月新規オープンしたラーメン店です。 nomazuni.hatenablog.com ※訪問当時のメニューです 中華そば（750円）に 味玉（100円）をいただきました。 津軽では比較的珍しい鶏節系のあっさりスープに、 つるつるなめらか食感の自家製中太ストレート麺。 たっぷりの穂先メンマが嬉しいです。 チャーシューにもう少し存在感があったらな。 フォーエバーどんぐり。 雅子は健在。 ごちそうさまでした☆ ブログだけぼちぼち再開します。
2024/08/26 00:00
