【死化粧師 ライスとフォークの背中】
昭和30年代を知る人なら、タイトルでピンとくるだろう。そう、洋食マナーでライスはフォークの背中に乗せるのがデフォルトだった文化。いやいや、本当の話。まあ、一部の恥ずかしい輩のマナーだったが、筆者の御母堂はこれを未だにデフォルトだと信じていたのだよ。 この前、いきなりステーキに連れて行き、初めて知った。まず、フォークの持ち方がワイルドだった。逆手に握り、肉を殺害する勢いで刺して、ナイフで切ろうとする。 聞けば、ステーキなどもう、30年以上前に一度行ったきりだと言う。無理せずに『箸』で食え。そう言って、肉を切ってやり箸を渡した。 ここは令和の日本だ。ライスをフォークの背中に乗せようとする。いや~、…
2019/08/23 13:18