たけのこの種類は？？

春の到来とともに筍のシーズンが始まります。竹は日本に600種類以上あると言われ、タケノコも食べられるものだけでも10種類以上あります。味はもちろんの事、収穫できる時期などにもかなりの違いがあります。今回は、代表的な食べられるタケノコをいくつか紹介致します。孟宗竹(モウソウチク)日本で一番流通している種類で、皆さんが一般的に「たけのこ」と思われる種類です。皮に茶色の産毛のようなものが生えており、ずんぐりとした形をしています