くっきんままの供述書

豆腐皮炒りのひじき煮&ストレスが溜まってるのは子どもより大人

くっきんままです。 ふだんはインスタにお弁当を投稿しています。 レシピブログでも日々のお料理をご紹介しています。 つくったよ！と言って頂けるように頑張ってます。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 豆腐皮は、木綿豆腐の表面だけを剥がしたような不思議な食材です。 大判なので、必要な分を切って使います。 湯がいて湯切りをし、ひじきの五目煮にしました。 お好みですが、細さや大きさは他の食材に合わせると良いです。 レシピはコチラです。 www.recipe-blog.jp 大人の方がストレスたまってます。 市販のケーキが食べたい！…

2020/04/27 11:49

プロのレシピでサクサクスコーンを作ってみた！&プロのレシピをきちんと読んでみようと思います。

くっきんままです。 ふだんはインスタにお弁当を投稿しています。 レシピブログでも日々のお料理をご紹介しています。 つくったよ！と言って頂けるように頑張ってます。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 スコーンを作りました。 SNSのライブで教えて頂いたので、レシピは見た人以外ヒミツなんですが、どんなに正確にやったつもりでも何度かに1回しか成功しなくてこのお菓子は苦手でした。 それが、ちゃんと膨らみました♡ 膨らんでうれしい…(/ω＼)♡ ボコボコしているのは2番生地を捏ねなおさなかったから。 そのまま焼いた素の感じが好きです…

2020/04/25 11:58

プロのレシピでサクサクスコーンを作ってみた！&プロのレシピをきちんと読んでみようと思います。

くっきんままです。 ふだんはインスタにお弁当を投稿しています。 レシピブログでも日々のお料理をご紹介しています。 つくったよ！と言って頂けるように頑張ってます。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 スコーンを作りました。 SNSのライブで教えて頂いたので、レシピは見た人以外ヒミツなんですが、どんなに正確にやったつもりでも何度かに1回しか成功しなくてこのお菓子は苦手でした。 それが、ちゃんと膨らみました♡ 膨らんでうれしい…(/ω＼)♡ ボコボコしているのは2番生地を捏ねなおさなかったから。 そのまま焼いた素の感じが好きです…

2020/04/25 11:58

酒粕風味のふんわりしっとりスフレチーズケーキ＆2週間後、結果を出そう！

くっきんままです。 ふだんはインスタにお弁当を投稿しています。 レシピブログでも日々のお料理をご紹介しています。 つくったよ！と言って頂けるように頑張ってます。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 型の内側ににしっかりとバターを塗りこんでおくと、表面にしわが寄って割れてしまうのを防げるそうなんですが、良いんです、、割れて。 ナパージュをして仕上げる場合などは割れない方が良いですが、お家おやつなので割れたのも愛嬌と思っています(n*´ω`*n)。 レシピはコチラです。 www.recipe-blog.jp 焼きあがったばかり…

2020/04/25 10:15

『真っ白なカシュカシュボーロ』と牛乳消費とマスクとか

くっきんままです。 ふだんはインスタにお弁当を投稿しています。 レシピブログでも日々のお料理をご紹介しています。 つくったよ！と言って頂けるように頑張ってます。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 大福を作るつもりが片栗粉を計量してしまったんです。 ドッサリ破棄、、と思いもしました。 でも、まだ水分を入れていなかったので油脂を足して捏ねて焼いてみました。 玉子の入らないボーロという感じ。 以外にもこれは赤ちゃんにも優しいおやつかも。 末っ子が、『コレめっちゃ美味しい』と言っております。 いくら捏ねても失敗にならないので、子…

2020/04/22 10:35

朝ごはんに！あっという間に「冷凍豆腐でつくる満足ピカタ」&赤江アナの件で色々考える

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 連日の新型ウイルスの報道で気になったのは、アナウンサーや著名人の感染は悪口の標的になりやすいこと。 日本人って「休みたい」が言えないし、まして「コロナかも…」なんてねぇ。 軽率な行動が有ったとはいえ、有ることないこと書かれて叩かれるのは本人は相当な落ち込みなんじゃないかと思って。 ちゃんと現場復帰できると良いと思うし、会社にも守られるべきだと思います。 赤江アナウンサーのFAX…

2020/04/19 10:04

朝ごはんに！パンガシウスを使って『パラパラチーズのムニエル』 代用だって代替だってリモートワークいいじゃないか。

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 リモートワーク中の旦那様のご様子…いかがですか？ 急に家に仕事を持ち込むのは、セキュリティ上も無理があるので仕事にならん！なんてことでストレスたまる…事があるようです(/ω＼)ゞ。 既に充実した環境が整う会社とそうでない仕事が有るのは致し方なく…でもこの事態を機に新しい働き方がどん加速していくんでしょうね。 ムニエルとはいえ焼き魚。パンガシウスはいわゆる「代用魚」。 白身が柔ら…

2020/04/18 00:00

酒粕を使った生地でふんわりもっちり『酒種風桜あんぱん』

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 桜祭りが中止になり、これから花咲く地方では、開花予想も自粛モードです。 滋養にも美容にも効果抜群の『酒粕』を入れた生地で酒種風『桜あんぱん』をつくりました。 レシピはこちらです。 www.recipe-blog.jp 棒を刺してから指で桜を押し込むとやりやすいです。 桜と生地の塩気があんこの甘さと絶妙にマッチング。 大きさも小ぶりなので、リモートワーク中のおやつにいかがでしょう…

2020/04/17 06:40

ホロホロ煮豚（チャーシュー）は作り置きの必需品！と生活費がアップした世帯にちゃんと保証を！

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 モンドセレクション最高金賞受賞！豚ばらつるし焼豚 430g×2本 株式会社佐藤食肉【直火焼き/タレの二段仕込み/焼豚/チャーシュー】【贈り物・内祝いに！のし（熨斗）無料】【送料無料】価格: 4120 円楽天で詳細を見る 外出自粛のさなか、どうお過ごしでしょうか？ 楽しもう！と思えど、毎日の食事作りにヘキヘキ💦している状態です。 お弁当作りに『作り置き』は欠かせませんが、家族が家…

2020/04/09 10:42

酒粕入りのカロリーメイト（チーズ味）を作って忙しい朝の栄養補給♡

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 カロリーメイトは好きですか？ 手軽に栄養補給が出来るので、昔からとっても人気が有ります。 ブロックタイプを真似て「酒粕入りのショートブレッド」をつくりました。 エネルギーになる小麦とバター、栄養がたっぷりの酒粕とチーズが入っています。 レシピはコチラです。 www.recipe-blog.jp 粉けがなくなってボロボロしてくるまで混ぜます。 材料を混ぜてちゃんとつながってないと…

2020/04/08 08:38

休校中の親子じかんに！「炒りパン粉をたっぷりまぶした焼きカレーパン」とマスク配布

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 カレーパン大好きですが、お家で作るなら『揚げないカレーパン』がおススメ。 揚げなければお子さまも危なくないし、揚げの見極めも必要無いので失敗知らず。 意外と簡単な一品です。 レシピはコチラです。 www.recipe-blog.jp 煮詰めて冷ましたカレーフィリングをのせて包み、閉じます。 とじ目はシッカリくっつけてひっくり返しておきます。 炒りパン粉もキツネ色に炒まったら冷ま…

2020/04/05 17:42

春の和菓子 桜をふんだんに使った「酒まんじゅう」とまたまた新学期延期の件

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 酒粕は「チーズの味がする」。 そう言われていますが、実際は香りが良く味は無味。 そんな気がするのでどんなお料理にも入れて損はないって感じています。 殺伐とした世の中、不要不急の外出は控えていますが、外に出ない訳にもいかない。 ストレスたまりまくりの現代人にとっては「酒粕」、おススメなんです。 酒粕は搾りカスではなく、栄養の宝庫。 – ブログ｜菊正宗ネットショップ ブログでもたび…

2020/04/04 16:20

おからの入った生地でバター少なめ『朝食に似合うクロワッサン』

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 休日の朝食メニューです。 ★生おから入りクロワッサン（レシピあり） ★コーヒー ★オムレツ ★海藻とレタスのサラダ ★みかんヨーグルト 生おからとおからパウダー、扱いやすいのはパウダーですが、私は出来るだけ生おからを買うようにしてます。 「生おから」国産大豆100％ ダイエット 糖質制限 料理 豆腐屋だからできる生おから価格: 200 円楽天で詳細を見る TOMIZ cuoca…

2020/04/04 16:02

めげずに行こう！作って良かったボリュームおかず「車麩のカツレツ！ピーナッツの衣」

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 この度『ヤマサ×レシピブログ』のモニターコラボ広告企画に参加させて頂き、コチラをプレゼントして頂きました☆☆☆ 【レシピブログの 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で簡単・時短レシピモニター参加中！】 「これ一本でお味が決まる」そんな使い心地です。 優しい甘さと良いおだしが効いていて、和の食卓にマッチする味です。 作ったのは「車麩のカツレツピーナッツ衣」。 レシピ…

2020/04/03 18:56

ビーガンって気になる？ちくわぶの甘辛コチジャン炒め＆新学期を延期にして欲しい件

くっきんままです。 ご訪問ありがとうございます。 ふだん、Instagramには『お弁当』をシェアしています。 レシピブログに参加中♪ どちらもフォロー＆ポチっとが励みになります♡ ぜひご覧になって頂けると嬉しいです。 先日の「酒粕とおからが入った照り焼きハンバーグ」。 resipimonita.hatenablog.com 歳くったのに食が追いついておらず、今日からは（令和2年度）出来るだけビーガン寄りに傾けていくのが目標です。 今日のレシピはコチラ www.recipe-blog.jp 『ちくわぶ』ご存知ですか❓ヘルシー食材と思いきや小麦粉で練っているんですって‼︎ 熱湯で柔らかくなるまで…

2020/04/01 12:59