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オヤマボクチの火口を食べさせてもらった話
オヤマボクチという植物がおります。 毛むくじゃらな見た目で、山菜としても食べられるヤツ。 図鑑に乗っていて、餅につきこんで草餅にしたり、根っこをヤマゴボウとして漬物で食したりするの...
2023/06/26 20:24
クズの花は毒々しいドピンクだが食べられる
クズジャングルの中にさくドピンクなクズの花。毒々しいまでのドピンクなんですが、食べられると聞いたことがあり、食べてみました。
2023/06/19 23:38
クヌギのドングリ粉100%なパンを焼いてみた
前回のお話! クヌギのドングリはすごくおっきくて食べごたえがあるんだけど、 アクが強くてクソマズいんですよね… でもトチの実的にアク抜きしたら食べられるのでは? …とやってみたら、...
2023/06/11 17:39
クヌギでパンを焼きたくて灰でアク抜きした話
クヌギという木のドングリをご存じでしょうか。 デッカいやつだと言えばピンとくるはず。そうあの大きくてまるっこい、ヤジロベエとかに加工して遊ぶヤツです。 殻を剥いてみると、栗ライクな...
2023/06/03 13:47
2023年6月 (1件〜100件)
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