東京でとって食べる生活

シカのホネで鹿骨ラーメンを作りたい

ハンティングで獲物がとれたら大量に余るもの、それはホネ。 バイクに積めるだけつんできました。このホネでラーメンを作ってみました。

2022/12/27 22:35

ハマエンドウを砂浜でつむ。でも有毒？

「野生の豆はちっちゃくてねぇ…」 と思っていたら、けっこデカい野生の豆が野生にあるじゃあないですか。 でもそんな一見すばらしく見える食べ物にも、欠点があって…

2022/12/18 14:00

ヒガンフグの猛毒をよけて食べた話

ヒガンフグの味を確かめたくなった私、東京湾で釣ったフグをたべて人柱になってきます。皆さんは死んでほしくないので食べないで下さいね

2022/12/12 21:13

アミタケは色変する面白キノコで初心者にオススメ

秋にやってきたのは関東某所のアカマツ林。 ここではアミタケというキノコが豊作！ もちろん優秀な食菌で、わりと見分けやすいタイプ。キノコがり初心者にオススメですよ。

2022/12/05 21:13