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バルセロナにある大学勤務の研究者。バルセロナの美味しい,おすすめのレストランやバルをお伝えします!
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2019/01/03
2018年12月
【番外編】オーストリアのウィーンのうま飯
今回は番外編で,オーストリア・ウィーンで食べたうま飯たちを紹介します。グラーシュ,スープ,ュニッツェル,ザッハトルテとどれも美味でした。
A Pluma(チキン)
エル・ブリで修行したシェフがオープンしたローストチキン屋さん,ア・プルマ。モラキュラー料理を学んだシェフがどうローストチキンを料理するかが楽しめます!絶品!
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