ショウガってめちゃくちゃすごい食材だって話
こんにちは。 私自身の話で恐縮ですが、最近、ショウガにハマっていまして、調べれば調べるほどすごい健康効果がたくさんあるのがわかってくるんですね。みなさんもショウガはなんとなく健康に良さそうなイメージは持っているかと思いますが、今回は具体的にどんな健康効果があるかを書いていこうと思います。 まず、基本的な知識としてショウガにはビタミンやミネラルなんかの五大栄養素なんかはあまり含まれておらず、ビタミンCや食物繊維、カリウム、マグネシウムなんかがほんのわずかに含まれている程度です。その代わり、「ジンゲロール」というショウガ特有の成分が含まれていまして、これが様々な健康効果をもたらしてくれるようです。…
2024/12/04 19:00
