【食】LA VAGABONDE（ラ・ヴァガボンド）

2020年最初のフレンチ。 予約が全くとれない人気店ラ・ヴァガボンド。 ついに参戦。 この日のメニューはこんな感じ。 いきなり化石の上という謎メニュー。 これが化石の上。 答えは珪化木の化石に乗った雲丹。 米粉のチップにスーマントランのチーズと羅臼産の雲丹を乗せたもの。 雲丹とチーズという間違いない組み合わせ。 雲丹の質も良き。 ワインはペアリングで。 まずはラエルト・フレールのブラン・ド・ブラン。 ドライで軽めの仕上がり。切れ味がある。 ＊ 化石の上シリーズはまだ続く。 ジビエのソーセージ、パプリカのパウダー。 これは完全にワインのアテ。 イタリア産菜の花を猪で包んだもの。 菜の花好きなんだ…

【旅】エチオピア Day6.7-ラリベラ編-

エチオピア6日目は飛行機に乗ってラリベラへ。 エチオピアは法律で夜行バスが禁止されているので、長距離の移動は飛行機か日中のバスに限定される。 まるっと一日かけてバスでは、効率が悪いのでどうしても飛行機に頼りがち。 ということで、三度目のプロペラ機。 1時間半くらいでラリベラへ到着。 ラリベラも標高は2000mオーバー。 気温は25度を下回るくらいで、ちょうど過ごしやすい気温。 天気良すぎて&周りに何もないので絵になる。 空港にはバゲージレーンがないので、どうするのかと思ったら カゴから自分で取るスタイル。 なかなかのカオス。下の方にあると全然取り出せないし。 その後ホテルへ。 空港からは30分…

【旅】エチオピア Day5-塩湖と温泉編-

2020年の朝は、エルタ・アレ火山で、岩の上にマットレスと毛布だけで。 ラクダがかわいくて、かわいくて。 真ん中の子は何にも背負ってないので、たぶん紛れてきた野良ラクダ。 早朝、再び火口に向かうって話しもあったけど、たぶん前日綺麗に見えたのでそのまま下山することに。 ベースキャンプに戻ると朝食。 パンケーキとスクランブルエッグとスイカ。 このツアーも今日で終わりかと思うと淋しい気持ちになる。 エルタ・アレ火山から2時間くらいかな？車を走らせ初日のアサレ塩湖とは違う塩湖へ。 塩分濃度高いので死海のように浮くらしい。 ツアー最終日だし、湖の隣には温泉もあるのでここでは入った。 傷口が染みて痛い、痛…

【旅】エチオピア Day4-②-エルタ・アレ火山編-

昼食後は約5時間のロングドライブ。 ドライバーのタデッサは快調に飛ばす。 若干スピード狂っぽいとこがあり、エチオピアンミュージックを流しながら、同じツアーの車もガンガン抜いて行く。 ただなんとなく危険な感じもあり、同じ車のジェイブとも何かやらかしそうだよねって話してたら案の定やらかします。 パンク。 修理の間しばし休憩。ものの10分くらいで復活。 他の車もガソリンが無くなったり、車の調子悪くなって替えたりと何かしらトラブルあったらしい。 その後はエチオピアコーヒーでブレイクタイム。 これで80円くらいかな。コーヒーはとても美味しい。 アフリカと言っても緑多め。 日本にはない景色なので、ロングド…

【旅】エチオピア Day4-①-ダロール火山編-

ネットが不安定すぎて、旅行中はほとんどブログかけなかったので、これからちょこちょこアップしていきます。 ダナキルツアー2日目は朝4時に叩き起こされる。 起きろ！遅れるぞ！ 早くメシ食え！ ハリー、ハリー、ハリー。 これが戦争中ならお前ら死んでるぞ！！ そんなことは言われない。 ドライバーのタデッサが優しく起こしてくれます。 青空ベットは思ったより熟睡できました。 満天の星空が最高だった。 ただ朝方は結構冷えるので、ダウンジャケットと毛布に包まって風と砂に耐える感じ。 朝食は、フレンチトースト、食パン、卵とトマトを炒めたもの、スイカ。そしてインスタントのコーヒー。 味はまあ普通。 正直味は期待し…

【旅】エチオピア Day3 -ダナキル砂漠ツアー。アサレ塩湖編-

エチオピアの首都アディスアベバで弾丸観光をして、メケレへ移動した2日目も終わり、いよいよメインのダナキル砂漠ツアーへ。 ちなみにメケレで泊まった宿はこんな感じ。 イギリス人のクリスと、エチオピア人の奥さんでやってるらしい。 9時にダナキルツアーの人が迎えに来てくれることになってたんだけど、安定の遅刻。 やっぱ時間の概念が違うので、そこはスルーする。 ダナキルツアーのパーティーは大体40人くらいかな。 ランクルに乗り込んで2泊3日のツアーがスタート。 6時間くらいのドライブらしい。 自分が乗った車は、1人参加のカナダ人と、20代の日本人男性の2人組。 この2人が英語ペラペラだから助かったぜ。 ま…