今週の冷凍弁当・豚肉編

職場で食べるお弁当をまとめて作ってるyoshiです。毎回、鶏むね肉を使っていたのですが、今回は他の食材を使ってみることにしました。 レシピはこの動画を参考にしました↓ www.youtube.com 本当は、牛肉を買いたかったのですが、如何せんお値段が高い。 結局豚肉にしました。 作り方はこんな感じ↓ 大葉を豚肉で巻いていきます。 巻いた肉をラップでくるみ、冷凍庫へ。 30分ほどしたら、冷凍庫から取り出し、輪切りにしていきます。 動画では小麦粉をまぶして、焼いていたのですが、自分は片栗粉をまぶし、揚げ焼きにしてみました。 肉をまく際に、小麦粉をまぶすのですが、その量が足りなかったようで、いくつ…