札幌Eatful･Life

【おうちご飯】豚の生姜焼き

今朝はゴミ出しで外に出た時点で風が冷たすぎて震えた。これが本来の札幌の夏でしょうって感じがする。その後も26℃が上限で、窓を開けて抜ける風でヒンヤリ涼しい。なので薄い長袖で丁度いい。買い出しに出てそのまま遠くに逃げたい（笑）買物した卸売スーパーでは、手前の

2024/07/31 23:08

【おうちご飯】紫蘇チーズチキンカツ

札幌は今朝は良い風が通り抜けて涼しいを越えて寒いくらい🥶 東京～高知の39℃に比べたら沖縄なんて避暑地ですよ（笑）ホントにもうこのまま札幌は夏から逃げ切って欲しいです。無理やろなぁ。。(´･ω･｀)午後からいい天気になって気温も上がってきたので冷房引き籠りじゃ

2024/07/30 21:32

【おうちご飯】冷凍カツオのタタキ＆梅ごはん＆ヤングコーンのバター醤油焼き

今日は朝から雨降り、買い出し時には気温22℃で肌に当たる雨が冷たい＞＜ え？関東東海地方で気温40℃超えてるんですって？いやいやいやいや、ウソでしょ😇んでしまいますよ🥵😱😇でも札幌も週末以降30℃超えるそうです。程よい気候の夏休みで何かｽﾐﾏｾﾝ；最近は五輪に浮かれ

2024/07/29 21:32

【おうちご飯】オクラとズッキーニのキーマカレー【よつ葉脱脂粉乳】

以前から家族が牛乳飲むと下痢するというので、脱脂粉乳を取り寄せてみた。自分の世代は幸いにも給食は普通の牛乳だったので、脱脂粉乳に対して悪印象は無いです。昔お菓子を食べて「あー、脱脂粉乳入ってる」と言ったら材料を見た彼女が「よくわかったね」と言ったけど、い

2024/07/28 23:27

【おうちご飯】冷やしひやむぎ中華・豆乳ゴマ味噌だれ

本州以南の天気を見ると本当に真っ赤っ赤でビビります。エアコン大嫌い老人軍団も、さすがにガマン大会続けたら寝てる間に脱水血栓😇亡事故増えるやろ。国がエアコン強制しないと聞く耳持たんぞ。でも扇風機直当て睡眠でも😇亡事故起きるんだよね。本当に難しいわね。。それ

2024/07/27 21:15

【ラーメン】山岡家＠太平店 朝ラーメン＆替玉x3＆ホウレン草＆クーポン味玉＆ライス

今週はスルーするつもりだったのに、クーポンの味玉に釣られて行ってしまった山岡家。もう魂を山岡家に売り渡したオッサンでございます（笑）4時起きで今日はガッツリ空腹なので、朝9時開店のスーパーに行く前にに寄ってきた。早い時間なのに駐車場ほぼ埋まってます。朝めし

2024/07/27 13:31

【おうちご飯】極厚ガーリックポークソテー

山形～秋田の豪雨の爪痕が予想以上の酷さ。お見舞い申し上げます。近い将来、海面上昇が始まったら山形～宮城県境への移住も考えていたけど、どこに行っても被災の可能性は有りますね。それにしても水田へのダメージも計り知れない。本気で全国レベルで新米の収穫は期待しな

2024/07/26 21:54

【おうちご飯】とうもろこしバターコーンご飯＆鶏モモ肉の照り焼き&笹かま刺し

今日は27℃で風も肌寒いほどでホッとする。月末一杯はこの程度の気温の予報なので大分過ごしやすそうです。札幌は過ごしやすい気候ですが、いつも年越し蕎麦を送ってくれる方の居る山形県酒田で大雨特別警報が出た。全国の水田地帯を狙い撃ちしてる気がする。そんなに絶対収

2024/07/25 21:36

【おうちご飯】回鍋肉

今日は最高26℃で雨模様の生温い天気。。ポツポツ降られながらも買い出し。開店直後の即売所も今日は客もまばらでした。安くて立派なのでつい買ってしまいます；とか言いつつ今夜は、買い置きの食材で回鍋肉です（笑）当分使わないだろうと買って来てすぐ冷凍してた豚スライ

2024/07/24 22:05

【おうち甘味】自家製アイスクリーム4th（非加熱ver.）＆【おうちご飯】生ひやむぎ＠森住製麺＆サラダチキンサラダ

まさかの小原乃梨子さんが亡くなってしまった。毎日アマプラで昔のドラえもんを流してるし、近年も未来少年コナンも見てたので今になっても身近な存在でした。ご冥福をお祈りいたします。。しかし88歳とは思ってたより高齢で驚いた。皮肉な事に大山のぶ代さんは認知症でもま

2024/07/23 21:28

【おうちご飯】縞ソイの煮付け＆ホッキの刺身＆赤大根の酢の物

今日の札幌中心部の気温は34.7℃ですって！😱もう東京と変わらない時期になりました。しかも断熱効果の高い北海道の部屋は、日中籠った熱が外に出て行かないのでエアコンが無いと夜中になっても地獄。外は涼しくても室内はずっと地獄よ（慄）去年までは暑さで意識朦朧、仕事

2024/07/22 22:17

【おうちご飯】サラダチキン梅紫蘇とろろ丼＆あやめカブの浅漬け＆黒珊瑚の糠漬け

朝四時起床時にはまだ窓を開けて涼しかったけど、すぐに気温が上がって昼過ぎに33℃🥵しかし昨夜の東京の大雨に比べて札幌は穏やかな空だなぁ・・・なんて余裕ぶっこいてたらメキメキ上がって34.7℃って何の冗談だ？マジでエアコン決断してよかった。。工事費トータルで17万

2024/07/21 20:27

【おうちご飯】ねぎま焼き鳥＆つるむらさきのお浸し＆黒珊瑚とワカメの酢の物

暑いです。札幌32℃。でも東京の36℃とかに比べたら全然マシなのはかつて20年住んでたので知ってらぁ！（笑）でも幸いにしてエアコン朝からかけてます。無かったら家族が😇んでましたから節電なんてしません。でも24℃で一気に冷やしてから27℃自動運転で昼間もしっかり冷え

2024/07/20 21:14

【おうちご飯】チキンとズッキーニのスパイスカレー

石狩新港の方にあるバイオマス発電所で爆発事故があったそうで、まさか一昨日通った道？と調べてみたところ・・・【バイオマス発電所で爆発 北海道】https://t.co/O6BEMPpagy— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) July 19, 2024 一昨日通った道とは外れてました。その発電所

2024/07/19 21:15

【おうちご飯】揚げ鶏とさつま芋のバター醤油炒り煮＆おかひじきマヨぽん和え

今日は忙しいので家で大人しくしてます。しかし午前中からもう暑い；夕方になってもまだ暑い。。今日はついに33℃に！明日は25℃まで下がるみたいだけど、夜間の最低気温が22℃なので寝苦しくなりそう。やっとエアコン入れて良かったと実感できてます。いつもなら昼間でも27

2024/07/18 23:20

【自家製梅干し2024】豊後梅の梅干し前編・赤紫蘇干し＆白干し【其の壱】

最新更新日2024.7.18 赤紫蘇干し用の樽にもみ紫蘇投入今年は不作で高騰してる南高梅は止めて、豊後梅にした経緯をこちらに書いてます👇【自家製梅干2024】豊後梅の梅干し＆梅シロップ【試し漬け仕込み編】2024.7.9 豊後梅4箱32㎏到着相変わらず青森は雨が心配だったけど、

2024/07/18 08:09

【おうちご飯】カツオの刺身＆ヤングコーンのバター醤油焼き

今日の最高気温31℃予報、しかし後で32℃になったりどっちなの？天気も良いので朝から買い出し、の前に15日に行けなかった参拝を先に済ます。毎回作法知らず礼儀知らずの人を見かけるけど、今日はホームラン級のバカが居て絶句した。書かないけど本当に何しに神社来てるのか

2024/07/17 21:28

【ラーメン】山岡家＠樽川店 サービス券DE特製味噌＆大盛りx2＆ホウレン草＆味玉＆バターx2＆背脂変更＆クーポンコロチャー＆ライス

今日は天気も良く、気温31℃予報でこの夏最高気温。朝から買い出しに出るのでその後は恒例の山岡家（笑）サービス券13枚揃ったのでこれを使ってしまおう。印字の半分消えてた券は一年以上前のもの（使用期限切れ）だったので泣く泣く廃棄。。注文は特製味噌。その他のトッピ

2024/07/17 16:33

【おうちご飯】麻婆豆腐

激辛ポテチで高校生が救急搬送というニュース。。自分は知らなかったけど、激辛のワンチップというのを食べて5分ガマン出来たらチャレンジ成功ってゲームが流行ってるの？ショート動画見てもそんなに辛そうに見えないけど、当然また逆流性食道炎になるのが嫌なので絶対食たい

2024/07/16 22:12

【おうちご飯】豚とキノコの辛味噌炒め＆エゴマ醤油漬け＆摘果メロンの浅漬け＆キュウリ糠漬け

今日は気温が30℃まで上がるようなので早々に冷房生活です。自分の為じゃありません！という大義があるので後ろめたさは無い😅そんなものに縛られてたら一家全滅です。。 今月のガス代が出ました。8千円切ってます。電気代と平均すれば以前のプロパン物件よりダントツで安上

2024/07/15 22:10

【おうちご飯】摘果メロンとチキンのココナッツスパイスカレー＆カリフラワーのサブジ風

あのココイチさん値上げするってよ😱トッピングも各種値上げなので、全体的にガッツリ上がりますね。。もう外でカレーも食えません（👈さすがにそんな訳(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲココイチ、8月から値上げへ…。ベースのポークカレー(300g)は東京･神奈川･大阪で591円から646円に、その他

2024/07/14 21:28

【おうちご飯】ホンビノスとブロッコリーのクリームソーススパゲッティ＆ズッキーニとツナのサラダ

手稲のキテネに入ってる吉本水産、去年イクラを激安で買えて良かったのでまた行きたいのだけど（カツオの鮮度は良くなかったけど）、そのキテネの支店が月寒に開店したらしい。どっちにしろ遠いよ！（笑）ちなみに日記にある故障したオーブンレンジは自分で千円のリボンケー

2024/07/13 21:08

【ラーメン】山岡家＠太平店 朝ラーメン＆替玉x3＆紅生姜

今朝は時計ベルトのピン外しを買いにホムセンに行くも、欲しいタイプが売っておらず、ダイソーに行くもネットショップでしか買えない、しかも調べたらもう売ってない（笑）なんじゃそりゃー！！😡帰宅後Amazonで調べたら千円しなかったのでポチって解決しましたとさ（笑）も

2024/07/13 16:39

【おうちご飯】生ラムパクチー炒め＆ほうれん草の胡麻和え

今日は朝から梅仕事、家族の事で忙しく、ホムセンに行く予定だったのに疲れて昼寝したら夕方になってて一日が終わった（笑）まぁ大体朝4時5時起きだからお昼寝くらい許して。。という事で先日の残りの冷凍してたラム肉とパクチーのピリ辛オイスター炒めにします。ピリ辛成分

2024/07/12 21:41

【おうちご飯】ホッケフライ

今日は家から出ない一日なので、昨日の写真でも（笑）今日もスキッと快晴、エアコン回しっぱなしでした。夕方以降は外の方が涼しかったけど、網戸が無いでしで虫が入ってくるから結局エアコンです。寝る時は窓開けておきます。意味ないか（笑）昨日自家製干物にするつもりで

2024/07/11 22:31

【おうち備蓄】改・玄米冷蔵庫＆備蓄米120㎏追加購入／主食確保完了

我が家の備蓄状況を書いておきますが、決してパニックを誘発させるためではなく、そういう未来の可能性も有りますよという程度に見て下されば幸いです。ピンとくる人はちょっとしたヒントでもすぐ動きます。それも「縁」です。「同調性バイアス」や「正常性バイアス」などの

2024/07/11 16:34

【おうちご飯】アジの南蛮漬け＆カツオの刺身

今日は快晴なので早くから石狩方面へ買い出し。10時前に買い物を済ませられるのが一番の高ポイント。青物中心に買って、さぁ山岡家へ行こう（笑）時間があるので、石狩の海側を遠回り。。すぐ近くに風力発電のブレードが見えるのに、一向に近づけない謎スポットです（笑）結

2024/07/10 22:19

【ラーメン】山岡家＠樽川店 醤油つけ麺＆大盛りx2＆ほうれん草＆紅生姜＆背脂変更＆クーポン海苔＆ライス

今朝は超快晴で昼の最高気温27℃予報。買い出し時間は25℃と非常に心地よい気温なのでこりゃ山岡家でつけ麺食わねば！っつーね（笑） ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ朝からつけ麺コンプリートするために「塩つけ麺」を食べよう！と決めて来たのに、行ってみればボタンが無い！

2024/07/10 21:09

【おうちご飯】ベーコンとスティックセニョールのペペロンチーノ

本州は災害級の猛暑続きで大変そうですね。お年寄りの家庭でもエアコンがあっても使わなかったり、ニュース内のように壊れて使えなくなってたりと結局熱中症のリスクが多過ぎます。反して、札幌は25℃前後で落ち着いてるので過ごしやすいです。夜は窓を少し開けてるだけで涼

2024/07/09 22:48

【おうちご飯】鶏胸肉DEチキンオーバーライス

昨日の某選挙ではBy国強酸化勢力の票が分裂してなかったら恐ろしい事になってたのだなと、今朝になって気が付いて震えたわ（笑）どんなに現状が最低最悪だろうが不満たらたらだろうが、今が一番マシだと気が付いた方が良いよ。今以下の選択肢しか残ってないからね（笑）今日

2024/07/08 21:34

【おうちご飯】空心菜と豚のピリ辛炒め

今日は七月七日、七夕の日ですが、仙台七夕まつりは8月なのよね。しかもその期間は大概雨降ってるのよ（笑）かなりジメジメ地獄です😇 で、自分は七夕に短冊に願いを書いて吊るすなんて浅ましい事はしません。。あ、皆さんを浅ましいとは言ってませんから！🤣 ｲｯﾃﾙﾍﾞｻ！(

2024/07/07 21:52

【おうちご飯】カワハギ刺身肝醤油とアジのなめろう＆ラリーノと摘果メロンの自家製ピクルス＆オカヒジキの柚子胡椒マヨポン和え

買物ついでにお金をおろしてきたのだけど、帰宅後「あっ！新札！！」と気が付いて財布を確認した所・・・オール旧札でした（笑）＼(^o^)／ 両替機を通さないとダメって事？それとも札幌辺境の地のATMで出てくるお金はまだ旧札のみ？だがこれでいい、これでいいのだ（笑）買

2024/07/06 21:51

【おうちご飯】生ラムトマトスパイスカレー【ジャスミンライス】

今日も朝から心地よい快晴。予報の雨は夕方以降。予想最高気温は31℃だけど、明日以降は25℃から更に下がる予報。札幌に来てからこんなに快適な夏は初めてかもしれん（笑）一ヶ月前に買っておいたカロライナリーパー一味。10g買っても4ヶ月しか持ちませんね。以前のように悶

2024/07/05 21:50

【おうちご飯】ゴーヤーチャンプルー＆ゴーヤーツナマヨサラダ＆沖縄味噌汁

今日は雨模様、買い物以外は家で作業。。当然エアコンで冷えすぎ生活です（笑）なんて生活をして一ヶ月、ついに電気料金が出たー！まずは三万を超えなかったので予想以下でしたが、7月8月は電気使用量も増えるので覚悟してます。。😇そこそこ暑い日なので、今夜は沖縄フェア

2024/07/04 22:31

【おうちご飯】摘果メロンのそぼろ煮＆オカヒジキのマヨぽん和え

今日は31℃予報の快晴！心地よい天気に買い出し決行（結局このエリアは28℃止まりだった模様。。青物中心に買い物。もうアスパラは終わってました。今までの行列はアスパラ客だったのかと（笑）今日は特にパクチー目当てに行ったのに、そんな日に限って無くて残念。。入り口

2024/07/03 22:42

【おうち甘味】自家製アイスクリーム3rd・全卵砂糖バニラのみVer.

2024.7.2 仕込みそろそろ次のアイスを作りたいなと思ってた所、戸棚を整理してたらバニラビーンズとバニラエッセンスが出てきた。当然賞味期限はアレでアレなんだけど気にしないで使ってみよう（笑）今回はエッセンスの方だけ。前日、YouTubeで流れてきたショート動画で、卵

2024/07/03 20:50

【ラーメン】山岡家＠樽川店 味噌つけ麺＆大盛りx2＆ほうれん草＆海苔＆バターx2＆クーポン味玉＆ライス

先週YouTubeでお薦めされたFUJIWARAのチャンネル、フジモンって普通にYouTubeに出てたのね。興味無かったから知らなかったけど（笑）でもやっぱりこの二人の掛け合いは楽しい。時々見るようになってます。で、こんなの見ちゃうとやっぱり食べたくなってしまう山岡家。二週間

2024/07/03 16:32

【おうちご飯】鶏胸ステーキ・梅紫蘇ネギ塩ダレ

今日も忙しいので外に出られず、先日の朝の風景で。西日本では豪雨で大変そうだけど、今日の札幌は昨日の雨と暴風から一転して快晴で風も涼しく穏やかな一日です。なので買い置きで冷凍してた鶏むね肉で鶏ステーキと、ネギ塩だれをかけていただこう。朝の内から仕込んでおい

2024/07/02 21:21

【おうちご飯】麻婆茄子ジャージャー麺＠森住製麺玉子麺

そういえば今日は7/1 もう今年の半分が過ぎてしまった＼(^o^)／朝の内に買い出しへ。雨雲レーダーの「しばらく雨は降りません」を信じて外に出たら、台風来てるの？吹き飛ばされるほどの強風と、細かい雨に叩きつけられて全身ぐっしょり濡れた（笑）しかもめちゃ寒い！冬の

2024/07/01 22:22