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  • 【おうちご飯】本マスのムニエル@マルコストア本店新装開店 &きゃらぶき

    2024.5.30買い出しで一昨日28日にすでにOPENしてたマルコストアに行ってみた。グランドオープンがこの日だという事で賑わってたけど、それほど混んではいなくて店内通路も広くなってるのでストレスなく買い物出来た。昨日一昨日の方が混んでたんだろうなと推測。マルコストア

  • 【ブログ9周年】&【札幌生活10周年】&【おうちご飯】ポークジンジャー&ササニシキ@宮城県桃生町産

    このブログを始めて9年経ちました。今日から10年目という事で、もういい加減止めたいなと思いつつも自炊料理は作り続けるので、辞める理由が無い。でも続ける意味も無い(笑)どうしたらいいんでしょう?🤣<知るか! でも2014年4月からの外食や自炊などの写真も載せてるの

  • 【おうちご飯】ニラそぼろ豆腐&ササニシキ発芽玄米ごはん

    今日は寒い!朝の最低気温10℃!日中の最高気温、11℃!!差が無い!!(笑)午前の買い出しでは久々に冬装備で走り回ってきた。今後しばらくは最高気温も20℃止まり予報なので、まだプランタ園芸始めなくて良かった。ホーリーバジル始めてたら枯れてたな(笑)で、スーパー

  • 【おうちご飯】ひやむぎ@揖保乃糸 &残り物消化日

    今日も朝からバタバタと忙しい。疲れて昼寝したら一日が終わった(笑)TwitterXで流れてきたショートアニメ観てみたらギャルギャルしい猫西さんにハマってしまった。チャンネル動画はチビチビ全部観よう。Xってこういう未知のものと出会う以外使い道がなくなったよね。コミュ

  • 【おうちご飯】ササニシキ@宮城県古川市大崎耕土産 &サメガレイの煮付け&蕗と豚バラ白滝の炒り煮

    昨年の高温の影響でコメの価格が高騰してるらしい。まだ一割二割の上昇で済んでるのか、まだまだ上がるのか?自分が去年買った玄米(長野産コシヒカリ)の価格で比べるとキロ26円の違いでした。地域や品種によっては大きく違うのかも知れない。。と言う事で玄米の在庫はまだ

  • 【ラーメン】山岡家@新道店 味噌ネギラーメン&大盛り&バター&コーン&クーポン味玉&チャーシュー丼

    台風1号が北上し雨模様の札幌、買い物ついでに先に朝めしを食おうと今日も元気に山岡家へGO!(笑)でもいつもの太平店ではなく、今年初の新道店へ向かう。店舗丸ごと建て替えて味も良くなった太平店ばかりではつまらない。過去日記を調べたら昨年11月末に来てたので(プレミ

  • 【おうちご飯】紫蘇チーズ巻きチキンカツ

    今日は一歩も外に出ない日曜日。アイスクリン作って花咲舞を観て、大相撲の優勝の行方を見て終わった(笑)大の里の最短幕内優勝記録(7場所)は本当に快挙。しかし場所前にイジメ問題が暴露されても相撲に響かなかったのはスゴイ。ただ自分は以前からこの人のダーティな内面

  • 【おうちスイーツ】自家製アイスクリン 1st

    子供の頃の「おふくろの味・甘味版」の一つである『アイスクリン』。自分では作れないと思い込んでいたけど、調べたら幾つかレシピの違いはあるものの結構簡単。そりゃ明治時代からある氷菓なので、今の冷凍設備で作れない訳無いよね(笑)なのですぐ作ろうと思い立ったは良

  • 【おうちご飯】シメジと舞茸のトマトココナッツラムカレー@ディナーカレー辛口&ポテサラ

    連日著名人の訃報が続くけど、今日は『スーパー・サイズ・ミー』のモーガン・スパーロック氏の訃報に驚く。まだ53歳とは。。マクドを毎日三食食い続けるこの不健康でアホなドキュメント映画は二回観てるけど、続編がある事を今日知ったので半分まで観てみた。12年ぶりに食べ

  • 【おうちご飯】トンカツ

    今日は確か昨日予報見た時点で最高気温24℃とかになってたと思ったけど、実際最高気温13℃とめちゃ寒いです;もう身体がヌルイ方に適応してだらけてます(笑)今日の昼飯(兼朝飯)は、昨夜から目論んでいたサッポロ一番塩ラーメンをミルクスープ&クリームソースのせにして

  • 【おうちご飯】ベーコンとホウレン草と舞茸のクリームスパゲティ

    今話題のヒグマ駆除の件での北海道奈井江町による猟友会侮辱行為。報酬価格にもうアホかと脱力する。いつの時代だよ。日本人の乞食化が激しすぎません?ヒグマに比べたら黒いワンコちゃん🐶なツキノワグマですらヤバイのにもっと巨大なヒグマ相手じゃ命いくらあっても足りま

  • 【おうちご飯】ワラビと舞茸と鶏の炊き込みご飯&ワラビのお浸し&ラディッシュの浅漬け

    今日は気温も上がり天気も良くなったので、買い出しついでに少し遠回り。篠路の堆雪場に行ってみるとまだまだ残ってた。だったら8月まで融けなくて良いんですよと(笑)あまりに心地良いので、このまま石狩川越えて道の駅とうべつまでエスケープしようかと血迷う所だったけど

  • 【おうちご飯】チキン南蛮

    今日は朝から雨模様で外にも出ず、仕事と家の事で一日が終わる。でも昨日も天気のいい日に買い物を済ませられたので良かった。やはり日頃の行いだね(👈いや悪いでしょ🤣今夜は鶏胸肉があるのであれこれ悩んだ挙句、定番のチキン南蛮。タルタルソースは参考サイトを元に半熟

  • 【おうちご飯】カスべの煮付け&ゴボウの唐揚げ&菜花とツナの柚子胡椒和え

    今日はJAとれのさとへ野菜の買い出し。開店前に着くとすでに行列!まぁほとんどの客が群がるのはアスパラガスコーナーだけです(笑)どこで話題になってるのか?🤔自分は青物目当てなのでアスパラガスは華麗にスルーです(笑)しかし開店前からTVクルーが撮影に来てて、自分

  • 【ラーメン】山岡家@太平店 味噌ラーメン&大盛り&白髪ネギ&味玉&海苔&ライス&クーポン・バター

    先週の替玉チャレンジから一週間、やっと身体も癒えてきたので山岡家へ。いやもうお歳を考えてラーメンなんてやめろよ!とは自分でも思いますが(笑)今後週一に抑えるので許してちょんまげ!(👈これで年齢が分かる🤣樽川店で食べた「特製味噌」と味比べしようと思ったけど

  • 【おうちご飯】豚の生姜焼き

    最近は交通事故や凶悪事件で逮捕者が出ない日が一日も無い物騒な世の中ですが、考えてみたら刑務所や拘置所って収容キャパ大丈夫なの?って心配になっちゃう。そりゃ新規外人犯罪者も釈放不起訴になるわ・・って違うか(笑)このままじゃ犯罪者と一般人の二種類しか居なくな

  • 【おうちご飯】ラムトマトカレー&コールスローサラダ

    今月はまだ氏神参拝出来て無かったので、天気のいい今日行って来た。毎回思うけど、鳥居をくぐらないで脇から入って鐘をガラガラ鳴らして脇から帰っていく人って何しに来てるんだろうと不思議に思う。御利益?そんなもんねーよ🤪 じゃあお前は御利益も無い神社に何しに行く

  • 【おうちご飯】鶏胸肉とサツマイモの甘酢炒め

    今日は午前中雨予報だったけど、たまに雨粒が顔に当たる程度だったので買い出し遠出しても良かったな。週末に野菜室が空になると不安になります。最近は札幌でも交通事故が多過ぎて、遠出するにも結構気が張ります。それとここ数日、毎日救急車の出動が数往復もあり、またア

  • 【おうちご飯】鶏胸ステーキの豆乳味噌グラタン

    今年はヒミツの芝桜スポットに撮りに来られた。もう満開です。花の咲いてない時期は踏みつけられ、雪に埋もれ、しかし初夏にはこの通り満開になってくれて植物の生命力は素晴らしい。来年も見られるよう、健康に一年を過ごそうと思う。我が家は奇跡の連続で皆元気です。むし

  • 【散策】藤棚&ライラック他@百合が原公園

    今日は午前中にホクレンへの買い出し。。ついでに、百合が原公園の道路側にライラック(リラ)が満開になってたので、園内に入ってライラックの写真を撮ろうと寄ってみた。ウォーキング用じゃないGOATEXシューズなのでスタスタ歩けない。というか全然まともに歩いてないので

  • 【おうちご飯】シーフードとホウレン草のバター醤油スパゲッティ&ホウレン草胡麻和え

    今日は朝イチで買い物した後に茨戸川までエンジン慣らし。超快晴で気温も高くて心地よいけど、風が強過ぎてトンビが羽ばたきもせずラクしすぎ(笑)ルアー投げてウグイでも釣りたいけど、とてもじゃないけど3~5gのスプーンだと前に飛ぶどころか絶対後ろに飛んでいく(笑)今

  • 【おうちご飯】極薄トンカツ&茎ブロッコリーマヨ和えサラダ

    ポ〇リの異物混入もみ消しって意外と見逃せない件だった。もう大塚製薬買わね。。と思ったけど、同グループだと自家製味噌に使った「鳴門のうず塩」も大塚食品だった(笑)食品も製薬も仕込てんこ盛りの時代だし避けようがないしで、もうどうにでもなーれー(笑)今後ますま

  • 【おうちご飯】豚バラ山菜炒り煮

    今日は雨上がりで爽快な朝!なのでゴミ出し後に「つくし」を採ろうと群生場所に行ってみると、穂先が折れてたりカサが開いてたりで食べられる状態のモノが無かったので諦めた。数日後にまだ生えてくるならラストチャンスですね。芝桜もだいぶ咲いてました。うかうかしてたら

  • 【ラーメン】山岡家@太平店 朝ラーメンメガ盛り&替玉x6&紅生姜&青ネギ&クーポンコロチャー

    明後日あたり行こうと思ってた山岡家。しかし朝7時の時点で超空腹感!なら今日決行するべきだと覚悟を決めて行ってきた。覚悟とは・・・替玉限界チャレンジです!(笑)歳を考えて替玉食券5枚でスタート(スタート?🤔朝ラーメン自体メガ盛りの、麺量2玉。スープも倍量なので

  • 【おうちご飯】生ラム菜花炒め

    今日は室内が真っ暗になる程の曇天。しかし雨が降りそうで降らない嫌味な天気である。昨日疲れ目用のVロートプレミアムが見当たらなくなったので、ついでにアルガードも残り少なかったので目薬まとめ買いしたのだけど、今朝起きて脱ぎっぱなしの室内用フリースを持ち上げたら

  • 【おうちご飯】鶏の唐揚げ(極唐揚げ)

    X級太陽フレアの影響か、昨日からネットが切断されまくりでイライラ。買い出しついでに麦畑も見に行ってみると、やっぱり成長早くて驚く。緑を見ると癒されます。これ書いてる時点で21時過ぎだけど、とてもオーロラが観られる環境じゃなかった(笑)まぁその内普通に観られる

  • 【おうちご飯】チキンカレー@ZEPPIN辛口&菜の花の柚子胡椒マヨネーズ和えサラダ

    今日も心地よい天気ですが、👇の空は昨日の朝のです(笑)マメに蒸留水を作っては炭酸水のボトルに詰めてたけど結構貯まりました。この他にも段ボール一箱分、ウォータータンク40L分の蒸留水確保。腐る心配もありません。これでいきなり震災来ても飲み水として三週間は大丈夫

  • 【おうちご飯】鶏と野菜の天ぷら&白石温麺

    今日も天気だけど昨日の写真。また目が痒くて何が飛んでるのか?もう春なんて来なくていいよ、ただし気温は年中15℃でお願いします(笑)今夜は昨日の予定だった天ぷらです。昨日作らなくて良かった(笑)鶏天、芋天、菜の花、アスパラガスは天ぷら用に敢えて細いのを選んで

  • 【おうちご飯】ニラ玉&バターロール@ベーカリーショップこむぎっこ&父方叔母の手作りジャム

    今日は全国的に荒れ模様らしく、札幌も最低4℃、昼でも8℃と寒い一日。しかし天気は空気が澄み渡って最高という。。久しぶりにスパッツも履いて冬の格好で出てきて正解。JAとれのさとの裏手は切り取るととても北海道らしい風景でした。隣のさんぱちの裏手にもきれいなチュー

  • 【ラーメン】山岡家@樽川店 特製味噌&Bセット【本日をチートデーとする!】

    さて・・・JAで買い物し、さんぱちで味噌を喰らい、気になるパン屋さんで買い物して、そのまま帰る・・・訳がなかろうが!( ゚д゚ )クワッ!! ってな(笑)前回朝ラーメン目当てで来たら、11時から営業で撃沈した「山岡家@樽川店」に寄ってみた。店の前は山岡家特有の強烈な豚骨

  • 【ラーメン】ラーメンさんぱち@石狩花川店 味噌らぁ~めん

    今日はJAとれのさとへ買い出し・・ついでに、ついに札幌生活10年が過ぎようとする時になってようやく「さんぱち」へ行こうと決意。。だってJAの隣だしね(笑)今まで回避して食べなかったのは豊平店など評判がイマイチよろしくなかったから。今朝は気温4℃、来た時点で6℃と

  • 【おうちご飯】赤海老とレモンとパクチーのシーフードスパゲッティ

    今日は買い置き食材で夕飯。赤海老と冷凍シーフードと菜花でスパゲッティにしようと思ってたけど、パクチーが残ってるのでエスニックなラーメンにしてしまおう。海老は背ワタ抜いて竹串刺して塩焼き。エスニックなスパゲッティなのに、なめこと豆腐の味噌汁で(笑)スパゲッ

  • 【おうちご飯】鶏タケノコわらび根菜の煮物&鶏山菜炊き込みご飯

    父方郷里からタケノコとワラビの水煮がたっぷりと送られてきた。丁度食べたかった所だったので感激です。ありがとうございます。と言う事で、煮物と炊き込みご飯を作ろう。ご飯は二合でも具沢山で土鍋に収まらないので、三合で炊飯器炊きにします。吹きこぼれてパニックにな

  • 【おうちご飯】生ラムとパクチーのジャワカレー

    今日は五月五日、こどもの日、端午の節句ですが、自分が祝われてた年頃から半世紀経ちました(笑)今日一日仕事しててネタが無いので、朝昼ごはんが昨日の残りのおかず含めて、久しぶりに玄米と魚でマトモな和食だったので血糖値も計ってみます。鯖とイワシは目を離した隙に

  • 【おうちご飯】カブのそぼろ煮&ウドの酢味噌和え&芥子マヨ和え&キンピラ&きゅうり糠漬け

    今日は外に出ないので、先日買い出し分の野菜を消費するためのメニューで。前々回に買っておいたカブがヤバくなってたので;そぼろ煮に。カブはしっかりトロトロに煮て水溶き片栗粉でトロミ付け。先に仕込んだので夕飯時に温め直すだけ。ここからウド地獄(笑)ウドとして売

  • 【おうちご飯】パクチーたっぷり海南鶏飯

    今日の朝からAmazonプライムで「ゴジラ-1.0」が配信開始されたので作業中流す・・・つもりだったのにガッツリ観てしまった。途中の朝ドラパート含めて緩急が素晴らしく、束の間の幸せな時間の後にゴジラ出現で分かってるのにハラハラしてしまう。YouTube含め何度見ても洋上シ

  • 【おうちご飯】豚バラ肉の紙カツレツ&玉子カツ

    今朝5時半起床、目覚ましを止めた瞬間から目がカユイ!目をこすってこすって起きて窓開けたらクシャミ連発のハナミズ地獄!なにこれ本格的に札幌始まった?((((;゚Д゚))))起きてすぐアレルギー薬飲みました。あると無いとでは大違いですね。今年も麦畑が青々としてきました。

  • 【ラーメン】山岡家@太平店 朝ラーメン&大盛り&チャーハン&青ネギ&紅生姜&クーポンほうれん草&替玉

    連休前の買い出しで9時出発、帰宅途中に魔の山岡家トラップに引っかかり(笑)二日連続三軒目の愚行を冒す。。。こ、これで食い納めにするから!(連休中だけ🤪今日こそ朝ラーメン!と言う事で、最近知った朝ラーメンの大盛りを試してみたかった。朝ラーメン、アプリクーポン

  • 【おうちご飯】ナポリタン

    お昼のラーメンまでの時間つぶしに、新琴似グリーン公園で少し撮影。今日は寒くも無く快晴で心地よい一日。桜以外の花も咲き始めて賑やかになってきてます。今夜はナポリタン。先日TVで見たら食べたくなってしまった。今日の買い出し先のホクレンショップ屯田8条店では、イタ

  • 【おうち発酵】自家製カスピ海ヨーグルト@フジッコ

    三日前に届いたカスピ海ヨーグルトの種菌パウダー。1包で牛乳500ml分なので、2包で1パック分の牛乳でヨーグルトを仕込んでみる。フジッコでは紅麹を使って無いらしく安心。しかし買い物に行くと毒々しいまでの赤いカニカマが売ってて、結局消費者の印象次第なところがありま

  • 【ラーメン】斗香庵 SHINKOTONI@新琴似 味わい鶏のつけそば & 麺屋漣華@新琴似 鶏白湯正油ラーメン大盛り&ワンタン

    今日は新琴似方面に用事があったので、今日こそ漣華のラーメン食うのだ!と張り切って行くも、30分以上前に着いてしまい時間潰すにも困った。どうしよう。。。( ゚д゚)ハッ! そうだ!漣華が開いてないなら斗香庵で今まで時間限定で食べられなかった「つけ麺」を食べればいいじ

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