独女のお弁当週記

9月4週目 お弁当記録 （2019)

週末の作り置き きのことツナと野菜炒め ゴーヤと茄子の味噌炒め かぼちゃの煮物 イワシのから揚げも作りました。 味付けしてから揚げたから、そのままでも美味しいけど マヨネーズ付けて食べるともっと美味しい。 9月24日（火） 詰めただけ。 イワシのから揚げが思いのほか黒かったから 白ごまかけました。笑 9月25日（水） ミニ卵焼きを追加。 9月26日（木） 冷凍のチキンマヨを追加。 9月27日（金） 冷凍しておい大葉入り卵焼きと 冷凍の白身フライを追加。 先週買った土鍋でご飯が上手く炊けました。 いつもの火加減で炊いたけど問題なかった(＾ω＾) おコゲもついて美味しい～ しかもこの鍋、蓋が二重だ…

2019/09/29 14:20

9月3週目 お弁当記録

週末の作り置き きのことツナと野菜炒め ゴーヤとレンコンのきんぴら かぼちゃサラダ ゴーヤとレンコンって合うのかな？ って思ったけど合いました。 ゴーヤの苦さとレンコンのシャキシャキがいい感じです(＾ω＾) 以前買った鮭の残りで マヨネーズ和えを作りました。 9月17日（火） 詰めただけ 9月18日（水） ミニ卵焼きを追加 9月19日（木） 冷凍のチキンマヨを追加 9月20日（金） 冷凍のササミチーズフライと 大葉入りの卵焼きを焼いて追加。 土鍋が割れました（唐突 8年前に買ったやつで 最近はお米を炊くのに大活躍だったんだけど、 ついに割れてしまった…(T_T) 前からヒビ入ってたけど 水漏れ…

2019/09/23 14:01

9月2周目 お弁当記録

週末の作り置き かぼちゃとレンコンの甘酢焼き ゴーヤ炒め 大根とこんにゃくのピリ辛炒め ゴーヤは醤油と砂糖で炒めただけだけど、美味しくて好き。 ワタと種も一緒に炒めました。 ゴーヤ好きだから、安いうちにいっぱい食べたい。 餃子が安かったので。 この生姜餃子は当たり。美味しい！ 何個も食べれちゃうやつです。 9月9日（月） 詰めただけ。 9月10日（火） お弁当お休み 9月11日（水） 冷凍しておいた、鮭の生姜焼きを追加。 9月12日（木） 残りの餃子を焼きました。 9月13日（金） 詰めただけ。 火曜日は午後から健康診断だったので、 お弁当はお休みしました。 乳がん検診で、しこりがあったらしく…

2019/09/16 12:55

9月1週目 お弁当記録

週末の作り置き さつまいもの甘煮 なすの照り焼き 大根とこんにゃくのピリ辛炒め 鮭の生姜焼き。 久しぶりに鮭が安かった。 6切れ500円。 9月2日（月） 詰めただけ 9月3日（火） ミニ卵焼きを追加 9月4日（水） 冷凍しておいた、イワシの蒲焼きを追加。 9月5日（木） 大葉入りの卵焼きと 冷凍のササミチーズフライを追加。 9月6日（金） 冷凍のチキンマヨを追加。 金曜の晩酌の図。 あんこ大好きなので、めちゃくちゃ楽しみだった マックの月見パイ！！ あんことお餅が入ってます。 うん美味しい。普通に美味しい。笑 月見パイだけじゃ寂しいから チキンナゲットも買ったんだけど 食べたの何年振りだろう…

2019/09/08 12:36

8月4週目 お弁当記録

週末の作り置き 小松菜とちくわのお浸し かぼちゃの煮物 ゴーヤとなすの味噌炒め 久しぶりにかぼちゃの煮物の気分で作ってみたけど 火加減をド忘れしちゃって、見た目がよろしくない。 いわしの蒲焼き。 白ごま切らしてるのを忘れてたので 大葉を散らしてみた（めちゃくちゃ大雑把 8月26日（月） 詰めただけ 8月27日（火） 冷凍しておいた、大葉入りの卵焼きを追加。 8月28日（水） チンしただけのミニ卵焼きと にら焼餅を焼いて追加。 8月29日（木） 冷凍のササミチーズフライと 混ぜ込みわかめ（鮭）を入れて焼いた卵焼きを追加。 8月30日（金） 残りの卵焼きと にら焼餅を焼いて追加。 100均一で購入…

2019/09/01 14:34