ダラス転勤でおろおろする家族の日記

高級系？Central Market の珍しい野菜とか果物とか：スーパーでお買い物㉚

こんにちは、toriloverです。 先日パイシートについての記事を書いた際に少し触れました、Central Marketというテキサス（のみ？）のスーパーマーケットについて、どんなものがうられているのか、またまた写真ばっかりの記事でご紹介したいと思います。 Central Marketはテキサス一番人気のスーパーマーケットと同じ会社のお店 Central Marketは、我が家的には面白いんだけど、高いものも多いな、というスーパーマーケットなんですが、H-E-Bというテキサスで一番人気のあるスーパーマーケットも運営している会社の店舗だからか、H-E-Bブランドの手頃なものも置いてあるなど、す…

2021/08/24 08:50

お気に入りのEdoko OmakaseがNeighborhood Restaurant of the Yearを受賞！！

こんにちは、toriloverです。今日はうれしいことがあったので、急遽書いています。 Edoko Omakase 受賞！！ ある日のOMAKASEコース 3種の味付けの生ガキ タタキ 茶碗蒸し お寿司5種（鯖、カンパチ、タイ、サーモン、のどぐろ） ミニ3色丼 デザート おまけ まとめ Edoko Omakase 受賞！！ 先日、和食系レストランの記事を書きました。そこで書いた【Edoko Omakase】が、2021 CultureMap Tastemaker AwardsのNeighborhood Restaurant of the Yearというの受賞したという記事が流れてきました！！ …

2021/08/21 13:23

バターのパイシート探しは実は少し難しいらしいという話

こんにちは、toriloverです。 以前、アメリカの冷凍パイシート購入の注意みたいなことを少しだけ書いたことがあったのですが、お菓子作り熱が少し落ち着いて、あまり試せていなかったり、パイシートを買ったからといって毎日パイを食べるわけにもいかず、書けるレベルになるまで情報がまとまるのに時間がかかってしまいました。 アメリカの「パイ」には層など無い！！！ Puff Pastryで探そう！ Pepperidge farmのPuff Pastryを見つけるも原材料にバターはない バターのPuff Pastryを入手できるところ ホリデーシーズンのTrader Joe's Central Market…

2021/08/19 13:52

スーパーでお買い物㉙：Patel Brothersでスパイスカレーの準備をする

こんにちは、toriloverです。 日本のkindle本セールの際に、スパイスカレーの本を200円で買ってしまい、インドスーパーでスパイスを集めたりしています。近隣にインド系のスーパーが三つもあるせいで、集めるのはとても簡単でした。インド系スーパーには、このスパイスカレー材料集め以外にもぽつぽつ行っておりまして、見つけたものとかがありますので、まとめて少し書いておきたいと思います。 今日は、近隣のインド系スーパーの中でも一番大きい、Patel Brothersのレポートです。 Patel Brothersはインドのスーパーマーケット ヨーグルトコーナー カレーの素っぽいもの スパイス チーズ…

2021/08/17 14:36

【和食系】レストランいろいろ記録

こんにちは、toriloverです。 開会式翌日のロードレースを見てしまって、ものすごい面白いレース展開で、それからぽつぽつと放送を見てしまい、ほんのり寝不足になり、月初め微妙に体調を崩していました。 さて、本題です！ 3か月ほど前に和食以外のレストラン記録や、カフェ記録をアップしました。 今回は、和食系レストランをアップしたいと思います。 Edoko Omakase 唐揚げ カルパッチョかサラダか お寿司 お味噌汁 デザート Mr Max Cafe Nippon Little Katana 前菜系盛り合わせ お寿司 お味噌汁 Sushi Kadan KIBO MUA SUSHI Gyu-ka…

2021/08/12 13:05

夏用にマンゴーの紅茶を探すの巻

こんにちは、toriloverです。 夏になるとアイスティーが飲みたくなります。何年も前に台湾に旅行に行った時、観光先でお茶を飲んだのですが、そこのマンゴーのお茶が美味しくて、お土産に買ってきてしまいました。 それがシンガポールの紅茶店TWGのアイスティーシリーズのアルフォンソでした。 ↓webサイトの画像より↓ https://twgtea.com/teas/teabags/iced/alfonso-tea 日本でも、高級茶を扱うお店として、銀座とかにお店があるのですが、やっぱり高くて夏に一度、えいやっという気持ちで買っていたのでした。 この夏、久々にマンゴーの紅茶が飲みたくなりまして、色々…

2021/08/03 14:54