machi家

9月28日☆晩ごはん

おはようございます今日はお休み。ふるさと納税をやってみようかと、返礼品を物色中です♪迷うわ～。昨日は、楽しい飲み仲間と、飲み会でした焼き鳥屋さんで長居をして、帰って来たの午前1時前でしたでは一昨日の晩ごはんです。娘がデパ地下惣菜を色々と買って来てくれました。ニューミュンヘンのから揚げ娘の職場の調理師さんオススメの、＜ビールにメッチャ合う＞らしいから揚げ後はお店わからないけど・・・ローストビーフユッケこれもメッチャ美味しかった炭火焼き鳥シュウマイチーズつくねなかなか良いセレクトお刺身は私が買って来ました。カツオのたたき明石の鯛ハマチおいなりさん前日に、こんな酢飯をいただいていたので、あげ炊いて、包みました。息子不在の、お家飲み会でした冷酒もいただきました。旅先で（ひとり旅）、日本酒飲みたいな～と思うけど、一...9月28日☆晩ごはん

2023/09/30 10:41

9月26・27日☆晩ごはん

9月26日（火）の晩ごはんミルフィーユカツ小さいおかず色々焼き茄子のおみそ汁（焼き茄子・ワカメ・油揚げ）9月27日（水）の晩ごはん・チキン南蛮・しめさば・カボチャの煮物・食べラーこんにゃく・ゴーヤのニンニク醤油炒めエビとピーマンの塩焼きそば一昨日ガソリンスタンドで、色々セットして、＜さぁ、入れよう！＞と思ったら、給油口がありませんでした反対だったみたいこの前息子が運転席側から入れてるの見てたから・・・私の助手席側でしたわ。何事もなかったように、移動して入れ直したけど、ちょっとはずかしかった自分のボケが怖い今日この頃9月26・27日☆晩ごはん

2023/09/28 18:41

9月24・25日☆晩ごはん

こんにちは今日はお休み。お休みウィークも今日で終わりです。来月のシフト出てたけど、また前半に偏ってるでも、もう頑張らない事にしたので、ゆるーく頑張ることにします。10月、11月はお楽しみがいっぱいだしでは一昨日の晩ごはんから。9月24日（日）牛すじのトマト煮朝から、牛すじを赤ワインで煮込んでおきました。煮込んだ牛すじをトマトソースと合わせて、（この前のアマトリチャーナの残り）耐熱皿に入れて、チーズをのせて、オーブンで焼きます。（230℃で10分くらい）赤ワインの煮汁は取っておいて、今度、カレーにでも使います。これ、手間かかるけど、美味しいの～ケランチム今回は、スープ煮立たせてから、卵入れました。スープは、ウエイパー、塩、酒、醤油、ごま油をテキトーに。具は、かに玉とシイタケ。スープ250CCに、卵3個入れま...9月24・25日☆晩ごはん

2023/09/26 14:42

ランチ～クラテラス たつの～

今日はお墓参りに行って来ました。息子の車で、バァちゃんと3人で。息子の86、どんどん賑やかになっていく私が後部座席に乗ったけど、狭いし、日当たり良くて頭暑いし、爆音が体に響くし・・・乗せてもらってアレだけど、乗り心地最悪でしたあー疲れたではお墓参り後の、今日のランチ。＜クラテラスたつの＞さんで、発酵ランチをいただきました。前から気になってたのメインは豆腐ハンバーグ。このお皿は丹波焼。雅峰窯さんかな・・・と思ったら、やっぱりそうでした（併設のお店で販売してました）息子のバアチャンの色違いですおぼろ豆腐やTKGには、お好きな醤油をどうぞ！って事で、テーブルやセルフコーナーに、いっぱいお醤油が並んでました。おぼろ豆腐には＜カツオ醤油＞を、TKGは＜うまみ＞でいただきました。お隣のお店で買えます。今日はこの醤油を...ランチ～クラテラスたつの～

2023/09/24 18:09

9月21・22日☆晩ごはん

おはようございます珍しく土日の連休です♪皆お休みなので、今日は皆でバァちゃん家に行く予定です。ゆっくり朝寝したかったけど、6時半には目が覚めました朝晩涼しくなって、寝る時エアコンいらなかったし、さっきエアコンナシで掃除機かけても、暑くなかったこのまま涼しくなってくれればいいのにな。では一昨日の晩ごはんから・・・9月21日（木）サンマのお刺身高級魚なのでね、ちょっとずつ。スリムなサンマ、お刺身用に三枚おろしにされてるの買って来ました。お刺身の山かけお刺身の切り落としで。まぐろ多めです。茄子と小エビの炒め煮ゴーヤの塩昆布和え万願寺唐辛子のおかか醤油アマトリチャーナ前の記事で書いた、イタリアのマンマのYouTube見て作ったやつね。パンチェッタはベーコンで、チーズは粉チーズです。ホールトマト缶は、ハンドブレンダ...9月21・22日☆晩ごはん

2023/09/23 11:38

9月20日☆晩ごはん

昨日の晩ごはんです鱧皮とキュウリの酢の物鱧皮↓これ美味しいの。塩もみキュウリと、ポン酢で和えます。水菜とツナのサラダ卯の花オクラと梅の冷奴私はこれだけだけど、皆には、カレーチャーハンを作りました。カレールーで味付けします。（きざんで入れます）ルー入れすぎて、後で足したご飯が白い2日間引きこもって、韓ドラ見たり、YouTube見たり、お昼寝したり・・・今日は夕方ちょっとお買い物行ったけど。明日行ったら、また2連休♪YouTubeで、フランスやイタリアの家庭料理動画を探しています。お家のキッチンで料理してるやつ。国を変更して・・・までは出来るけど、フランス語もイタリア語も分からないので、検索が出来ません日本でUPされてるのを見ているけど、フランスやイタリアって、何作っててもオシャレに見えるイタリアのマンマが作...9月20日☆晩ごはん

2023/09/21 19:01

9月16・19日☆晩ごはん

こんにちは今日はお休み。今日からの一週間、5日休み。この偏りが嫌毎日忙し過ぎてしんどいしぼやきが止まらない働き方改革をしなくては！！では昨日の晩ごはんから・・・お惣菜のオンパレード疲れすぎて、ごはん出来ないので、夕方の割引を狙って、イトーヨーカ堂に行きました。一応お皿に移し替えたあ、茄子のマリネと卯の花は、冷蔵庫にあったおかずです。茄子はバルサミコでマリネにしてみました。この前ドンキで買った日本酒もいただきました。小樽で買ったお猪口。カワイイその前は・・・オムライス作ったり～サムギョプサルしたり～ケランチム作ってみたり～韓国の茶碗蒸し。図書館で借りた韓国料理の本を見て作ってみたけど、この後、ネットで調べてみたら、一般的な作り方とちょっと違ったみたい。これは、日本の茶碗蒸しのように、スープと卵を混ぜてから火...9月16・19日☆晩ごはん

2023/09/20 16:55

9月13日☆晩ごはん

では晩ごはんネタです。もうね、一度リセットします！＜MEGAドンキ＞に行った日、＜MEGAドンキ＞で買って来た物で、晩ごはんです♪お寿司サバ寿司は、海苔巻きになってました。味付きの、焼くだけお肉（焼いたのは娘）上からぼんじり・せせり・豚トロパスタはコレ↓チンしたのは娘これは、オイシクナイ。（特に赤い方）冷凍パスタ、この前初めて食べたけど（セブンイレブンの金のボロネーゼ）あれも半分で飽きました。お酒も買ってきました。スパークリング日本酒。コレは、また今度いただきます。リセットと言いながら、撮ってる分ちょっとだけ・・・豚肉巻きフライ＜いんげん・茄子・梅シソ＞油そばトッポギアヒージョ＜タコ・ベビーホタテ・きのこ＞昨日の晩ごはんは、きのこハンバーグでした。娘がくれた、お顔のクリームたるみに効くらしい娘と姉妹に間違...9月13日☆晩ごはん

2023/09/15 17:28

ランチ～フレンチバル シュマン～

こんにちは過酷な連勤、終わりました～！9月後半は休み多めです。一昨日は娘と休みがかぶっていたので、一緒にお出かけ。最近TVでもよく見る＜MEGAドンキ＞に行ってみよ～！！って事で、姫路まで行って来ました。一度、コストコの近くのMEGAドンキに行ったことあるけど、あそこは生鮮がなかったのです。まずは東加古川でランチ♪＜フレンチバルシュマン＞さん。Aコースランチをいただきました。前菜盛り合わせカボチャのポタージュ選べるメインは・・・牛ハラミのローストホントは＜牛ホホ肉の赤ワイン煮込み＞がよかったけど、売り切れでした。隣の人が食べていた娘は本日の鮮魚料理をチョイス穴子の・・ブレゼだったかな？デザートは桃シャーベットとティラミス大満足のランチでしたでは、ナビを頼りにMEGAドン･キホーテ姫路広畑店メッチャ広くて楽...ランチ～フレンチバルシュマン～

2023/09/15 13:33

9／1～9／4☆晩ごはん

こんにちは忙しい日が続いていました。今日はお休み。昨日は、娘が買って来てくれたケーキで＜#ほっとひといき＞♪半分しか食べられなかったので、残りは、今日に繰り越し。まぁまぁ甘め。では、晩ごはん。この前、全部片付けたはずだけど、また溜まってます9月1日（金）カツオのたたきパッタイキノコ豆腐もずく酢キムチチゲこれはいらなかったかな～。9月2日（土）とん平焼き豚肉とキャベツを炒めて、卵で包みます。カボチャとベーコンのマヨ焼き9月3日（日）スシローテイクアウト手羽中から揚げ9月4日（月）ジャークチキンスパニッシュオムレツジャーマンポテト（お弁当の残り）を、卵に混ぜて、焼きました。もずく酢ポン酢バージョン。最近、土佐酢で作るもずく酢にはまっていたけど、息子はコッチのほうがいいらしい。カボチャの煮物趣味の話♪東野圭吾さ...9／1～9／4☆晩ごはん

2023/09/07 17:23

8月25・26・31日☆晩ごはん

こんにちは今日はお休みでした。今日は色々と買いたい物があったので、カルディ→ニトリ→業スー→ダイソーとハシゴしました。お休みの日は引きこもりがちだけど、たなにはこんな日もよい♪お昼ごはんに＜丸亀製麺＞行ったら、今日は1日でしたね！釜揚げうどん半額の日でしたでは、晩ごはん。今日こそは追いつきます。（あまり撮ってないのだけど）昨日のごはんから。8月31日（木）安定の茶色飯チキンとジャガイモのソテーバター醤油味です。ナンコツから揚げひじき煮ナスの炒め煮（2日目）もずく酢お寿司頂き物のちらし寿司。海苔だけのっけました。8月26日（土）・厚揚げのピリ辛煮・照焼きミニハンバーグ・トマトとバジルのサラダ生姜焼きオムレツ＜ミートソース・チーズ＞シラスのせ冷奴生ハムサラダ8月25日（金）ピーマンの肉詰め塩サバチョレギサラダ...8月25・26・31日☆晩ごはん

2023/09/01 16:31