狩猟免許も習得して、箱罠設置。一年半。そしてこのブログも一年ぶりの更新。遂に「キター!」止め刺しいたしました。「もののけ姫」を改めて観てみようと思います。人…
朝から恒例の薪作り。山へ⁉︎箱罠にイノシシが!そんな目でみるなよ。たまぎりした、でかいやつ。コレをオリャーって。そして、釣りに!釣れねー。日が暮れてから、まあ…
毎週恒例の蕎麦打ち!話しながら打つと乾燥してしまった。いや、延し方がまだまだなのだ。鮫肌のようにマダラ模様だ。押して伸ばす力が強いのだろう、引き伸ばしが弱いみ…
朝の刺身を握りに?新鮮だ〜美味い😋😋😋!刺身も甘い。秋の気配はそこまで!
とりあえず夕ご飯の確保。ヒラアジなのに太い!刺身?寿司?まあ夕ご飯の確保
たらの木が枯れてたー。でも脇芽が沢山生えた。これで来春も沢山食べられる。この柿は干し柿へ秋の気配があったかい。薪ストーブ。昼からは釣りへ血抜きが上手くいってる…
職場で頂いたクッキー。なかなか眺めているだけで食べられない〜
まずはこのスイーツ!職場でいただきました。食べたかったんだ。モンブラン最高。375gの蕎麦。丁寧に練り上げました。茹であがりはどうだろうか?ツヤと角が出るよう…
カヌー体験を、カヌー協会にて行った。カヌー体験の進め方について、ベテランに教わることが沢山ある。勉強になるなぁ〜。無事に終わりました。昨日に引き続きありがとう…
今日は青少年交流の家でビニールプールカヌー今日も暑くなりそうです。もう何分後にはちびっこ達が押し寄せてきます。
少ない量を打つのも、まあまあ難しい。上手く打てているみたいだ。揃ってる感がいい。茹でも上手くいった。喉越しのいいになった。昨日の「オモウマい店」この店、カッコ…
今年度の初火入れ後は、焼き芋でしょう🍠!ゆっくりと火を通して、甘く、甘く!やっぱり、芋が大きくて上に置いて。回す。回す。い〜匂いがしてきた。昼になったのでう…
最近、めっきり朝方と夕方寒くなりました。用意してましたよ!ストーブ!いーねー、火入れです。行き良いよく燃えてる。もう秋ですね。
一回に1.5kg〜2.0kgを均一に延すことに力を注いできたが800gに落としてみると、中々かってがいきませんなぁー。美味い。秋刀魚を藁焼きして、燻してみまし…
薪ストーブの用意は出来ております。薪棚がない〜!ここら辺に、作ろうかと?思案中!時間が過ぎるのがはやい!漫画本読みながら〜、棚作れねー。そんな日曜日でした。
今日は体育祭!暑くなりそうです。小春日和には早いがこれからは、日々朝夕寒くなりそうです。芋炊き!穴子の押し寿司!魚釣り!食欲の秋です。運動の秋です。
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狩猟免許も習得して、箱罠設置。一年半。そしてこのブログも一年ぶりの更新。遂に「キター!」止め刺しいたしました。「もののけ姫」を改めて観てみようと思います。人…
年末に洗濯機が壊れてしまった。下から水が漏れはじめてしまった。今までにもあったが、漏れ方が尋常ではない!買い替え。17年使ったので悔いはない。初売りまで待ちに…
紅白を見ながら、刺身を食べて!来年はいい年にしたいですね。最近は釣りにハマって!お正月は〆ハマチ。山に今年のお礼を、、、イノシシも🐗出て来てました。😲ビッ…
イノシシ🐗さんが餌を食べている頃!寒いから、美味しい!山では餌探してました。
イノシシ🐗シリーズ⑥ハマチのアラが沢山出来てきたので、冷凍庫の掃除も兼ねて、撒いて来た。足跡🐾もあり、とうとう山に餌がなくなってきたのかも!初めて糸を張っ…
ハマチの当たり年!その後も、コンスタントに釣り続けてます。80〜85cm!ありえないデカさ!胴回りが太い!熟成の為に、リードペーパーを腹に詰め込んで回りも巻い…
仲間達と忘年会。料理を任されたので、低温調理の鍋を考案。鶏肉を部位ごとにぶつ切り!これから、いい出汁がでますから。低温調理器具。60℃で1時間30分!その間に…
48時間冷凍し続けて、アニサキス対策。心配はなくなった。この、輝きが素晴らしい。よくしまってます。鮮やかな血合い!美味しい。完璧だ。今日は蕎麦打ちに7名参加。…
〆鯖の作り方で〆ハマチを作ってみました〜。大量の塩で〆た後、甘酢で〆ます。やっぱり寄生虫はいますね。皮目に焼きを入れると完成です。ただいま、アニサキス対策のた…
天候は雨!昨日の爆釣から素早く調理。ハマチが釣れるまで鯖を釣っていたので、〆鯖作り。よく引いたなぁ〜。釣りとして、これはこれで楽しかったです。内臓抜いて!水気…
まるまるに太った〜、ハマチ!手が震える〜。防波堤釣りをする人ならわかる。1日1回あるかないかのあたり。この日は違った。バンバン釣れた!次から次と。写真を撮る時…
肉の日って事で!イノシシ肉!塊をもらいました。匂いなし〜。いい脂です。コレは美味しい。脂が木ノ実の香ばしい香りか?猪突猛進!
この標題にしてからというもの、イノシシ🐗に嫌われている。というか、急にイノシシは気配を消したようだ〜。出てこい〜!23日は あいにくの雨!土砂降りです。こん…
この闘い④まできました〜。まだまだ先が見えません。😂いい天気です。なーんにも、変わってない!トレイルカメラにも映って無い!獣道はあるのにね。使ってないのかな…
ブリ、ハマチ狙いで釣りに行きました。餌の子アジが釣れね〜数匹釣れたので、泳がせ釣りに🎣はい、釣れませんでした。狙いは外れ!タイ2枚にアイゴを!タイのクチに、…
監視カメラのデータの交換と餌まきに!仕事が終わってから急ぎます。日が暮れる〜〜。最近は夕暮れがはやく、イノシシが🐗出てきたら怖くて、箱罠の写真はカメラがブレ…
奴等は賢い!いや、分かっていた事だ。2日目にして、長期戦を覚悟した。箱罠には入って食べてない。箱外にまいた熟成とうもろこしは食べられていた〜。多分、狸!薬�…
田畑をあらすイノシシ🐗!そう、この闘いは起こるべくして起こったのだ。彼等の道(獣道)から3m外して、今日は箱罠を🪤組み立てます。 決して俺は彼等の縄張りを…
朝一、知人宅へ薪の納品。こんな薪でよかったら、ジャンジャン燃やして下さいね。桜🌸も切りました。今日もいい天気になりそうです。山は霧が抜けそう。抜けた〜。午前…
天然平茸は、キノコご飯と天ぷらに!毒キノコ🍄かもと一抹の不安はありますが。風味が凄い〜、テンションアゲアゲ!おかわり。少しで🤏やめられない〜。
年末に洗濯機が壊れてしまった。下から水が漏れはじめてしまった。今までにもあったが、漏れ方が尋常ではない!買い替え。17年使ったので悔いはない。初売りまで待ちに…
紅白を見ながら、刺身を食べて!来年はいい年にしたいですね。最近は釣りにハマって!お正月は〆ハマチ。山に今年のお礼を、、、イノシシも🐗出て来てました。😲ビッ…
イノシシ🐗さんが餌を食べている頃!寒いから、美味しい!山では餌探してました。
イノシシ🐗シリーズ⑥ハマチのアラが沢山出来てきたので、冷凍庫の掃除も兼ねて、撒いて来た。足跡🐾もあり、とうとう山に餌がなくなってきたのかも!初めて糸を張っ…
ハマチの当たり年!その後も、コンスタントに釣り続けてます。80〜85cm!ありえないデカさ!胴回りが太い!熟成の為に、リードペーパーを腹に詰め込んで回りも巻い…
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48時間冷凍し続けて、アニサキス対策。心配はなくなった。この、輝きが素晴らしい。よくしまってます。鮮やかな血合い!美味しい。完璧だ。今日は蕎麦打ちに7名参加。…
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天候は雨!昨日の爆釣から素早く調理。ハマチが釣れるまで鯖を釣っていたので、〆鯖作り。よく引いたなぁ〜。釣りとして、これはこれで楽しかったです。内臓抜いて!水気…
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肉の日って事で!イノシシ肉!塊をもらいました。匂いなし〜。いい脂です。コレは美味しい。脂が木ノ実の香ばしい香りか?猪突猛進!
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ブリ、ハマチ狙いで釣りに行きました。餌の子アジが釣れね〜数匹釣れたので、泳がせ釣りに🎣はい、釣れませんでした。狙いは外れ!タイ2枚にアイゴを!タイのクチに、…
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朝一、知人宅へ薪の納品。こんな薪でよかったら、ジャンジャン燃やして下さいね。桜🌸も切りました。今日もいい天気になりそうです。山は霧が抜けそう。抜けた〜。午前…
天然平茸は、キノコご飯と天ぷらに!毒キノコ🍄かもと一抹の不安はありますが。風味が凄い〜、テンションアゲアゲ!おかわり。少しで🤏やめられない〜。
薪作り。いい眺めです。一休み。チェンソーの刃研ぎ!さあ。やるか〜。平茸見つけ!多分、平茸〜?平茸⤵️、多分!少し🤏ずつ食べよう。少しずつね。出来た〜。桜の木…