イノシシ捕獲、止め刺し！

狩猟免許も習得して、箱罠設置。一年半。そしてこのブログも一年ぶりの更新。遂に「キター！」止め刺しいたしました。「もののけ姫」を改めて観てみようと思います。人…

初売りに！

年末に洗濯機が壊れてしまった。下から水が漏れはじめてしまった。今までにもあったが、漏れ方が尋常ではない！買い替え。17年使ったので悔いはない。初売りまで待ちに…

大晦日、そして新年へ！

紅白を見ながら、刺身を食べて！来年はいい年にしたいですね。最近は釣りにハマって！お正月は〆ハマチ。山に今年のお礼を、、、イノシシも🐗出て来てました。😲ビッ…

福ちゃんラーメン！

イノシシ🐗さんが餌を食べている頃！寒いから、美味しい！山では餌探してました。

箱罠とイノシシ vs 俺⑥

イノシシ🐗シリーズ⑥ハマチのアラが沢山出来てきたので、冷凍庫の掃除も兼ねて、撒いて来た。足跡🐾もあり、とうとう山に餌がなくなってきたのかも！初めて糸を張っ…

熟成、刺身！

ハマチの当たり年！その後も、コンスタントに釣り続けてます。80〜85cm！ありえないデカさ！胴回りが太い！熟成の為に、リードペーパーを腹に詰め込んで回りも巻い…

忘年会。鍋！

仲間達と忘年会。料理を任されたので、低温調理の鍋を考案。鶏肉を部位ごとにぶつ切り！これから、いい出汁がでますから。低温調理器具。60℃で1時間30分！その間に…

〆鯖って美味しい！

48時間冷凍し続けて、アニサキス対策。心配はなくなった。この、輝きが素晴らしい。よくしまってます。鮮やかな血合い！美味しい。完璧だ。今日は蕎麦打ちに7名参加。…

〆ハマチに挑戦！

〆鯖の作り方で〆ハマチを作ってみました〜。大量の塩で〆た後、甘酢で〆ます。やっぱり寄生虫はいますね。皮目に焼きを入れると完成です。ただいま、アニサキス対策のた…

〆鯖再び！

天候は雨！昨日の爆釣から素早く調理。ハマチが釣れるまで鯖を釣っていたので、〆鯖作り。よく引いたなぁ〜。釣りとして、これはこれで楽しかったです。内臓抜いて！水気…

ハマチまつり、、、⁈

まるまるに太った〜、ハマチ！手が震える〜。防波堤釣りをする人ならわかる。1日1回あるかないかのあたり。この日は違った。バンバン釣れた！次から次と。写真を撮る時…

いい肉の日！ジビエの日！

肉の日って事で！イノシシ肉！塊をもらいました。匂いなし〜。いい脂です。コレは美味しい。脂が木ノ実の香ばしい香りか？猪突猛進！

箱罠とイノシシ vs 俺⑤

この標題にしてからというもの、イノシシ🐗に嫌われている。というか、急にイノシシは気配を消したようだ〜。出てこい〜！23日は あいにくの雨！土砂降りです。こん…

箱罠とイノシシ vs 俺 ④

この闘い④まできました〜。まだまだ先が見えません。😂いい天気です。なーんにも、変わってない！トレイルカメラにも映って無い！獣道はあるのにね。使ってないのかな…

釣りに！

ブリ、ハマチ狙いで釣りに行きました。餌の子アジが釣れね〜数匹釣れたので、泳がせ釣りに🎣はい、釣れませんでした。狙いは外れ！タイ2枚にアイゴを！タイのクチに、…

箱罠とイノシシ vs 俺 ③

監視カメラのデータの交換と餌まきに！仕事が終わってから急ぎます。日が暮れる〜〜。最近は夕暮れがはやく、イノシシが🐗出てきたら怖くて、箱罠の写真はカメラがブレ…

箱罠とイノシシ vs 俺 ②

奴等は賢い！いや、分かっていた事だ。2日目にして、長期戦を覚悟した。箱罠には入って食べてない。箱外にまいた熟成とうもろこしは食べられていた〜。多分、狸！薬�…

箱罠とイノシシ vs 俺

田畑をあらすイノシシ🐗！そう、この闘いは起こるべくして起こったのだ。彼等の道（獣道）から3m外して、今日は箱罠を🪤組み立てます。 決して俺は彼等の縄張りを…

丸太の薪作り！

朝一、知人宅へ薪の納品。こんな薪でよかったら、ジャンジャン燃やして下さいね。桜🌸も切りました。今日もいい天気になりそうです。山は霧が抜けそう。抜けた〜。午前…

天然平茸！

天然平茸は、キノコご飯と天ぷらに！毒キノコ🍄かもと一抹の不安はありますが。風味が凄い〜、テンションアゲアゲ！おかわり。少しで🤏やめられない〜。