やまかづの気ままにマンゴー

2025年7月 チャイナエアライン機内食（高雄ー大阪）

台湾・高雄では、マンゴー三昧の毎日でした。 気づけば、朝食以外はマンゴーを食べていたことになります。なので、帰国便で久しぶりに食事らしい食事をいただきました。 CAさんから「チキン or ポーク?」って聞かれたから、すかさず「チキン」って答えたんですけど、まさかのこれ・・・。確かにチキンです。 おいしかったから、いいんですけど。 🍴チャイナエアライン機内食🍴 ✈ CI176 高雄ー大阪・関西 ✈ メイン：サフランライス チキンパエリア風 サイド：カットフルーツ、蒸し鶏＆コールスロー、ベビーボーロ、黒ゴマソフトロール かわいいパッケージに入っているのは、豆菓子かと思ったら、何と、あの懐かしいベビ…

2025/07/15 17:00

なんちゃって機内食「どこでも機内食_205」マクドナルド_台湾

海外旅行先で、いつもファストフード店のローカルメニューをチェックするんですけど、マクドナルドは結構、ローカルメニューが豊富です。 台湾マクドナルドの朝食メニューでは、ベーグル、クロワッサン、シナモンロールがありました。 メイン：マッシュルーム&玉子のベーグル サイド：フレッシュサラダ、ハッシュドポテト、ミルクティー、ポテトクラッカー、シナモンロール 私好みの表面の生地がしっかりしたベーグル。香ばしくておいしい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。 でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおも…

2025/07/13 18:00

なんちゃって機内食「どこでも機内食_204」鹹豆漿_台湾

台湾の朝食といえば、やっぱりこれ、豆漿（トウジャン）でしょう。特に、醤油味の鹹豆漿（シェントウジャン）は外せないローカルグルメです。 ひたひたに浸かった油条と一緒に口に運べば、台湾で朝を迎えたんだなと感じます。 メイン：鹹豆漿、蛋餅（田記豆漿） サイド：フレッシュサラダ、パイナップルクッキー、ミルクティー 鹹豆漿もいいですけど、卵を使ったクレープである蛋餅（ダンビン）もお勧めです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。 でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風…

2025/07/11 18:00

2025年7月 チャイナエアライン機内食（大阪ー高雄）

またまた台湾・高雄に出発しました。 前回は5月の渡航だったので、マンゴーの季節にはまだ少し早かったです。 今回は、マンゴーの季節真っただ中なので、マンゴー三昧の旅行になること間違いなし。 フライトは台湾を代表するチャイナエアライン。さあ、どんな機内食がサービスされるかな？ 🍴チャイナエアライン機内食🍴 ✈ CI177 大阪・関西ー高雄 ✈ メイン：海鮮焼きそば サイド：カットフルーツ、アサリとレタスのアペタイザー、ソフトロール、大阪万博パイ、ブラックサンダー（いちご）、ハイネケン 海鮮焼きそば具材がたっぷり入っていて、おいしかったです。 この時期限定と思われる、大阪万博パイが「おまけ」っぽく添…

2025/07/09 17:00

2025年6月 タイ・エアアジア機内食（バンコクー大阪）

帰国便の出発は深夜なので、寝ている間に大阪に到着するとはいうものの、せっかくエアアジアに乗ったんだから、機内食を事前オーダーせずにはいられません。 今回、私としては珍しく、洋食スナックのコンボをチョイスしてみました。さあ、どんなものが出てくるかな～。 タイ・エアアジア機内食（XJ612 バンコク・ドンムアンー大阪・関西） メイン：チキン＆マッシュルームピザ サイド：コカ・コーラ 生地がかなり分厚いので、ピザというよりピザパンですが、私はパンが好きなので、ボリュームがあってハッピーでした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真…

2025/06/28 17:55

なんちゃって機内食「どこでも機内食_203」アジアホテル2_タイ

今回も、私の常宿、アジアホテルの朝食ビュッフェをなんちゃって機内食にして楽しんでみました。 ファーストクラスやビジネスクラスで使用されているチャイナウェアとほぼ同じ大きさなので、トレイに乗せれば、なんちゃって機内食が完成します。 メイン：パッタイ・焼売、目玉焼き サイド：ヨーグルト＆フルーツコンポート、フレッシュサラダ、カットケーキ、プチロール、コーヒー 目玉焼きは、やはり片面焼きのサニーサイドアップがよろしいようで。半熟加減が絶妙です。 空飛ぶビーフ はばたくチキン 海外旅行と機内食 作者:やまかづ 文芸社 Amazon

2025/06/26 17:00

なんちゃって機内食「どこでも機内食_202」クン・カオパット_タイ

いわゆるエビ炒飯なんですけど、タイ風になると、やはり魚醤（ナンプラー）とライムで、すっかり南国モードに切り替わります。 そんなタイ風エビ炒飯（クン・カオパット）をメインにして、なんちゃって機内食を楽しんでみました。 メイン：クン・カオパット（エビ炒飯） サイド：フレッシュサラダ、レパンバナナ、コーゲーナッツ（チキン）、ミネラルウォーター 味は濃いはずなんですけど、ライムで口の中はすっきり。 空飛ぶビーフ はばたくチキン 海外旅行と機内食 作者:やまかづ 文芸社 Amazon

2025/06/24 17:00

なんちゃって機内食「どこでも機内食_201」アジアホテル1_タイ

タイ・バンコクの常宿となっているアジアホテルの朝食ビュッフェをなんちゃって機内食にしてみました。 とにかく、朝食ビュッフェにしておくのはもったいないぐらいバリエーションが豊富。 私としては、夕食にしたいぐらいのグレードです。 メイン：炒飯（カオパット）・目玉焼き＆ベジ サイド：フレッシュサラダ、フレッシュフルーツ、クロワッサン、コーヒー 目玉焼きにはケチャップではなく、スイートチリソースをかけましょう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。 でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくな…

2025/06/22 17:34

なんちゃって機内食「どこでも機内食_200」フルーツコート（バイヨーク スカイホテル）_タイ

バンコク旅行の際には、必ずといっていいほど立ち寄る、バイヨーク スカイホテルのフルーツコート。南国フルーツが食べ放題のレストランです。 フレッシュフルーツはもちろん、フルーツを使ったいろいろなメニューを好きなだけ食べることができます。ただし、ドリアンは高価なため、食べ放題には含まれていません。最初の1皿だけですから、ショーウィンドーから、慎重にお気に入りを選びます。 メイン：フレッシュドリアン サイド：フルーツカクテル、タイ・スイーツ、パッションフルーツ、カオニャオマムアン フルーツとは思えないほど濃厚な果肉、「果物の王様」と呼ばれています。 食べ慣れると臭さよりもおいしさが勝つのは、納豆と同…

2025/06/21 14:00

なんちゃって機内食「どこでも機内食_199」カオニャオマムアン_タイ

私にとって、タイ料理の一丁目一番地がこれ、カオニャオマムアン（マンゴーともち米）です。 ココナッツミルクで炊いたもち米とマンゴーの組み合わせが抜群。滞在中、何度も口にします。 そんなカオニャオマムアンをなんちゃって機内食にして楽しんでみました。 メイン：カオニャオマムアン（マンゴー・スティッキーライス） サイド：フレッシュサラダ、フレッシュライチ、タイ・カスタードバン タイのマンゴーはナムドクマイという品種が主流です。少々マンゴー臭いのですが、ココナッツミルクをかけることで、みごとに絶品マンゴーに変身します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなロ…

2025/06/18 15:29

2025年6月 タイ・エアアジア機内食（大阪ーバンコク）

約1年ぶりにタイ・エアアジアに乗りました。 機内食の事前予約メニューはマイナーチェンジがあり、チョイスの幅も増えたような気がします。 今回は、タイといえば、これでしょう！的なメニューを事前オーダーしてみました。 ✈️タイ・エアアジア機内食✈️ （XJ613 大阪・関西ーバンコク・ドンムアン） メイン：チキングリーンカレー サイド：ミネラルウォーター タイといえば、やっぱりこれ、グリーンカレーでしょう。スパイスの中にココナッツの香りが漂い、口の中はバンコク到着前からトロピカルです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが…

2025/06/16 17:39

2025年5月 ピーチアビエーション機内食（高雄ー大阪）

高雄からの帰便では、少し小腹がすいたので、千房のオムそばを頼んでみました。千房といえば、大阪では有名なお好み焼き屋さんですが、今回のラインナップにはお好み焼きはなく、オムそばだけでした。ピーチアビエーション機内食（MM032 高雄ー大阪・関西）メイン：オムそば別添えのソースとホワイトソース（マヨネーズ風）をかければ出来上がりですが、かつお節や紅ショウガがほしいところです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いつい…

2025/05/22 16:56

なんちゃって機内食「どこでも機内食_198」鶏肉弁当_台湾

今回も、高雄のスーパーマーケット「カルフール」で鶏肉弁当を買って、ホテルに持ち帰り、なんちゃって機内食にしてみました。煮込んだ野菜がたくさん白飯の上にのせられているのが、台湾の弁当っぽくていいですね。メイン：鶏肉弁当サイド：冷菜、カットパイナップル、レモン紅茶、マンゴービッツェレ野菜の煮込み汁が白飯にいきわっていたので、最後の一粒までおいしくいただきました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうか…

2025/05/20 17:06

なんちゃって機内食「どこでも機内食_197」エアラインイン高雄ステーション2_台湾

前回に引き続き、高雄駅前にある「エアラインイン 高雄ステーション」の朝食ビュッフェをなんちゃって機内食にしてみました。前回は、中華風にアレンジしたので、今回は洋食風にアレンジしてみました。メイン：スクランブルエッグ、ソーセージ、オニオンリング、ベジサイド：カットフルーツ、フレッシュサラダ、コーヒー、ソフトバンソーセージは、肉汁が出ない一本物がよろしいようで。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影し…

2025/05/18 18:06

なんちゃって機内食「どこでも機内食_196」 豚肉弁当_台湾

台湾・高雄のスーパーマーケット「カルフール」で豚肉弁当を買って、ホテルに持ち帰り、なんちゃって機内食にしてみました。メイン：黒胡椒豚肉弁当サイド：冷菜、カットパイナップル、台湾ビール、ベジクラッカー台湾の駅弁でよく見かける排骨飯とは違い、黒胡椒がきいていました。こういうのもおいしいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なんちゃって機内食-どこでも機内食」です。…

2025/05/16 18:05

なんちゃって機内食「どこでも機内食_195」エアラインイン 高雄ステーション1_台湾

高雄滞在中の交通の便を考えて、高雄駅前にある「エアラインイン 高雄ステーション」に宿泊しました。ホテルの規模の割には、かなりしっかりした朝食ビュッフェがついていましたので、なんちゃって機内食にしてみました。メイン：魯肉飯（ルーローハン）サイド：フレッシュサラダ、台湾冷菜、カットフルーツ、饅頭早朝から白飯＆肉！普段の日本の食生活では考えられないのに、食が進む。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらど…

2025/05/14 18:00

2025年5月 ピーチアビエーション機内食（大阪ー高雄）

今回も、先月に引き続き、ピーチアビエーションを利用して、台湾・高雄に向かいました。機内では．以前から気になっていた、Peachオリジナルの桃ジェラートをオーダーしてみました。思っていた以上に濃厚な桃の風味があって、結構おいしかったです。また、LCCでは珍しく、フライト中にキャンディー（桃味）が配られたのも意外でした。「AIRBUS」のロゴが入っていたから、エアバス社から提供されたんでしょうか。ピーチアビエーション機内食（MM031 大阪・関西ー高雄）PEACHオリジナル 桃ジェラートフライト中に無料で配られた桃キャンディー。3つもいただいてしまいました。しっかりと桃感があっておいしかったです。…

2025/05/12 17:39

2025年4月 アシアナ航空機内食（ソウルー大阪）

ソウルへの往路はLCCのピーチを使いましたけど、復路はあまり料金に差がなかったので、アシアナ航空をチョイスしました。短距離移動とはいえ大型機だし、簡素だけど温かい機内食もサービスされるし、チェックインバゲージも無料。そして少しだけど、フライトマイルもたまります。やっぱり選んで正解、アシアナ航空。アシアナ航空機内食（OZ116 ソウル・仁川ー大阪・関西）メイン：中華麺の牛肉あんかけサイド：カップミネラルウォーター蒸した中華麺に牛肉と野菜のあんかけ。バラ肉だけど、やっぱり牛肉はうれしい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまか…

2025/04/25 17:06

なんちゃって機内食「どこでも機内食_194」アシアナ ビジネスクラスラウンジ_韓国

韓国・仁川国際空港のアシアナ ビジネスクラスラウンジで「なんちゃって機内食」をしてみました。このラウンジのチャイナウェアはビジネスクラスで使用されているものと同じなので、ビュッフェスタイルで並んでいる食事を盛り込めば、ビジネスクラスの機内食になります。メイン：フライドチキン、ベジ、ポテトフライサイド：カットオレンジ、クスクスサラダ、バターロール、コーヒー残念ながら、ビジネスクラスラウンジなので、それほど多くのホットミールはありません。後ほど、機内食も食べるから、ラウンジで食べ過ぎてしまう私にはちょうどいいでしょう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを…

2025/04/23 17:59

なんちゃって機内食「どこでも機内食_193」ホテル東横イン_韓国

韓国・ソウルでの常宿になっている、ホテル東横イン ソウル永登浦の朝食ビュッフェで「なんちゃって機内食」を楽しんでみました。宿泊者には無料でついてくる朝食ビュッフェは日本と同じシステムです。日本では、朝から肉は食べないけど、ところ変われば、ぱくぱく食べることができるという、まさしく旅行あるある。メイン：豚プルコギ＆雑穀ご飯サイド：カクテルフルーツヨーグルト、オレンジスライス、フレッシュサラダ、ソフトロールゴマ風味の刻みのりを振りかければ、ご飯がさらに進む。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。…

2025/04/21 17:30

なんちゃって機内食「どこでも機内食_192」キンパッ_韓国

韓国に来たら、絶対これを食べるかな。ローカル定番グルメのキンパッです。ぱっと見は日本の海苔巻きですが、フィリングがもう韓国ですね。ソーセージ、キムチ、イカ、玉子と、いろいろ入っています。巻き海苔からはゴマ油の風味もあり、これもまた私の大好きな韓国ローカルグルメの一品です。そんなキンパッを「なんちゃって機内食」にしてみました。メイン：ミックスキンパッサイド：フレッシュサラダ、フライドチキン、コーンチップス、ミネラルウォーター、チョコバー日本の太巻きよりフィリングが多め。そして、薄めに切っているから、断面が映えます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメ…

2025/04/19 17:13

なんちゃって機内食「どこでも機内食_191」バーガーキング_韓国

韓国のファストフード店といえばロッテリアですが、今回はバーガーキングで買ったものをフィーチャーして「なんちゃって機内食」にしてみました。サイドアイテムは、コンビニで買いそろえました。バナナ味牛乳を飲むだけで、もう口の中が韓国です。メイン：ロングチキンバーガーサイド：リアルオニオンリング、フレッシュサラダ、ピーナッツチョコバー、バナナ味牛乳長めのバンズとチキンのサイズがぴったり。最初から最後までフライドチキンを味わうことができます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮って…

2025/04/17 17:57

なんちゃって機内食「どこでも機内食_190」ヤンニョンチキン_韓国

韓国のローカルグルメの一つ、ヤンニョンチキンをスーパーマーケットで買って「なんちゃって機内食」にしてみました。日本の鶏唐揚げも好きだけど、ピリッとパンチのあるヤンニョン味の鶏唐揚げは、私にとって韓国ローカルグルメの筆頭株主です。メイン：ヤンニョンチキンサイド：フレッシュサラダ、チキンマヨ三角おにぎり、プリッツェル・スナックミックス（チェダーチーズ味）ゴマ油、白ゴマ。ゴマの風味が食欲をそそります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら…

2025/04/15 17:31

2025年4月 ピーチアビエーション機内食（大阪ーソウル）

久しぶりにピーチの国際線に乗りました。行き先は韓国、ソウル・仁川国際空港までの約2時間のフライトです。短距離フライトなので機内食は要らないと思っていたけど、雲の上の人になると、無性に何か食べたくなるのは私だけではないはず。 ピーチアビエーション機内食（MM大阪・関西ーソウル・仁川） メイン：カップヌードル シーフードサイド：ペットボトル 濃いお茶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジして撮影したらどうかと思いついて始めたのが、この「なん…

2025/04/13 17:45

2025年3月 シンガポール航空機内食（シンガポールー大阪）

シンガポールから大阪へ帰国の途に就きます。搭乗するのはもちろんシンガポール航空です。 現地を深夜に出発するので、機内食は、日本到着2時間前に朝食としてサービスされます。 チョイスは2種類でしたが、洋風のオムレツ＆チキンソーセージは味の想像ができるので、和風の照り焼きチキンをオーダーしてみました。 考えてみたら、往路（大阪ーシンガポール）でも、照り焼きチキンを頼んでいたことを思い出したけど、もう後の祭りでした。 シンガポール機内食（SQ622 シンガポールー大阪・関西） メイン：照り焼きチキン、ベジ、白飯 サイド：ダイスカットフルーツ、フルーツヨーグルト、ソフトロール、ミネラルウォーター 照り焼…

2025/04/07 17:53

なんちゃって機内食「どこでも機内食_189」クリスフライヤーラウンジ_シンガポール

シンガポールでの滞在も終わり、帰国の途に就きますが、その前にチャンギ空港のシンガポール航空クリスフライヤーラウンジでひと休みです。深夜出発の機内食を楽しむために、ラウンジでの食事は控えめにして、軽食仕様の「なんちゃって機内食」にするはずでしたが・・・、すぐに方針転換（笑）。メイン：チャナダル（ひよこ豆のカレー）、グリルチキン、白飯サイド：フレッシュサラダ、玉子サンドイッチ、チーズ＆クラッカー、ビールチキンやビーフなどの肉系カレーもいいけど、ベジタリアン用カレーもおいしいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好…

2025/04/05 18:01

なんちゃって機内食「どこでも機内食_188」ミーゴレン_シンガポール

焼きそばは焼きそばでも、マレー風焼きそばといえばこれ、ミーゴレンです。ソースには東南アジア独特のスパイスを使っているから、中華風の醤油焼きそばや、日本風のソース焼きそばとは味わいが違います。メイン：ミーゴレンサイド：マレー・スイーツ（ニョニャ・クエ）、フレッシュマンゴー麺の上に目玉焼き、小魚、ライム、そしてサンバルソースを添えれば、もはやミーゴレン以外の何ものでもありません。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内食風にアレンジし…

2025/04/03 16:18

なんちゃって機内食「どこでも機内食_187」カヤトースト_シンガポール

シンガポールに来たら、これを食べずにいられようか！それは、朝食でもいいし、小腹がすいたときのスナックとしてもいい、シンガポールの定番ローカルグルメ、カヤトーストです。通常、半熟卵とドリンクがセットになっています。機内食風にアレンジしてみましたけど、シンガポール航空の機内食、スナックセットとして採用してほしいところです。メイン：カヤトーストサイド：フレッシュサラダ、半熟玉子、ポルトガル式エッグタルト、ミルク紅茶薄くパリッと焼き上げたトーストか、しっとりと温めたバンを選ぶことができます。カヤ（ココナッツ）ジャム、バターが挟まっていて、絶品。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行を…

2025/04/01 20:13

なんちゃって機内食「どこでも機内食_186」海南鶏飯_シンガポール

シンガポールの定番ローカルグルメといえば、何といってもこれ、海南鶏飯（ハイナニーズ・チキンライス）です。日本でいうところのチキンライスとは似ても似つかないというのは、いまさら説明は不要でしょう。機内食風にアレンジしてみましたけど、実際に機内でサービスされたらテンション上がること間違いなし。メイン：海南鶏飯サイド：マレー・スイーツ（ニョニャ・クエ）、アソートチョコレート、カットマンゴーシンガポール名物「ホーカーズ」で持ち帰りを頼んだから、盛りつけはかなり雑です。でも、味つけは絶品。できれば「つゆだく」を頼みたいところです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろな…

2025/03/30 17:47

なんちゃって機内食「どこでも機内食_185」ナシレマッ_シンガポール

マレー系の人々の朝食定番メニュー、ナシレマッを機内食風にアレンジしてみました。大きな葉（バナナの葉っぽい）に包まれて売られているのが、とても東南アジアチックなので、トレイにも敷いておきました。メイン：ナシレマッサイド：フレッシュサラダ、マレー・スイーツ（ニョニャ・クエ）ココナッツで炊いた白飯にのっているのは、子魚＆目玉焼き。そして、別添えのピーナッツ、サンバルソースをかけていただきます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それな…

2025/03/28 17:29

なんちゃって機内食「どこでも機内食_184」叉焼＆鶏飯_シンガポール

シンガポールには中華系の人が一番たくさん住んでいるから、いろいろなローカル中華料理を楽しむことができます。中でも、私が特に好きなのは蜜汁叉焼（チャーシュー）。甘くて濃いタレで味つけされているので、ご飯がどんどん進みます。そんな蜜汁叉焼＆鶏飯を「なんちゃって機内食」にしてみました。メイン：蜜汁叉焼、鶏飯サイド：フレッシュサラダ、フレッシュマンゴー別添えのタレ、チリソースで、自分好みの味に整えます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくな…

2025/03/26 18:29

2025年3月 シンガポール航空機内食（大阪ーシンガポール）

今回も、シンガポール航空に乗ってシンガポールへ向かいました。ハード、ソフトともに高評価のシンガポール航空。当然、機内食も間違いのないおいしさです。フライトは夕方に関西空港を出発するので、メニュー的には夕食です。肉、野菜、炭水化物、乳製品と、栄養バランスもよろしいです。シンガポール航空機内食（SQ621 大阪・関西ーシンガポール）メイン：照り焼きチキン、ベジサイド：茶そば、バターロール、チーズ＆クラッカー、カップウォーター、ビールそして、食後はハーゲンダッツのアイスクリーム。ミニカップですけど、テンションが上がります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写…

2025/03/24 18:07

なんちゃって機内食「どこでも機内食_183」JALサクララウンジ2_関西空港

シンガポール航空はスターアライアンス加盟エアラインなんですけど、関西空港ではJAL系のグランドハンドリングなので、ラウンジはいつもどおりサクララウンジを利用させていただきました。JALサクララウンジは3月26日をもって閉鎖され、27日からは共用ラウンジ KIX Lounge Premium がオープンします。そのため、今回が最後のサクララウンジ利用となりました。サクララウンジさん、長い間、大変お世話になりました。メイン：焼きそば、たこ焼き、焼売サイド：枝豆、南京、わらび餅、クッキー、トンカツサンドビーフカレーのほかに、大阪名物「粉もん」もサクララウンジの名物です。次のラウンジでもこのメニューが…

2025/03/22 17:44

なんちゃって機内食「どこでも機内食_182」JALサクララウンジ1_関西空港

今回もシンガポール航空にお世話になりました。シンガポール航空はスターアライアンス加盟エアラインなんですけど、関西空港ではJAL系のグランドハンドリングなので、ラウンジはいつもどおりサクララウンジを利用させていただきました。（関西空港で共用ラウンジ KIX Lounge Premium がオープンするため、JALサクララウンジは3月26日をもって閉鎖されます）メイン：ビーフカレーサイド：フレッシュサラダ、フルーツヨーグルト、抹茶プチケーキ、チーズロールごろっとビーフのブロックが入ったビーフカレーはサクララウンジの名物です。五つ星ホテルのレストランでも、こんなにビーフのブロックは入ってないでしょう…

2025/03/20 17:39

2025年2月 マカオ航空機内食（マカオー大阪）

マカオ航空でフルセットの機内食初体験です。フライト時間は約3時間半。メインディッシュは中華風、和風の2種類から選べたはずなんですが、中華風の豚肉XO醤炒めは既にありませんでした。機内前方の座席に座っていたんですけどね、残念！マカオ航空機内食（NX856 マカオー大阪・関西）メイン：白身魚の黒酢あんかけ、白ご飯サイド：わかめと野菜の酢の物、日本そば、漬物、カットフルーツ、ミネラルウォーターマカオでつくられた和風の黒酢あんかけですが、なかなかのおいしさでした。アペタイザーも酢の物、メインディッシュも黒酢あんかけ。フライト中に健康になったかな。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカ…

2025/03/16 17:23

2025年2月 マカオ航空機内食（ハノイーマカオ）

初めてマカオ航空に乗りました。午後11時にハノイを出発し、2時間後にはマカオに到着するという、深夜の短時間路線でした。サンドイッチ程度の機内食はサービスされるだろうと思っていたんですが、配られたのはミネラルウォーターと箱入りのクッキーでした。クッキーは、マカオでは有名な鉅記餅家 （コイケイベーカリー）のものでした。マカオ航空機内食（NX981 ハノイーマカオ）クッキーセット（チョコレート、クルミ、アーモンド）アーモンドクッキーは、焼き菓子ではない、マカオ銘菓のアレ、「杏仁餅」でした。らくがんに似た、口の中の水分が全部持っていかれるアレです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなロー…

2025/03/14 17:21

なんちゃって機内食「どこでも機内食_181」フィエスタグランドホテル_ハノイ

今回、ハノイでは、旧市街の入り口近くにあるフィエスタグランドホテルに宿泊してみました。プチホテルですが、しっかりした朝食ビュッフェがサービスされました。当然、「なんちゃって機内食」も楽しんでみました。メイン：焼き飯、揚げ春巻き、スチームベジサイド：カットフルーツ、フレッシュサラダ、サツマイモ、ガーリックブレッド、スイカジュースやっぱり日本人は生春巻きよりも揚げ春巻きが好きかな？魚醤（ヌクマム）をつけて食べると、味の奥みをさらに楽しめます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理…

2025/03/12 17:20

2025年2月 ベトジェット機内食（大阪ーホーチミン）

ベトナムに行くときは、いつもお世話になっているLCCのベトジェット。今回は、事前予約のウェブサイトで初めて見るミールがあったので、試しにオーダーしてみました。「ComBoWBisciTL」という記号のようなミール名。「ComBo」とあるので、セットメニューに違いないんですが、どんなものだったんでしょうか？ベトジェット機内食（VJ939 大阪・関西ーホーチミン）メイン：ビーフライス（WBisciTL）サイド：カシューナッツ、ミネラルウォーター「ComBoWBisciTL」とは、ミックスベジを散らした白ご飯とハンバーグのホットミール、カシューナッツ、ミネラルウォーターのセットのことでした。＊＊＊＊…

2025/03/10 17:30

2025年2月 中国国際航空機内食（杭州ー大阪）

中国・杭州で1泊した後、大阪に戻ります。フライトは引き続き中国国際航空です。2時間程度のフライトなのに、しっかりとした機内食がサービスされました。中国国際航空機内食（CA725 杭州ー大阪・関西）メイン：鶏肉炒めと中華麺サイド：カットフルーツ、ザーサイ、飲むヨーグルト、ソフトロール中国では、ヨーグルトと一緒にストローがついてくることが多いです。「飲むヨーグルト」という位置づけのようですが、ストローだけできれいに飲み切るのは至難の業です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろ…

2025/03/04 17:42

なんちゃって機内食「どこでも機内食_180」中国国際航空ラウンジ_杭州（中国）

中国・杭州での滞在も終わり、帰国の途へ着きます。杭州から関西空港へも中国国際航空を使わせていただきますので、その前に空港ラウンジで腹ごしらえです。もちろん、「なんちゃって機内食」も楽しんでみました。メイン：焼きそば、煮玉子、ベジサイド：油条・エッグタルト・デニッシュ、飲むヨーグルト小さなラウンジなのに、キッチンではオーダーに応じてシェフが麺料理をつくってくれました。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX海外旅行をして、いろいろなローカルグルメを食べ歩き、写真に収めることが大好きな私、やまかづ。でも、普通に旅先の料理写真を撮ってもおもしろくない。それなら、機内…

2025/03/02 17:16

2025年2月 中国国際航空機内食（バンコクー杭州）

バンコクから日本に帰りますが、その前に中国・杭州に立ち寄ります。バンコクの出発時間は午前3時20分。既にミラクルラウンジでもおなかいっぱい食べたので、機内食を食べられるかなと心配していました。なので、軽めに食べられそうなウエスタンミールをチョイスしました。中国国際航空機内食（CA716 バンコク・スワンナプームー杭州）メイン：オムレツ、ソーセージ、ベジサイド：カットフルーツ、チーズ、ジャム、飲むヨーグルトトレイ上には、バターやジャムはあるけどパンがない。チーズはあるけどクラッカーがないという、どう食べ進めたらいいのかよくわからないアレンジになっていました。食べ終わったタイミングで、パンが配られ…

2025/02/28 17:39