パンには強力粉を使う理由（動画付き）
動画作りに夢中です。 こんばんは！福介です ヾ(・＿・； 【比較】パンはなぜ強力粉を使うのか 薄力粉との比較 今回は、 「家でパン作ってみようかな。スーパーにドライイースト売ってたな。ボールと麺棒はあるし、オーブンレンジで焼けるもんね。量りも引き出しの奥にあるはずだし。小麦粉もこないだクッキー焼いたときの残りあったよな。夕飯の買い物ついでにイーストを買って明日はパン作ってみよう！」 という人のための動画を作りました。 これだとパンは焼けませんよね。 クッキーを焼いたときに使ったのは「薄力粉」。 パンは「強力粉」を使わないとね。 ただ、そういう認識があっても薄力粉でパンを作ったことがなかったので…
2019/06/26 21:29
