日本酒道楽、始めました

「太平海1314」あっさりめの雄町酒

今回は、茨城県石岡市で1854（安政元）年創業の府中誉株式会社「太平海1314」です。 府中誉株式会社について…

2023/06/24 10:00

「大嶺3粒 火入れ 山田錦」バランスの良いメロンの味わい

今回は、山口県美祢市大嶺町で1822（文政5）年創業、1955（昭和30）年休業、2010（平成22）年に復活…

2023/06/17 10:00

「裏純青 愛山 生酛純米吟醸 火」焦がしキャラメルのような味わい

今回は、兵庫県加西市で1839（天保10）年創業の富久錦株式会社「裏純青 愛山 生酛純米吟醸 火」です。 富久…

2023/06/10 10:00

「楽器正宗 forte piano TYPE-C」これからの季節にぴったりなのに完売の酒

今回は、福島県西白河郡で1865（慶応元）年創業の大木代吉本店「楽器正宗 フォルテピアノ forte pian…

2023/06/03 10:00