日本酒道楽、始めました

「鬼山間 青ラベル」この時期に出る辛口の山間

今回は、新潟県上越市で1963(昭和38)年創業の新潟第一酒造「鬼山間 青ラベル」です。 新潟第一酒造について…

2023/01/28 10:00

「ちえびじん 純米酒 しぼりたて生酒」感動を与えてくれるコスパ高酒

今回は大分県杵築市で1874（明治7）年創業の中野酒造「ちえびじん 純米酒 しぼりたて生酒」です。 中野酒造に…

2023/01/25 10:00

「裏不動 大吟醸 責槽」山陰の味わいな千葉の酒

今回は、千葉県香取郡で1689（元禄2）年創業の鍋店株式会社「裏不動 大吟醸 責槽」です。 鍋店株式会社につい…

2023/01/21 10:00

「天隠 生酛純米」「天隠 生酛にごり」味わいある山陰の酒

今回は、島根県出雲市塩冶町で1871（明治4）年創業の板倉酒造「天隠 生酛純米」「天隠 生酛にごり」です。 板…

2023/01/18 10:00

「裏杉勇 純米大吟醸原酒」クセになる禁断の味わい

今回は、山形県飽海郡遊佐町で1923(大正12)年創業の杉勇蕨岡酒造場「裏杉勇 純米大吟醸原酒」です。 杉勇蕨…

2023/01/14 10:00

「天明『中取り壱号』」たまに出合う、ハズレのない酒

今回は、福島県河沼郡会津坂下町で1904(明治37)年創業の曙酒造「天明『中取り壱号』」です。 曙酒造について…

2023/01/11 10:00

「山川光男 2022ふゆ」これからも続けてほしい企画酒

今回は、山形県の4つの酒蔵（水戸部酒造、楯の川酒造、小嶋総本店、男山酒造）が2016年から協力して酒造りを行う…

2023/01/07 10:00

「会津娘 芳醇純米酒」キレのあるうすにごり

今回は、福島県会津若松市門田町で1868（明治元）年頃創業の高橋庄作酒造店「会津娘 芳醇純米酒」です。 高橋庄…

2023/01/03 10:00

「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」正月は久々のこのお酒

みなさん、明けましておめでとうございます。 今年こそ、マスク無しのふつうの年になりますよう心より願っています。…

2023/01/01 10:00