日本酒道楽、始めました

「furousen 純米吟醸 活性にごり 生原酒」ドライなにごり酒

今回は、滋賀県高島市で1862（文久2）年創業の上原酒造「furousen 純米吟醸 活性にごり 生原酒」です…

2022/11/30 10:00

「雪だるま」今年は甘くないカル＊＊な味わい

今回は、栃木県さくら市の株式会社せんきん「雪だるま」です。 株式会社せんきんについて 現在の蔵元である薄井一樹…

2022/11/26 10:00

「分福 純米 生酒」ドライなワイン酵母仕込みの酒

今回は、群馬県館林市で1825（文政8）年創業の分福酒造「分福 純米 生酒」です。 分福酒造について 館林の茂…

2022/11/23 10:00

「播州一献 七宝 純米 澱絡み生」偶然出会った「当たり」の酒

今回は、兵庫県宍粟市山崎町で1837（天保8）年創業の山陽盃酒造「播州一献 七宝 純米 澱絡み生」です。 山陽…

2022/11/19 10:00

「松みどり 純米吟醸 秋あがり」華やかさが深みに変わった味わいの酒

今回は神奈川県足柄上郡松田で1825（文政8）年創業の中澤酒造「松みどり 純米吟醸 秋あがり」です。 中澤酒造…

2022/11/16 10:00

「上喜元 翁」今年も「買い」そんな時期になりましたね。

今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 翁」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1…

2022/11/12 10:00

「鍋島 特別本醸造」さらりとした甘味がすばらしい酒

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 特別本醸造」です。 富久千代酒造について 佐賀県を代表…

2022/11/09 10:00

「上川大雪 特別純米 十勝」万人に薦められる酒

今回は、北海道上川郡上川町で2017年創業の上川大雪酒造「上川大雪 特別純米 十勝」です。 上川大雪酒造につい…

2022/11/05 10:00

「長陽福娘 山田錦 純米酒 ひやおろし」安定した味わいの酒

今回は、山口県萩市で1901（明治34）年に創業の岩崎酒造「長陽福娘 山田錦 純米酒 ひやおろし」です。 岩崎…

2022/11/02 10:00