今日は、タップリの「お刺身」と、「キノコ類」を沢山入れて煮込んだ「キノコスープ」にしました。 久しぶりに揃えた ...
今日は「土用の丑の日」です。 日本では、昔から「うなぎ」を食べる習慣があります。 「うなぎ」はビタミンが豊富で ...
久しぶりの「パエリア」です。 昔は「パエリア」と言えば結構手間がかかった思いがあります。 「サフラン」を買って ...
2種のパスタと2種のパンです。 最近は、レトルトの「パスタソース」も種類が多く、美味しい物が沢山有ります。 今 ...
鶏肉にマスタードとマヨネーズを乗せ、チーズも乗せて焼きました
たまには家に有る物だけで夕食を作れない物かと、いろいろ考えました。 シュガーレディの冷凍の鶏肉を使って、フライ ...
夏場になると、どうしてもサッパリとした冷たい料理が多くなります。 今日は再び「冷しゃぶ」です。 以前も書いたか ...
今日は、いただき物の「素麺」と、「天ぷら」にしました。 「素麺」は、なかなか自前で買うことが有りません。 今の ...
「生春巻き」と「餃子」に、珍しく「はんぺんのお澄まし」の取り合わせです。 暑くなって来ると、「生春巻き」が食べ ...
「お餅」は、寒い時期は頻繁に食べるのですが、温かくなってくると何となく遠ざかってしまい、春先に購入した「真空パ ...
豚丼は、「タレ」は自家製です。 初めて作った時に、「良いレシピ」が見つかったので、それ以来はずっとそのレシピで ...
「鶏ごぼう」の炊き込みご飯と「ジャガイモと挽肉のチーズ焼き」
先日、「筍ご飯」と同じ種類の一つで「鶏ごぼう」の炊き込みご飯を一緒に購入しておきました。 とても簡単に、炊き込 ...
細身の麺に液体ソースが絡んで、とても美味しい「上海焼きそば」
以前に一度作ったことが有り、味も何となく覚えているような気がしたのですが、全然違う物でした。 そう言えば、前回 ...
オーブン焼きが続きます。 前回は、「真鱈のホイル焼き」でしたが、今回は「野菜とウィンナーソーセージ」を焼きます ...
キノコ類と根菜をタップリ入れてオーブンで「真鱈のホイル焼き」
「真鱈のホイル焼き」を作るので、スーパーで「真鱈」「モヤシ」「キノコ類」を買って来ました。 「根菜類」は冷蔵庫 ...
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